ワンオペの日　(5032)

今日はカミさんはお休みで、終日僕一人での所謂ワンオペとなります。

 

娘は小学六年生なので、今年は小学生最後の夏休みです。

 

ついこの間まで幼稚園だったはず、と思いきや来年は中学生です。

 

今日はお友達と夏まつりに行くそうで、カミさんもその友達のママ友さんと子供たちと一緒に過ごすとのこと。

 

もちろん僕はいつも通り高槻店で本日も19時まで営業して、その後普通に片付けして帰宅する予定です。

 

ワンオペは慣れているので、不安になったりはしませんが思うことはいくつかあります。

 

 

睡魔が襲ってくるとつらい　笑

 

ワンオペの時は、今日はちょっと時間ありそうだから、と言ってちょっと手間のかかる仕事ができないのです。

 

お客さんが来られたら、その仕事が中途半端になるんで手を出すわけにはいきません。

 

ちょっとした事務作業や、手を止めても大丈夫なような仕事だったら、営業と並行にできますが、大掛かりの掃除なんかは手が出せないですね。

 

なので、ある程度することしたら特にすることもなく、お客さんをウェイティング体制となりまして、そうすると時に睡魔が襲ってくるのでこれがやっかいなのです。

 

ウトウトしたらアカンと思うほど、ウトウトしてしまうもので、いったいどうしたら良いのでしょうか。笑

 

昼からは書き物をする予定ですが

 

毎月の月替わりの季節のブレンド、これのポップの下書きをこの後作る予定にしていますが、それが終わるとウェイティング体制となります。

 

明日発送の事務仕事も終わらせましたので、今のところあとやっておくことが見当たりません。

 

今のところ睡魔が襲ってこないので今日は大丈夫と思うのですが・・・笑

 

ということで、この後もしっかりと接客が出来るようにシャッキとします！

 

どうでもよい内容のブログでした。

 

それでは、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。