コーヒーの「辛い」 （4923）
2024/04/07 | coffee
本日4月7日(日)は岡町本店にて営業しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日、高槻店のお休みの日曜日に岡町本店へ行き、焙煎そしてコーヒー豆の販売をしております。 本日
明日はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を （4922）
2024/04/06 | coffee コーヒーシロップ無糖
明日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にて焙煎・営業となります。 高槻店は日曜日と月曜日がお休みになります。 明日は岡町本店で、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を
太い味 （4921）
島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いてるキッチンカーのコーヒー屋「トヨカワコーヒー」さんは、道の駅みきで土日にハンドドリップでコーヒーを販売されています。 昨日はトヨカワコーヒーさんのオリジナ
コロンビアの微調整 （4920）
高槻店での焙煎は、いつも朝に行っています。 焙煎する回数と量によってお店に来る時間は違うのですが、8回焙煎がある時は朝6時起きで6時半くらいにお店に到着してスタート。 4回
深焙煎のブラジルもチェンジします （4919）
今週の日曜日は、岡町本店の営業と共にコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を実施する予定にしております。 いつもコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は、月曜日のお休みにするのですが、まだそんなに気
天神さんへ 桜が咲いていました （4918）
2024/04/02 | エッセイ
昨日はお休みで、家族との行動の前に銀行に行く用事があったのでバイクで、そしてその足で月イチの天神さんのお詣りに行ってきました。 高槻店は高槻天神さん、上宮天満宮の参道にありまして、月に1
空ドリップバッグが、けっこう人気です （4917）
2024/04/01 | coffee
本日4月1日月曜日は、岡町本店も高槻店も定休日でお休みです。 娘が春休み中なので、家族揃っての行動で今日は実家に行って過ごします。 娘は最近アニメの絵を描くことに興味を持ち
22年と1日 （4916）
2024/03/31 | 感謝!!
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店へやってきましていつも通り10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。 住まいは高槻ですので、高槻店で
コロンビア・ナリーニョスプレモがやってきた （4915）
昨日は千葉県は柏市にある布施弁天東海寺の境内にあるお茶屋さん、「茶屋 花華」さんへご注文頂きましたコーヒー豆を発送しました。 軽食、甘味、各種ドリンクがあり、筑波山や利根川の景色を見なが
ビーンズショップ増えましたね （4914）
2024/03/29 | coffee
本日はカミさんがお休みで、終日僕一人のワンオペとなります。 朝からテイクアウトコーヒーのお客さん、そしてコーヒー豆をお買い求めのお客さんとご来店、天気が良くなって春の暖かさとなった3月2
ゆったりソファが魅力 高槻・栄町にある「cafe あすてる」さん （4913）
2024/03/28 | 島珈琲のコーヒーが飲めるお店ご紹介
先日のお休みの月曜日に成分献血をしてきたのですが、その血液検査の結果が早々に届きました。 ほぼ基準値内でしたが、ただ1つだけ生化学検査での総蛋白が、基準値6.6～7.0のところ6.5で基
コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)
あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。 当たるといいね、とカミさんと話していたら、なんと当選のメールがきました！ しかしです、そこには何等に
2024年4月よりコーヒーシロップ無糖が価格改定となります （4911）
昨日はお休み。 カミさんが体調を崩して、一緒に行く予定にしてましたが、僕だけで島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いているお店、高槻は栄町の「あすてる」さんへ行ってカフェしてきました。 &nbs
新しい気づき （4910）
2024/03/25 | エッセイ
月曜日は僕の休日です。 岡町本店も高槻店も定休日で、今日はカミさんと娘とカフェ行って過ごそうと思っていたのですが、カミさんの体調が芳しくなくカミさんは家で休養。 娘は僕と2
岡町本店は4坪の小さなお店です （4909）
2024/03/24 | coffee
日曜日になりました。 日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市は岡町本店に来まして、10時前に焙煎を終え、10時より営業を開始しております。 今日は雨の1日となりそうですが
道具を大切にするからこそ美味しいが出来上がる (4908)
本日は埼玉県は上尾市にあるお花屋さん「花のモナミ」さんからオーダーを頂きました、ドリップバッグ用のモナミブレンドをドリップバッグを製造する工場へ、そのコーヒー豆を出荷しました。 1オーダ
新豆、と言っても （4907）
娘は今日が小学5年生の終業式。 4月からは小学6年生に、そして来年の今頃は中学校へ進学する準備をしているのかと思うと、なんて時間が経つのははやいんだと改めて思わされております。 &nbs
高槻は京口町のコーヒースタンド「M’s coffee」さん （4906）
2024/03/21 | 島珈琲のコーヒーが飲めるお店ご紹介
コロンビアが新しい豆となり銘柄がチェンジしました、とは以前のブログに書きました。 コロンビアは中焙煎と深焙煎、そして島珈琲のオリジナルブレンドにもよく使われている銘柄です。
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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