コミュニケーションの成功の鍵
2022/09/26 | エッセイ
本日、9月26日月曜日は、岡町本店・高槻店共に定休日で僕自身のお休みです。 ですが、この後高槻店へ行き、店の床のモップがけとエアコンのフィルター掃除、そして店先の柱に亜麻仁油を塗布する作業をする予定で
コーヒー豆のお店を20年やってきて
2022/09/25 | エッセイ
2002年に岡町本店オープン、2009年にCafeBeでのお仕事を頂きお店を立ち上げまして、そして2012年に高槻店がオープン。 現在に至りまして、島珈琲は開業して21年目のシーズンに入
焙煎機 この2台を一生使いたい
昨日のお昼に、YouTube自家焙煎島珈琲chの動画をアップロードしました。 今回は「なぜペーパーフィルターをお湯でぬらすのか」 についての動画です。 こちらになります。
ミルの手入れについて
2022/09/23 | coffee コーヒーグラインダー, コーヒーミル
ここのところ台風の影響なのかどうか、定かではありませんが、低気圧のせいというのは定かで、身体がだるい僕です。 皆さんは大丈夫でしょうか？ なんとなく、こう身体に力が入らないというか、脱力
移り変わるミルの値段から
昨晩、この金曜日にアップロードするYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を編集していたのですが、まぁ無駄な言葉が多いこと多いこと。 自動に字幕を抽出してくれるアプリを使って、字幕を出しそ
一冊のコーヒー本の様に
2022/09/20 | 自家焙煎 島珈琲ch(YouTube)
さて火曜日はYouTube 自家焙煎島珈琲chの動画を撮る日です。 火曜日か水曜日に撮って、金曜日にアップできるように編集するというのが、今のところいい感じのパターンとなっております。
再度お知らせ 9/18（日）岡町本店は臨時休業します！
2022/09/18 | お知らせ
しつこくて申し訳ございません。 岡町本店を臨時休業することがほとんどないので、とにかくアナウンスをと思い今回もお知らせブログとします。 本来なら日曜日だけが営業日のお店、岡町本店の営業日
今回はペーパーフィルターの保管方法について、です！
2022/09/17 | 自家焙煎 島珈琲ch(YouTube)
日曜日だけのお店、岡町本店を臨時休業することが滅多にないので、申し訳ありませんが、くどいくらいアナウンスさせてもらいます。 明日9月18日日曜日の岡町本店は臨時休業します。 おばあちゃん
9/18(日)岡町本店は臨時営業します！その代替えで9/19(月)営業します！
2022/09/16 | お知らせ
今回はお知らせブログになります。 祖母、99歳のおばあちゃんが昨日、永眠しました。 告別式が日曜日にあります、そのため日曜日だけが営業日のお店、岡町本店は9月18日（日）の営業を臨時休業
動画制作での気づき
2022/09/15 | 自家焙煎 島珈琲ch(YouTube)
いろんなYouTubeのチャンネルを見て勉強していると、皆さん整然とお話されていて、僕なんかまだまだだなぁなんて感じております。 別にYouTuberになろうとか、YouTubeで儲けようという考えは
コーヒー生豆配送の未来
2022/09/14 | coffee
今回はまぁ独り言なんですが、っていつも独り言か。笑 流通について、どうなるんだろって思っているんですね。 最近ニュースで流通のこと取り上げた記事を良く目にするのですが、そもそも若い世代の
自然写真家さんのドリップバッグ 東北海道の動物たち
2022/09/13 | coffee
来週の月曜日、9月19日は祝日ですが高槻店は定休日ですのでお休みです。 岡町本店は日曜日だけのお店ですので、他の曜日は全てお休みに。 祝日でもお休みで、日曜日だけの営業です。
もうすぐ高槻店は10周年
2022/09/11 | 感謝!!
先日、ふっとした時に気づいたのです。 あっ、高槻店はこの11月で10周年や、とカミさんに言うと、娘と同じやからねと返事が。 そうです、娘が生まれた年、そして生まれてから3ヶ月後に高槻店は
YouTubeをするのにかけた費用は？
2022/09/10 | 自家焙煎 島珈琲ch(YouTube)
昨晩、家に帰ってから落ち着いたころを見計らって、娘に自家焙煎島珈琲chの僕の初YouTubeを見せたのです。 1番初めに作った動画は、姉が制作してくれたもので、自分で手掛けたのはそれが初めてです。 &
二転三転
2022/09/09 | 自家焙煎 島珈琲ch(YouTube)
前回、昨日のブログでは、YouTubeは今日この金曜日に投稿すると言ったことを撤回しました。 ですが、昨日の晩、必死こいてアプリの使い方をあーでもないこーでもない、としていたらですね、動画編集アプリの
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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