コーヒーシロップ無糖2023 明日2月10日より販売です
次のお休みの月曜日の午前中に、カミさんと京都へ行き、お昼頃高槻に戻る予定のスケジュールで、お昼は高槻駅界隈でラーメンでも食べようかと相成っております。 どこのラーメン屋に行く？と朝から相
当たり前が一番むずかしい
2023/02/08 | coffee
昨日は東京からコーヒー豆を仕入している商社の社長さんが、わざわざ高槻店においでくださいました。 近況報告それから世界のコーヒーの動向、これからのコーヒー豆の相場や価格の流れ、そして先々月
素直さこそスピード論
2023/02/06 | エッセイ
月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 今日はバイクで所用巡り。 まずは守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行き、その後は尼崎のつかしんにあるメガネのマトバさん
この焙煎機たちと一生付き合っていきたい
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にやってきまして、先ほど焙煎が完了、10時より営業を開始しております。 今日はすべてスムーズに流れました。 高槻店で荷積みをするのでが、荷
土曜日は昼からも焙煎
先日、カミさんと佐川急便さんからは値上げの話が来ないね、って言っていたんです。 その矢先の事でした。 島珈琲は佐川急便とゆうパックをメインに通販の発送をしておりますが、その佐川急便さんか
ホンジュラス・テスト焙煎
毎晩、寝る前に焼酎のロックを飲むのが僕のルーティンなんですね。 お風呂から上がって、肩こりにならないための体操をし終えてから、家の神棚のお水をかえて、そしてその神棚の前に氷をたっぷり入れ
ドリップコーヒーマシンで淹れるカフェインゼロコーヒーが美味しい
2023/02/02 | カフェインゼロコーヒー
昨晩は高槻店の業務終了後、閉店後の掃除を終えて家に帰る途中、家の氏神さんである高槻・野見神社で月イチのお詣りに行ってきました。 バイクを止めて、一礼をして神社の中へ。 お賽銭を入れて、今
HPでのクレジットカード決済・コンビニ決済で障害がありました！
2023/02/01 | お知らせ
島珈琲のホームページ、通販でのご購入の時のクレジットカードならびにコンビニ決済の時に、利用しづらい状況が発生しておりました。 昨晩、1月31日の22時50分ごろから0時頃まで。 そして今
島珈琲のドリップバッグ、白と黒 どっちが人気？
割と掃除は好きな方ですね。 お店の掃除も基本僕がやってますし、窓ふきとか掃き掃除とか嫌いじゃない、と言うよりも好きですね。 目に見えて綺麗になったことがわかるからかもしれません。 特に金
ミルの刃も摩耗します
今朝、恐る恐る玄関から外へ出て、外の道路が凍結していないかか確認、特に問題なさそうだったので、バイクのエンジンをかけてヘルメットなど身支度を整えてから、ゆっくりと家をスタート。 油断は大
島珈琲のブレンドの組み合わせ方
2023/01/25 | coffee
昨晩は高槻でも吹雪に。 そんな大した雪にはならんだろうと甘く見ていました、ところがどっこいでした。 高槻でも随分と雪が積もりました。 普段は自宅から高槻店までバイクでの通勤ですが、今朝は
コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は1/30です
2023/01/24 | coffee コーヒーシロップ無糖
昨日はお休みで、カミさんとランチデートの後、家に帰ってからはアマプラで映画「空母いぶき」を見てました。 実際に起こりうるかもしれない様にも思えるストーリーで、前から見たい見たいと思っておりました。 &
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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