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「 感謝!! 」 一覧

何かを決める基準は、それがお客さんが喜ぶかどうか

本日はお休み、高槻店も岡町本店も定休日です。 午前中、娘は学校なので帰ってきたら、おばあちゃんに会いに行き、入院している父の病院へ行ってくる予定です。   コロナの影響で面会ができません。

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職人さんの芸術的技術に触れる

2020/05/29 | 感謝!!

本日も昨日に続き、店前の屋根の修繕工事をしています。雨が長く降ると、壁に雨水が浸みてくる箇所があり、それを防止するための工事です。   屋根を瓦一枚分長くするのですが、まぁこの作業が素晴らし

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後悔先に立たず 今できることをやる

2020/04/30 | 感謝!!

こういうことはいつかはやってくる、とは思っていましたが、やっぱり突然でした。 昨日、父親が倒れ、原因は脳梗塞、即入院、即手術になり、現在は意識もあり安静にしております。   義理の兄さんと姉

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大好きなお店のお弁当を買いに行こう

2020/04/13 | 感謝!!

さて本日は、お休みです。 高槻店は日曜日、月曜日がお休み。 岡町本店は日曜日だけの営業で、他はお休み。   1週間で唯一のお休みが月曜日。 月曜日のお休みのお店には、行けないのが残念なところ

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にもかかわらず、笑う

2020/04/06 | 感謝!!

本日、月曜日は僕のお休み。 高槻店は定休日、岡町本店は日曜日だけの営業なので、月曜日は僕のお休みにしています。   本来なら、娘の小学校が春休み期間なので、どこかおでかけでもと思ってましたが

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だいじょうぶだぁ

2020/04/05 | 感謝!!, 日記

日曜日は、日曜日だけが営業のお店、豊中岡町本店で焙煎そして営業です。 先日から、ちょっとずつ店内をいいように変えてます。   写真の様に銅板を壁に飾ったり、店先をちょっとおしゃれにしてみたり

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島珈琲19年目に突入しました!

2020/03/29 | 感謝!!

2002年の今日、3月29日に島珈琲岡町本店はオープンしました、島珈琲の開業の日です。 18年前のこと。   当時はこの岡町本店はしかなかったので、岡町本店という呼び名ではなかったのですが、

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まずはコーヒー東京巡りから

2020/03/13 | coffee, 感謝!!

ということで、昨日は高槻店ならびに発送業務の臨時休業を頂きまして、ありがとうございました。 今朝、4時20分に起床し、山手線渋谷駅で5時10分の電車にのって新幹線品川駅へ。   始発に乗って

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1人+1人=2人以上?

2020/03/12 | 感謝!!

本日、3月12日木曜日は高槻店臨時休業です。 発送業務もお休みになります。 ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。   本日は、ジャジャジャジャーン 実はカミさんの誕生日で

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人は失くさないと、それが当たり前ではないと気づかないもの

2020/01/17 | 感謝!!

そうでしたか、あれからもう25年もの月日が。   阪神淡路大震災から25年。 僕は当時、西宮の中国料理店で働いていました。   幸い大阪から通っていたので、自宅にはそれほどの被害が

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2020年 新年 あけましておめでとうございます

新年 あけましておめでとうございます。 本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。   今年も愛情込めて焙煎、をモットーに探求心と良心を忘れずに、島珈琲の道をつき詰めてまいりたいと胸に持って

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2019年 今年もほんとうにありがとうございました

2019/12/31 | 感謝!!

2019年 今年もほんとうにありがとうございました。 本日は高槻店は通常営業です。 19時まで営業しております。   明日、1月1日元日は10時よりスタート。 喫茶コーナーも10時よりスター

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やっぱり人生に無駄はないなと

2019/12/20 | 感謝!!

久しぶりに通販に配達の遅延があり、ドキドキしていた僕です。 島珈琲ではゆうパック、ゆうパケットを使いお届けしておりますが、過去に荷物事故などに遭遇したのは1回くらい。   特に大きな問題に直

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ガラガラな店

2019/12/05 | 感謝!!

なんとかペイって沢山ありますよね。 特にQRコード決済が普及されてから、その数は急に。   それでカミさんとつまらないことを話していたんですが、間寛ペイってあったら面白いと思わへん?と僕が言

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高槻店は8年目に突入しました

2019/11/26 | 感謝!!

ついうっかりしてました。 島珈琲高槻店は、島珈琲の開業10周年にあたる2012年、その年の11月21日にオープンしました。   今日カミさんと目を合わせて、あっ高槻店の7周年過ぎてたわ、とい

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命を大切に、な

2019/11/23 | 感謝!!

最近、実家に行くと昔 放映されていたキン肉マンを観るのですね。 僕が小学校の頃、よく観ていたので。   そのうち娘もつられて観るようになり、かなり詳しくなりました。 先日、カミさんが夜にお出

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いいモノを作りたいとき 心の状態も大事

先日、家に帰ると食卓の上に、娘からの手紙が。 開けてみると、父ちゃんいつもありがとうと。   嬉しいですよね。 こうして気持ちを伝えてくれること、そして気持ちを伝えることの大事さ、娘にいろい

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まだ7年か、子供やな

2019/10/29 | 感謝!!

本日、10月29日は高槻店改修工事のため臨時休業です。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。   普段、僕は餃子を口にしないのですね。 餃子が嫌いなわけではありません、むしろ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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ハワイ島のコーヒー農園で働いてからもう20年

インスタの写真、何にしようと探してたら、あっこれこれとパシャ。 ハワイ

器具の使い方でわからないことあれば、持ってきてもらってもOKです!

本日、日曜日は日曜日だけのお店、豊中にある岡町本店へやってきて営業して

日曜日だけのお店 岡町本店は当日全部焙煎しているわけではありません

日曜日は日曜日だけのお店、岡町本店へ行きます。 高槻店から、荷物を積ん

ペーパーフィルター2枚重ねでドリップするとどうなるか?

娘に何か話しかける時にふざけて「よう、そこのカワイ子ちゃん」というと、

昨晩は久しぶりに島珈琲社会貢献部の活動でした!

今までは、次の日にお店に立つならば餃子は口にすることはありませんでした

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  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
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