年季の入った焼き色 （5276）
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に来まして先ほど焙煎を終え、本日も10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。 島珈琲は島珈
そして屋根の修理 （5275）
2025/04/19 | エッセイ
おかげ様で今日は発送が沢山あったので、朝は5時起きで焙煎を開始しました。 感謝感謝です。 明日の岡町本店に持って行く分と高槻店の本日予想販売分を焙煎しました。
在庫はバッチリです （5274）
2025/04/18 | coffee
前号でマンデリンの銘柄がかわります、とお伝えしました。 で今朝早速、次の銘柄となるアチェ・マンデリンを焙煎してみました。 このブログを書いた後、味見をする予定です。 &nb
新しいマンデリンが納品されました （5273）
昨日、やらかしてしまいました。 高槻店のお隣には近畿産業信用組合さん、銀行さんですね、が、ございましてATMで入金したところ機械を止めてしまったのです。 原因はお札に1円玉
このあとは冷却器の掃除を （5272）
どうなるかはまだわからないのですが、今日ですね、取材のお問い合わせがありましてお返事をしました。 まだ詳細は申し上げることできませんが、正式に決まってご報告できるようになれば、こちらのブ
大和郡山城跡の天守へ （5271）
2025/04/15 | お城めぐり
昨日のお休みは、大阪は守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真さんへ。 そうです、ヤマハのバイクXSR700のローン申し込みに行きました、無事審査も通りまして数か月後にははれて大型バイ
日曜日は岡町本店で （5270）
2025/04/13 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来て10時前に焙煎を終え、10時よりオープン、本日も19時まで営業いたします。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日となっており、僕があ
「モラ」販売してます （5269）
2025/04/12 | 営業企画部
僕、雨男なんです。 ここ数日は天気予報をかなり気にしております、なぜかというと、月曜日にレンタルバイクするからです。 バイクのミッション車、実に10数年ぶりの乗車となるんで
焙煎焙煎そして焙煎 （5268）
2025/04/11 | coffee
お店の経営をしていると、いろいろと問題が出てくるわけで若い時はその時々に思い悩みましたが、歳を重ねてくるとそれにも慣れてくるもんで、まぁぼちぼちしていこかと心穏やかにいられる時も増えました。 &nbs
NEWマンデリン （5267）
この次の月曜日はムフフのフ。 そうです、夢に見た大型バイクの契約に大阪は守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行きます。 納車は6月ごろの予定にしてます。 &nb
2か月に1度のニューズレター （5266）
2025/04/09 | お知らせ
昨夜、帰り道のこと。 僕はバイクで車の後ろを走っていたのですが、左から原付の女性が僕を抜かして前の車両のすぐ後ろへ。 前の車両は左に寄って走行、つまりバイク左側から抜かせさ
心と身体にも充電を （5265）
2025/04/08 | エッセイ
昨日はお休みでして、娘のスマホの契約に家族で行ってきました。 いつもなんですが、ショップで契約などするとすんごい疲れるんですね。 ショップの方が疲れる、ということじゃないで
反省反省、また反省 （5264）
2025/04/06 | エッセイ
昨日、土曜日の高槻店はほんとうに沢山のお客さんがおいでくださり、感謝感謝です。 特に14時－15時の間に多くご来店くださり、カミさんとほんとに猫の手も借りたいくらいの状態で、自分たちが思
野見神社へお詣りに （5263）
2025/04/05 | エッセイ
本日、朝はぼちぼちでしたが12時くらいを回ると、一気に沢山のお客さんが。 感謝感謝です。 今日は店先の歩道にも沢山の人通り、春ですね。 ということで、この後に
ゴールデンウィーク期間中も定休日変わらず （5262）
2025/04/04 | お知らせ
早いときは5時半くらいに起床して、6時くらいから焙煎を開始する日もありますが、今日は焙煎も発送もすくなく7時前まで寝ることができまして、しっかり寝れた分、溜まっていた疲れがすっかり解消されてですね、よ
昨晩はミルの掃除を （5261）
2025/04/03 | coffee
なんでもそうですが、バラすのは簡単ですが組み立てる方が難しいですよね。 バラしてから、あれ？これどうやったっけ、昔は原付バイクをいじってたこともあり、工具を持つのは好きなので機械もんは大
ミルの手入れに使う道具たち （5260）
今晩は高槻店業務終了後に、高槻店のメインで稼働するコーヒーミル、コーヒーグラインダーとも呼ばれますが、掃除をする予定にしています。 分解してミルの刃につくコーヒーの微粉などを除去します。
満タンになりました （5259）
2025/04/01 | coffee
昨日、晩御飯の時に娘と会話をしてました。 明日から大人料金やなぁ子供料金も今日までや、と娘に言うとそやなぁと、まぁあまり関心のない様子でしたが、それを聞いていたカミさんは僕と同じく感慨深
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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