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「 エッセイ 」 一覧

自信を持って胸をはる。それが安心に

2021/06/14 | エッセイ

本日、月曜日は僕自身のお休みです。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日、岡町本店は営業日は日曜日だけなので月曜から土曜はお休み。   僕のお休みが月曜日となります。 今日はブログを書いたこのあと

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弱い犬ほどよく吠えるって言うけど

2021/06/07 | エッセイ

本日は高槻店・岡町本店ともに定休日。 僕自身のお休みです。   今日はカミさんとバイクで二人乗りして、ラーメン屋巡りをしようかと。 実家の近くに気になる方ラーメン屋があるので、カミさんとタン

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自分が大事にされていると感じる時

2021/06/05 | エッセイ

先日、YouTubeを見ていると上岡龍太郎さんがダウンタウンに弟子を取った方が良い、というようなお話をしているチャンネルがあって、ついつい聞き入ってしまいました。   なぜ弟子を取るといいの

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誤解のないように思えば思うほど、遠回しな言い方に

2021/05/31 | エッセイ

本日は月曜日で高槻店、岡町本店ともにお休みです。 このブログが終わった後、今日はヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行ってきます。 今日は仕事の予定はないので、ゆっくりと好きなことへの時間に費やしま

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日々やっていくうえで、この場所が好きってのは大事かな

2021/05/19 | エッセイ

大阪に梅雨入り宣言。 5月だと言うのに。   普通なら暑くてもカラッとしているので、疲れない心地よい暑さの時季。 それが今年は雨。 長梅雨になるのは困るし、早く明ければ長い夏になる、困ったも

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痛みを知れば優しくなれる、かな

2021/05/15 | エッセイ

高槻店はカミさんと二人で営業しているのですが、金曜日はカミさんはお休み。 カミさんが休みの日に検診に行って来て、レントゲンとかの話を聞いていたら、ふと自分の過去を思い出したんです。   そう

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好きなことならどんどん磨きをかけられる

2021/05/10 | エッセイ

本日、月曜日は僕のお休み。 高槻店は定休日、岡町本店は営業日が日曜日だけ。   今日はヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行き、配達用のバイク、新車の契約を。 カミさんと二人乗りして、守口

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何も書くことがないときは

2021/05/09 | エッセイ

いや、あの、書くことがないわけじゃないんです。 身体が疲れすぎて、頭が回らなくて、もうあとこの1日のお店回す力しか残っていない、という状況の中で、ブログのネタは探せばあるんだろうけども疲れて発想できな

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決めたら、迷わない

2021/05/03 | エッセイ

本日、5月3日月曜日は祝日ですが、高槻店は定休日。 お休みを頂きます。   岡町本店は日曜日だけの営業ですので、月曜日はお休み。 岡町本店も本日5月3日はお休みを頂きます。   今

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ブログを書いていたからこそあった、いいこと

2021/04/27 | エッセイ

昨日は娘が学校から帰るまでに焙煎機メンテナンスを終わらせて、帰宅。 娘が学校から帰ってきてから、家族で団らんを楽しみました。   来週の5/3の月曜日は祝日ですが、高槻店はいつも通りの定休日

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心の豊かさを考える

2021/04/19 | エッセイ

本日は月曜日なので、高槻店・岡町本店共に定休日ですが、今日は午前中焙煎をしに高槻店へ行ってきます。 営業はしませんが、オリジナルブレンドのドリップバッグのオーダーが入り、集中して仕込み焙煎を行いたいの

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目指すのは、安心して任せられるお店

2021/04/12 | エッセイ

ニュースはYahoo!ニュースをよく見ている僕です。 ニュースだけではなく、その記事においてのコメントもよく見ます。   このニュースについて大方の世論はどうなんだろう、なんて思いどっちより

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売る前のお世辞より売った後の奉仕

2021/04/05 | エッセイ

本日は定休日。 高槻店、岡町本店共にお休みで、僕自身のお休みが月曜日です。   娘が春休みなので今日は1日を遊びに行こうと思ってます。 もちろん感染予防対策もバッチリにして。  

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唯一変えることができるのは自分自身

2021/03/22 | エッセイ

本日は月曜日なので、僕自身のお休み。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日。 岡町本店は日曜日だけが営業日なので、他の曜日はお休み。   ですが、今日は高槻店でドリップコーヒーマシンの設置の立ち合

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全ての人に理解されようとは思わない

2021/03/15 | エッセイ

さて、月曜日は僕自身のお休みです。 お休みですが午前中は、障がい者支援施設とコラボしているCafe Beで月イチのミーティングに行ってきます。   今日もCafe Beが良くなるように、いろ

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借金は時間の前借り

2021/03/09 | エッセイ

昨日はカミさんと一緒に、バイクでヤマハのバイクショップYSP門真さんへ。 今、僕はヤマハのシグナス125というスクーターに乗っていまして、昨日はカミさんを乗せ二人乗りで高槻から守口へ。  

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伝えないと何も伝わらない

2021/03/08 | エッセイ

高槻店の業務が終わると、その後いつも姉妹店のCafe Beに行きます。 事務作業やレジ締め、それから連絡事項を確認して、一通り終われば帰路につきます。   Cafe Beの玄関には沈丁花が植

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心を軽くするための思考

2021/03/01 | エッセイ

思えばコーヒーも心を軽くする飲み物、ですね。 行き詰った時、ちょっと気分転換したい時、考え事がある時、一服にコーヒーを楽しんで香りでリラックスタイム。   美味しいコーヒーを作る、焙煎するっ

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僕の初コーヒー本できました!
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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
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