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「 エッセイ 」 一覧

久しぶりの深い睡眠 (5282)

2025/04/27 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に7時前に到着しましてセットアップそして焙煎を終え、本日4月27日(日)も10時より営業を開始しております。   19時までの営業で、そ

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そして屋根の修理 (5275)

2025/04/19 | エッセイ

おかげ様で今日は発送が沢山あったので、朝は5時起きで焙煎を開始しました。   感謝感謝です。   明日の岡町本店に持って行く分と高槻店の本日予想販売分を焙煎しました。  

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日曜日は岡町本店で (5270)

2025/04/13 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来て10時前に焙煎を終え、10時よりオープン、本日も19時まで営業いたします。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日となっており、僕があ

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心と身体にも充電を (5265)

2025/04/08 | エッセイ

昨日はお休みでして、娘のスマホの契約に家族で行ってきました。   いつもなんですが、ショップで契約などするとすんごい疲れるんですね。   ショップの方が疲れる、ということじゃないで

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反省反省、また反省 (5264)

2025/04/06 | エッセイ

昨日、土曜日の高槻店はほんとうに沢山のお客さんがおいでくださり、感謝感謝です。   特に14時-15時の間に多くご来店くださり、カミさんとほんとに猫の手も借りたいくらいの状態で、自分たちが思

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野見神社へお詣りに (5263)

2025/04/05 | エッセイ

本日、朝はぼちぼちでしたが12時くらいを回ると、一気に沢山のお客さんが。   感謝感謝です。   今日は店先の歩道にも沢山の人通り、春ですね。   ということで、この後に

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こころ穏やかに (5258)

2025/03/30 | エッセイ

日曜日ですので、早朝に高槻を出発し岡町本店へやってきました。   今日は本日分のグァテマラとマンデリンを焙煎した後、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎の12回の焙煎のうち4回を、合計4キロ×6

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人生で後悔しないように (5254)

2025/03/26 | エッセイ

今年で50を迎えようとしております。   26歳の時に島珈琲を立ち上げ、この春で23周年に、そして御年8月6日で50歳になる島規之でございます。   人生を後悔しないように、といっ

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急がば譲れ (5252)

2025/03/23 | エッセイ

日曜日ですので岡町本店に来まして、いつも通り10時より営業を開始しております。   営業日は1週間に1度、日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にて本日も19時まで営業いたします。 &nb

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霧は少しずつ晴れていく (5247)

2025/03/18 | エッセイ

昨日はお休みではありましたが、光回線の工事で午後から工事の方に来て頂くことになっていまして、無事に工事は終了しました。   しかしです。   今回、NTTの光回線から大阪ガスのさす

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変化に対応して (5244)

2025/03/14 | エッセイ

昨日から新しいパソコンへのデータ移行をしております。   思った通り、うまくいきません。   セキュリティーソフトをダウンロードするのにも一悶着があったり、メールソフトを移行しよう

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僕の最近の敵 (5234)

2025/03/02 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、大阪は豊中市岡町にある岡町本店に来まして本日も10時より営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。   岡町本店はWi-F

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適当に不自由な方がいいんじゃないか (5232)

2025/02/28 | エッセイ

ふとそう思う時があるんです。   スマホ持っていると調べたいことがすぐわかる。   ボクシングが好きなんですが、昔は昔の名勝負を見たければお金払ってビデオテープを買う時代でしたが、

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ここが好き (5228)

2025/02/23 | エッセイ

日曜日はご存知の通り、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来まして焙煎を終え本日2月23日も10時より営業を開始しました。   岡町本店はおかげ様で来月で、オープンから23周年を迎えることに

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旅に出たくなる曲 (5224)

2025/02/19 | エッセイ

皆さんはこの曲を聴くと、なんだか旅に出たくなるそんなのってありますか?   僕はというとですね、時代劇が好きで、北大路欣也主演の「隠密奉行朝比奈」がありまして、その主題曲がそれなんです。 &

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50代は遊びます (5207)

2025/01/30 | エッセイ

先日のお休みに、ヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行ってきました、とは先のブログで書きましたね。   その時に欲しいなぁと思う700ccの大型バイク、ヤマハのXSR700の実車を見せても

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今年チャレンジしようかと考えていること (5204)

2025/01/26 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にてこのブログを書いています。   一週間はあっというまですね、ついこの間ここに来たはずなのに。   そして1月の最終日曜日と

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大事な10年間 (5198)

2025/01/19 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店で、本日も10時よりいつも通り営業を開始しております。   岡町本店を開業したのは26歳の時でした。   その僕も49歳となり

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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久しぶりの深い睡眠 (5282)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に7時前に到着し

ブレンド風の微調整 (5281)

そうか、もう今日からゴールデンウィークなんですね。   もう

秘密兵器、購入する (5280)

秘密兵器とは、秘密にしているから秘密兵器なのであって、公開してたら秘密

皆さんが心配されていること (5279)

今年は、特に年の後半に月曜日の祝日が多いですね。   島珈琲

改めましてゴールデンウィークの営業について (5278)

あっというまにですね、ゴールデンウィークがすぐそこまで迫ってまいりまし

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