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来年もよろしくお願いします

来年もよろしくお願いします

2013/05/04 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 連休後半に入りましたがいかがお過ごしでしょうか？ 島珈琲　高槻店があるココ高槻駅界隈は昨日今日とJAZZで盛り上がっています。 学生の頃ピアノやテナーサックスを少しし

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はたらく場所

はたらく場所

2013/05/03 | 感謝!!

ここのところ　ほんとにありがたいお話で お客様から　「こちらで働けないでしょうか？募集とかされていますか？」 ということをカフェBeだったり　高槻店であったり　よく聞かれます お客様から見て　働きたい

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夏もち～かづくっ

夏もち～かづくっ

2013/05/02 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 今日は「八十八夜」です。 縁起かつぎに日本茶は飲まれましたか？ 今日お茶を飲むと長生きできるそうですよ。 この日に摘み取られるお茶は不老長寿の縁起物の新茶として珍重さ

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焙煎について

焙煎について

2013/05/01 | 日々他愛のないこと

今日は高槻にある　カフェサボローゾの浜崎さんがこられ 焙煎について話をしていました http://cafe-saboroso.com/ 浜崎さんとは　浜崎さんが日本珈琲貿易にお勤めのときからの 旧知の

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懐かしの

懐かしの

2013/04/30 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 先日、銭湯に行ってきました。 今どきの露天もあってご飯も食べて…と長居できるスーパー銭湯ではなく 昔ながらの方です。 私自身はこのような銭湯には幼い頃に親に連れられ

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1年生

1年生

2013/04/29 | 未分類

島珈琲は11周年を迎えましたが 高槻店はまだ0歳　 1年目は何かと　よめないことばかりなので やれると思うことはやってみようと　挑戦しております 高槻店　ゴールデンウィークははじめてで どんな動きをす

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今日のひとこと

今日のひとこと

2013/04/28 | 日々他愛のないこと

今日はとてもベリー大変　忙しくさせて頂きました ありがたいです　感謝です 疲れてブログを書く余力が残っていません が　続ける事に意味があるのなら たとえ一言でも書こうと思いました 継続は力なり　 続け

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一番おいしいドリップ

一番おいしいドリップ

2013/04/27 | coffee

こんにちは　ゴールデンウィークもはじまり　にぎやかな様子 いかがお過ごしでしょうか？　 今日はスタッフの中村　カフェBeに出張です ので今日もブログは僕が書きます　中村ファンの方すみません 島さんにと

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活動報告vol.1

活動報告vol.1

2013/04/26 | 日々他愛のないこと

高槻店を出店するのに　銀行さんからお金を借りました お金を借りるためには　信用をつくらないといけません すすめもあって　銀行さんがバックアップする彩都総合研究所さんに入会しました いわば「付き合い」み

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やねよーりたかーい

やねよーりたかーい

2013/04/25 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 今日は、昨日とはうってかわって爽やかな良いお天気ですね。 こんな日には軒先の　こいのぼり　が　泳いでいるのが 本当に気持ちよさそうに見えます。 昨日のブログでご紹介の

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ひなたぼっこ

ひなたぼっこ

2013/04/24 | 感謝!!

今日も社会貢献部　動きます 今日から島珈琲の社会貢献部にアシスタントのFさんについてもらい 僕が忙しくて動けないところをフォローしてもらう予定です 今日は　サニースポットの今井さんと事業を動かしていく

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こんなんできました

こんなんできました

2013/04/23 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 週末は、寒の戻りというのでしょうか肌寒い気候でしたね。 体調崩しておられませんか？ 私は久しぶりに特に予定のない週末でしたので、 おうち仕事（後回しにしていた家事の雑

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のばそう！

のばそう！

2013/04/21 | coffee

背筋を伸ばしてピンと！ 最近　とくに昼食後は眠た～いですね いかがお過ごしでしょうか？こんにちは さぁしゃっきと書きましょう さて昨日　スタッフの中村のほうからブログでの案内がありましたように コーヒ

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コーヒー教室

コーヒー教室

2013/04/20 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 以前より、予告しておりました「中村によるコーヒー教室」を 本当に行うことになりました。 詳細が決定いたしましたのでご案内いたします。 日程　　：　5月22日（水）　1

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ブログ祭り

ブログ祭り

2013/04/19 | お知らせ

祭りだ祭りだ！わっしょいわっしょい！ ブログ祭りです　 島珈琲では定番の全然 のほほんとしていない内容が多い ブログ　しまこーひーの「のほほん日記帳」がありますが 今回新たにリニューアルしたHPに コ

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和の装い

和の装い

2013/04/18 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 つたない文章で、とりとめもない話題ですが このブログを読んで下さってありがとうございます。 「このお店にはこんな人がいるんや～」と 少しでも身近に感じていただき、プラ

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社会貢献部　三本の矢

社会貢献部　三本の矢

2013/04/17 | 感謝!!

昨日はものすごいことに・・・ ブログの昨日だけのアクセス数がなんと　500オーバーになるという事件が発生しました 数字を追いかけているのではありませんが　みんなに見てもらっていること　ありがたいですね

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JAZZ

JAZZ

2013/04/16 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 みなさん、今年のゴールデンウィークは どのように過ごされるのでしょうか？ まだ予定を立てていない、休みじゃない…という方におススメ。 5月3・４日は高槻へ。 日本最大

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表　“焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生　O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました！
ぜひ　お読みください！

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト　島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島　規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今期のマンデリンを決めました　（4941）

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです　（4940）

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン　（4939）

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい　(4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

選択のマンデリン　（4937）

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着し

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