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ええ仕事、見ました(5518)

2026/02/03 | エッセイ

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいなという予定と、全てこなすことができましてめちゃめちゃ気持ちいい1日でした。   実はテレビを買い替えまして、ジョーシンさ

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今朝はブレンド花を味見しました (5517)

2026/02/01 | coffee

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日も焙煎を終えて10時より営業を開始しております。   岡町本店は19時までの営業で、高槻店は日曜日と月曜日が定休日になっ

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コーヒーの木 (5516)

2026/01/31 | 未分類

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。   1日1日は普通なんですが、振り返るとほんとにアッという間ですね。   皆さんはどんな1月でしたか?  

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4月は定休日と別に1日休みもらおかなと (5515)

2026/01/30 | エッセイ

ありがたいことにホームページから通販の御注文を沢山頂いておりまして、今日はブログを書き始めるのが15時からとなってしまいました。   いつもなら、12時過ぎくらいに着手できるのですが、発送完

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砂糖とミルクを入れるのは (5514)

2026/01/29 | coffee

今朝は愛車、ヤマハのバイクXSR700君に乗って高槻店に来ました。   高槻店のすぐ近くにある駐輪場に停めているんですが、毎回駐輪券が発券されて、出る時にその券で清算します。  

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全部から1つ1つへ (5513)

2026/01/28 | エッセイ

例年1月は12月の繁忙期の反動もあって、お客さんは少ないのですが、今年はありがたいことに沢山のお客さんが島珈琲をご利用してくださいます。   通販も例年1月は穏やかなんですが、今年は年初めか

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ブラジルがアグアリンパ農園へチェンジ (5512)

2026/01/27 | coffee

昨日はお休みだったのですが、電話工事があったので岡町本店へ。   岡町本店は光通信ではなく普通の電話回線だったので、今回は光回線に変更となりました。   工事費は無料でして、工事さ

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いい焼け具合 (5511)

2026/01/25 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にまいりまして、焙煎を終え10時より営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日となっておりますので、ご注意ください。 &nb

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国外産と国産と (5510)

2026/01/24 | coffee

このブログを書き上げた後に焙煎をしないといけませんので、ちょっとピッチを速めての書き込みとなります。   土曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に持って行くコーヒー豆があるので、様子見な

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どっちが人気?島珈琲オリジナルドリップバッグ (5509)

2026/01/23 | coffee

娘が中学生になってからというもの、一緒に晩御飯を食べる日が多くなりました。   僕の帰りがだいたい20時過ぎになるので、小学生のころまでは先にカミさんのお母さんと一緒に食べてもらい、僕はカミ

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島珈琲コースター 配っております (5508)

2026/01/22 | 未分類

次の月曜日のお休みは、岡町本店の電話工事です。   岡町本店にはネット回線を引いてなく、いわゆる昔の電話線をお店に引いているだけで、NTTは全ての線を光線に替えるとかなんとかの通知が来まして

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もしも シリーズのように (5507)

2026/01/21 | エッセイ

コーヒー豆の相場も気になるところですが、為替の動向も気になります。   ここ数日は、1ドル=158円あたりから159円をうろうろしている感じですね。   輸入におけるコーヒー豆の取

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好みのカップ (5506)

2026/01/20 | coffee

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。   以前から決算セールを狙っていたので、ちらちらジョーシンのウェブをチェックしていたのですが、たまたまアウトレットセールで良い商品が

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日々の当たり前を大事に (5505)

2026/01/18 | エッセイ

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にまいりまして10時より営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日となっておりますので、ご注意ください

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無駄と思えば無駄に (5504)

2026/01/17 | エッセイ

例年1月は12月の繁忙期の反動で、だいたい閑古鳥なのですが、今年はありがたいことに例年通りとは当てはまらずエキサイティングに過ごさせてもらっております。   ネットでの通販の御注文も多く、ほ

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毎週コツコツ (5503)

2026/01/16 | coffee

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出したらアレッこの間タイヤに空気入れたのにもうペコンペコンに。   おかしいなぁと空気を入れると、プシューッと空気が抜けてい

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続・円すいペーパーフィルター (5502)

去年に考え始めていた円すいペーパーフィルターについて、深焙煎での飲み比べをして、中焙煎でも飲み比べをしてから結果を出したいと思っていながら、なかなか実行に移せず昨日やっと出来ました。   お

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引き出すのが焙煎 (5501)

2026/01/14 | coffee

島珈琲は岡町本店で2002年3月29日に開業しましたので、この春で24周年に。   26歳で開業した僕は50歳となり、頭は白髪で支配されています。   勢いでしかなかった開業でした

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

4月は定休日と別に1日休みもらおかなと (5515)

ありがたいことにホームページから通販の御注文を沢山頂いておりまして、今

砂糖とミルクを入れるのは (5514)

今朝は愛車、ヤマハのバイクXSR700君に乗って高槻店に来ました。 &

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