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カウントダウン (4895)

公開日: : 感謝!!

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市は岡町にある岡町本店にて先ほど焙煎が終わり、10時より3月10日の営業を開始しております。

 

今日は高槻から豊中に来るまでの車での移動中、早朝にかかわらずどの道も車を多く感じました。

 

今日はお天気もいいので、お出かけ日和ですからね。

 

かくゆううちのお嬢様もお友達とひらパーにおでかけ、お友達のお母さんとカミさんも一緒で、わいわいと過ごしているかと。

 

皆さんも、どうぞ良い1日をお過ごしくださいね。

 

さて岡町本店、そして島珈琲の開業22周年の3月29日まで、カウントダウンとなりました。

 

 

と言っても何もしません!

 

イベントをしないのが島珈琲。

 

特に何するわけでもなく、穏やかにその地点を通過するだけでございます。

 

ここまでながくやってこれていること、それを支えてくれているお客さんや家族や友達や知り合いの方々に深く感謝です。

 

岡町本店は4坪と広くない店舗ですので、広い場所へ移りたいと最初の頃は思っておりましたが、今は出来るだけ長くこの岡町本店でもながく続けていきたい、と思ってます。

 

かえってこの狭さが心地よくなっており、毎週この岡町本店に来ることが僕の一つの楽しみとなっています。

 

22周年ですので

 

22年前ですね、僕は26歳でした。

 

当時は何もわかってませんでしたが、まぁ今でもわからないことは多いです。

 

ただ22年分の経験は積んできましたので、成長はしているはずです。

 

これからも日々を穏やかな心で過ごせていけるように、心の鍛錬は欠かさず、まだまだ成長していく心構えで、まずは23周年24周年を迎えたいと思っております。

 

ということで、本日3月10日日曜日も19時まで、岡町本店でコーヒー豆を販売しますね。

 

高槻店は日曜日と月曜日は定休日ですので、どうぞお間違えなく!

 

引き続き良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを 焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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