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鳥と和菓子と (5013)

公開日: : coffee

日曜日ですね。

 

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来て10時より営業を開始しております。

 

本日7月7日(日)も19時まで通常営業しております、高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。

 

明日は僕のお休み、1日好きなことに没頭できる日で車と単車を洗って、買い物行って、やりたかったことを片付けていこうと思ってます。

 

来週の月曜日、7月15日は海の日で祝日ではありますが、岡町本店も高槻店も通販もいつも通りお休みを頂きます。

 

お友達家族と摂津峡にある三好の里のBBQ場で、BBQ大会です。

 

楽しみがいっぱいなのです。

 

さてさて昨晩、晩御飯の後、家族のコーヒータイムで「ブレンド鳥」を飲みました。

 

 

和菓子に合うコーヒー

 

ブレンド鳥は島珈琲のにおけるモカブレンドの立ち位置で、爽やかな酸味を感じる飲みやすいコーヒーですが、味わいの特徴はしっかり出ているブレンドでもあります。

 

カミさんがコーヒーメーカーで淹れてくれたのを飲んだのですね、その時のアテはナッツのお菓子とカラムーチョでした。笑

 

鳥を飲んですぐに思ったことは、このブレンドコーヒーと和菓子は相性がいい、でした。

 

和菓子とコーヒーのこの組み合わせ、僕は大好きです。

 

和菓子にもいろいろありますが、とりわけブレンド鳥にはあっさり系の和菓子が合うかなと。

 

少し酸味のある和菓子もばっちりかと。

 

皆さんはどんなスィーツと一緒にしてますか?

 

コーヒーとチョコレート、定番ですよね。

 

お祝い事などあればケーキと。

 

コーヒーだけを楽しむのも良いですが、何かと一緒に楽しみながら、そして会話も楽しむの良いですよね。

 

コーヒーって僕はいろんなことを盛り上げる脇役だと思ってます。

 

島珈琲のコーヒー豆が皆さんのあらゆる生活のシーンにおける名脇役になれるように、美味しいコーヒー豆を焙煎し続けて行きますね!

 

それでは、引き続きどうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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