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「 島珈琲藩 」 一覧

モノを大事にすることは・・・

2014/08/19 | 島珈琲藩

今朝は自転車をこいでいると風は涼しく お盆明けにある 少し秋をにおわせる風 のような気がしました 日中は暑いですけどね 笑 こんにちは! お元気ですか 珈琲焙煎を究めるアーティスト 焙煎アーティスト 

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まるで新品みたい!お掃除します あなたのコーヒーミル! ナイスカットミル編

2014/07/12 | 島珈琲藩

昨日の朝 7/14 月曜日にオープンするカフェ ハンモックキッチン様へコーヒーの講習にいってきました コーヒーの淹れ方のレッスンです 僕が帰ったあと早速手伝いに来られた方に コーヒーを振る舞われたそう

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千葉 布施弁天さまに島珈琲 びゅびゅーん

2014/05/24 | 島珈琲藩

昨日は千葉県柏市 布施弁天内にある 茶屋 花華 様から コーヒー豆のご注文がありました 布施弁天は807年空海が嵯峨天皇の勅願により創建されたと伝えられています その布施弁天内でお茶屋さん 花華さまが

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お父さんの たからもの

2014/05/09 | 島珈琲藩

ディディディーディディディー パロポー パロポー (007の音楽のつもりです) さて 今回 島珈琲藩ミル侍がゆく 2件目の007のご依頼は 生前 お父さんが大事に使っていた コーヒーミルを掃除してほし

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島珈琲藩 ミル侍

2014/03/05 | 島珈琲藩

 僕が島珈琲を開業したのは2002年開業してから随分と長い間売れない時代は続きました売れない芸人ってたぶんこんな気持ちなんやろうなぁと毎日をかみしめて もうすぐ12年ここまで よお がんばっ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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コーヒーの香り成分は何でできているのか

昨晩は娘に「たこ焼き」をお土産に。   たこ焼き

ハンドドリップにおける「蒸らし」にはどんな役目があるのか

昨晩は、パワーポイントで資料を作成していました。 慣れない手つきで、

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「香り」アップしました

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