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「 エッセイ 」 一覧

経験には無駄はない

2022/01/17 | エッセイ

本日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 岡町本店に行った日は、夜遅くに高槻に戻ってくるのですね。   晩御飯を食べてお風呂に入って、寝静まった夜リビングの長椅子で

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やけくそになったらあかん 丁寧に生きよ

2022/01/15 | エッセイ

今朝は焙煎を早い目に終わらせて、月イチのお詣りに行ってきました。 高槻店は上宮天満宮、高槻天神さんの参道にありますので、月に一度お詣りに行っています。   今月も沢山の笑顔があるように頑張り

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楽させるために

2022/01/13 | エッセイ

楽すると書くと、なんだかナマケモノのような響きも含んでいるようにも思えますが、効率をよくするという捉え方もできますよね。 昨日ですね、高槻店の業務終了後に焙煎機の煙突掃除をしたんです。  

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晴れときどき不安

2022/01/12 | エッセイ, 未分類

12月、特に後半は1年で一番の繁忙期になります。 それが終わり、年が明ける1月はその反動もあってお店も通販も流れは緩やかになります。   ギヤの変わり方が一気に変わるので、何か感覚がおかしく

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11年先を見つめた時

2022/01/11 | エッセイ

昨日は成人式でしたね。 あちこちで晴れ着の新成人の方を見ました。   綺麗な着物姿に、目を奪われてしまいますね。 カミさんといろんな柄があるよねーと話しておりました。   娘は成人

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こころの姿勢

2022/01/10 | エッセイ

月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日です。 祝日でも定休日はかわらず、お休みとなります。   今年は3連休が多いようですね、月曜日の祝日は娘と過ごせる時間が長くなるので特に助かります。 今日は

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うちのお客さんはいいお客さんばっかりや

2022/01/08 | エッセイ

昨晩、高槻店の業務終了後、家へ帰る途中に高槻にある野見神社さんへ月イチのお詣りに。 こちらは家の氏神さんで、毎月お詣りに行ってます。   神社に行くのも好き、古い建築物を見るのも好きなのも手

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人は矛盾を抱えて生きてるもの

2022/01/07 | エッセイ

こんなん書いたらウソやーんと言われそうですが、僕はどちらかと言えば目立ちたくない方です。 できれば人知れずひっそりと暮らしていきたい方です。   今やってる鬼滅の刃の放送で、ド派手に行こうぜ

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休みのありがたさよ

2022/01/06 | エッセイ

仕事が好きで、とにかく仕事をしていたい仕事の虫でもある僕です。 火曜日から土曜日は高槻店の営業、日曜日は岡町本店へ移動して日曜日だけのお店、岡町本店の営業。   月曜日は僕のお休みですが、お

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どんな記念日なんかより

2022/01/03 | エッセイ

お正月休みの最終日を迎えました。 休みはあっというまですね。   昨日は娘がカラオケに行きたいというので、家族で初カラオケに行ってきました。 娘は楽しそうに歌い、yoasobiというアーティ

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父から受けた影響

2022/01/02 | エッセイ

高槻店は1月4日から通常営業になります。 今日は1月2日、お休みを堪能させてもらってます。   昨日は実家に行き、母とお正月を祝い、そして家族で岡町本店の近所にある、原田神社へ初詣に行ってき

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12月30日31日、高槻店は焙煎しながら営業してます

2021/12/30 | エッセイ

昨日もなんですが、ご来店されるお客さんがどれほどなのか、ちょっと想像がつかないので足りなくなりそうになったら、都度焙煎していくスタイルにしています。   通販や卸の注文が前もって入っているの

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来年は・・

2021/12/26 | エッセイ

クリスマスが過ぎると一気に、年末お正月モードに入りますね。 本日、12月26日日曜日は岡町本店営業日となっております。   明日、12月27日は月曜日ですが毎年12月の最終日曜日の翌日の月曜

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言うか言うまいか

2021/12/24 | エッセイ

僕の趣味の一つにバイクがあります。 バイクを走らせるのも好きだし、所有していることをも楽しんだりと。   実は大型二輪免許も持ってはいるのですが、持っているだけで所有したことがありません。

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力は弱さから生まれてくる

2021/12/20 | エッセイ

本日、12月20日月曜日は、今年最後の僕自身のお休みです。 明日から大みそかまでノンストップ。   今までは年明けすぐ三が日を営業していましたが、今回はその三が日はお正月休みを頂きますので、

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おうちゃくはアカン

2021/12/15 | エッセイ

昨日、今日、明日と発送の量が多くなっています。 10時高槻店をオープンして、すぐに発送の袋詰め箱詰めをしていくのですが、だいたい11時過ぎには完了するのを、ここ数日は12時を回っております。 &nbs

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自分の生きる人生を愛せ

2021/12/13 | エッセイ

本日、月曜日は僕のお休みです。 岡町本店・高槻店共に月曜日は定休日。   今日はお昼にカミさんと結婚10周年記念をお祝いするランチデートに。 高槻の郡家にあるビストロ ラ イッケンメさんを予

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何かを始めるのは遅くてもいい やろうと思ったら早い方がいい

2021/12/12 | エッセイ

あまり歳を取った歳を取った、とは言いたくないのですが、歳取ったなぁと実感するのが多くなったので、やっぱり歳取ったなぁとうっかり言ってしまう僕です。   今年46歳になりました。 前々から45

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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焙煎機のメンテンナスを怠るとどうなる?

昨日はお休みでしたが、午後からは高槻店の焙煎機のメンテンナスを行いまし

経験には無駄はない

本日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 岡

コーヒーの楽しみの一つに

本日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町にある岡町本店に来まして、先

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エスプレッソマシンの豆はアイスコーヒー用です

詳しいところまでわかりません、というのが前提でお客さんに聞いたお話です

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