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次のコーヒーシロップ無糖の製造は10月くらいに (5707)

2026/09/15 | coffee

昨日は岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行ってきました。   メンテナンスを行っている最中に、せや!クーラーの掃除もしとかなあかんわ、と思い出しまして、焙煎機のメンテナンスが終わってからエアコ

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メンテナンスの秘密兵器 (5706)

2026/09/13 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店へまいりまして本日も定刻通り10時から営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日となりますので、ご注意ください。  

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在庫がいっぱい (5705)

2026/09/12 | coffee

シルバーウィークまであと少しですね。   シルバーウィーク中はコーヒー生豆の商社さんへの発注はストップとなります、締め切りは9月14日月曜日で、それからはまる2週間ほど発注、納品がストップに

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月曜日は岡町本店の焙煎機メンテナンスを (5704)

2026/09/11 | coffee

今年は島珈琲のクルマ、サンバーバン君の車検です。   サンバーバン君は5年リースなのですが、そのリースが終わると買取で、プラスアルファお支払いし島珈琲株式会社の所有物になります。  

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毎日エブリディ、焙煎 (5703)

2026/09/10 | coffee

次の月曜日のお休みは、岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定としております。   日曜日の晩、岡町本店の業務終了後にやろうかなとも考えたのですが、やっぱり休みの日にじっくりとする方がいいの

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シルバーウィークもかわらず通常営業 (5702)

2026/09/09 | 営業企画部

今日も高槻は雨です。   朝来るときは昨日に続いて今日も自転車で来ましたが、幸い雨は止んでいたのでカッパは着ることなく、涼しく通勤できました。   昼になってから少し雨脚が強くなっ

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0120は応答しません 営業メールは基本返信しません (5701)

2026/09/08 | お知らせ

今日は朝5時に起きて、カッパを着て自転車で高槻店へ。   早朝から焙煎をスタートしまして、今日明日のオーダー分をしっかりと愛情込めて焼き上げました。   ありがたいことに業務用卸の

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いつやるの? (5700)

2026/09/06 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、大阪は豊中市にある岡町本店にて本日9月6日(日)も10時より営業を開始しております。   岡町本店のオープンは2002年3月、僕が26歳の時でした。 &nb

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損得勘定 (5699)

2026/09/05 | エッセイ

今月はシルバーウィークがありますね。   長い方ですと、9日間のお休みとなるのでしょうか。   お天気に恵まれると良いですね。   島珈琲は岡町本店・高槻店共に定休日かわ

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調達が鍵に (5698)

2026/09/04 | coffee

晩御飯の時に家族で会話していて、ドラえもんの「ジャイアン」の話になったんです。   その延長でジャイアンの妹の「ジャイ子」が話題となり、僕がジャイアンは剛田武やなというと、じゃあジャイ子の名

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舌を鍛える (5697)

2026/09/03 | coffee

好きな食べ物は?と聞かれると、ブリカマ!と即答するくらいブリカマ大好きマンです。   特にお寿司屋さんで食べるブリカマが大好きで、最近では島珈琲高槻店の3軒隣りにある「すし酒場 一楽」さんの

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容易く見いだせず (5696)

2026/09/02 | エッセイ

昨晩は家に帰る前に、高槻・野見神社へ立ち寄ってきました。   今月もよろしくお願いします、と手を合わせて。   神社仏閣に行くと何かこうパワーをもらえるような、そんな気がしています

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まだまだ続く (5695)

2026/09/01 | エッセイ

ブログのタイトルはスポーツ新聞の見出しくらい大事で、ご存じの通りタイトルで読んでみようかと興味を引くことができるからです。   ただタイトルだけがすごくて、中身が大したことなかったら反感を買

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お店によって (5694)

2026/08/30 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に本日8月30日もまいりまして定刻の10時よりオープンしております。   昨日も沢山のお客さんが高槻店へ足を運んでくださり、この暑い中ほんとうに感謝

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三分ノ二の通過点を目の前にして (5693)

2026/08/29 | エッセイ

次の月曜日のお休みは、クルマの車検のためお世話になっている高槻は清福寺にある旭オートさんへ、車検をお願いしにクルマを午前中に入庫する予定。   それが終わると予定は何もないので、天候を見て摂

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例年通り、とはいかない (5692)

2026/08/28 | エッセイ

コロナがあってからでしょうか、ここ数年で一気に、しかもスピードを上げて様々なことが変化していっている、と感じているのは皆さんも同じだと思います。   コーヒー業界のことで言えば、コーヒーの原

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ぼちぼちと閑散期へ (5691)

2026/08/27 | coffee

高槻市ではスクラム高槻地元のお店応援券の第8弾が開催され、9月1日よりまずはデジタル商品券から使用できるようになり、9月3日から紙商品券が使用できるようになります。   もちろん島珈琲 高槻

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夏季休暇、ありがとうございました (5690)

2026/08/26 | 感謝!!

本日、8月26日(水)より高槻店は通常営業に戻っております。   昨日、8月25日(火)は1日夏季休暇を頂きまして、月曜日のお休みと足して久々に2連休を楽しませてもらいました。  

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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次のコーヒーシロップ無糖の製造は10月くらいに (5707)

昨日は岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行ってきました。  

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シルバーウィークまであと少しですね。   シルバーウィーク中

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今年は島珈琲のクルマ、サンバーバン君の車検です。   サンバ

毎日エブリディ、焙煎 (5703)

次の月曜日のお休みは、岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定としてお

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