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「 社会貢献部 」 一覧

働いている障がい者さんの交流会でコーヒー教室を開催しました

2019/12/24 | 社会貢献部

昨日はお休みでしたが、そのお休みを利用して、高槻店の斜め向かいにある高槻阪急の6階の一角にある、社会福祉協議会相談室で表題のコーヒー教室を開催しました。   講師は僕で、13時過ぎに始まり、

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障がいのある方のコーヒー教室開催します IN 高槻阪急

2019/11/28 | 社会貢献部

久しぶりに社会貢献部のお話となりました。 かなり以前に、障がいのある方を対象にしたコーヒー教室を開催します、とお伝えしておりました。   で、昨日ご連絡がありまして、僕はこのコーヒー教室、広

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レストランの夢 再燃

2019/09/13 | 社会貢献部

僕の夢、目標ですね、のひとつに、レストランをしたいという思いがあります。 そこでは障がいのある方が働き、指導するのはもちろんプロのシェフ。   複合型のレストラン、スィーツもあり、コーヒーも

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学校コワイ ぶん/よつば もこ え/かしだ あゆみ こちらの絵本 島珈琲 高槻店で取扱いしてます!

2019/09/12 | 社会貢献部

  学校コワイ  ぶん/ よつば もこ え/ かしだ あゆみ  こちらの絵本 島珈琲 高槻店で取扱いしてます!   こちらの絵本は、発達障害を持つ娘さんの母親である、よつば

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障がいのある方を対象としたコーヒー教室の開催を考えてます!

2019/09/03 | 社会貢献部

もう9月。 10月、コーヒー豆は軽減税率が適用されるので、その準備を着々と進めています。   しかし!ここに来てちょっと方向転換することがあり、また準備に時間をかけることになりました。

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9月は閑散期 なので考える

2019/08/22 | 社会貢献部

お商売では昔から「にっぱち」と呼ばれる言葉がありまして、2月と8月は閑散期だ、みたいな表現で使用するのですね。   ですが島珈琲は、たぶんコーヒー豆業界は一緒だと思うのですけど、9月が閑散期

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喫茶コーナーが終了した次は

2019/07/05 | 社会貢献部

昨日、ツイッターでもつぶやいたのですが、この10月1日から消防法が変わり、全国すべての飲食店は消火器の設置が義務になる、と消防署の方が教えてくれました。   こちらです。   先

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カフェBeにおかわりメニューを増やそう大作戦

2019/03/21 | 社会貢献部

まずカフェBeとは。 2009年、社会福祉法人 北摂杉の子会が運営する「ぷれいすBe」という障がい者支援施設に、カフェをオープンするにあたり、島珈琲にご相談がありまして、コラボして運営することになった

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カフェBeは今年でオープン10周年

2019/02/19 | 社会貢献部

昨日は月曜日で定休日でしたが、月一のミーティングに行ってきました。 姉妹店でもあるカフェBeで、施設長、副施設長、管理栄養士、と僕で毎月、報告やらイベントの吟味など、カフェをよりよくするために話し合い

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カフェBe実習生の施設外就労の受け入れを検討します!

2019/01/22 | 社会貢献部

昨日は定休日。 朝は障がい者支援施設とコラボしている、カフェBeで月イチのミーティング。   そのあとは、娘の小学校の説明会に行くつもりでしたが、娘が軽い結膜炎になり、お友達にうつす可能性が

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来年は社会貢献部をより活発に!

2018/12/29 | 社会貢献部

さて、本日12月29日土曜日は、高槻店の年内最終営業日。 明日明後日は、岡町本店での年内最終営業をします。   岡町本店は普段は日曜日だけのお店ですが、年末の最終日曜日は、月曜日を開け、2日

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2年後のその後 売店をしたいなという戯言

つまらないことでイラッとした。 つまらないことでイラッとした自分に、更にイラッとした。   そんなことありませんか?   昨日なのですが、後から考えたらど

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島珈琲の先を見る

2018/11/16 | 日記, 社会貢献部

今年の高槻は6月に地震があってから、大雨、猛暑、台風と自然災害の多い年になりました。 現在も屋根の上に、ブルーシートがあるおうちを見ると、心が痛みます。   今年はこの自然災害

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島珈琲社会貢献部の活動、まずは職業体験を受け入れることに

2018/08/30 | 社会貢献部

昨日は島珈琲社会貢献部の活動でした。   障がいのある方の仕事を増やそうプロジェクト、任意団体としてちょっとずつ動いている「ラボロ」という組織、そのラボロの月イチのミーティングで

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島珈琲社会貢献部ぼちぼちと

2018/07/26 | 社会貢献部

昨晩は仕事を終えると一旦、家に帰り晩ご飯を食べ、その後ファミレスでラボロの定例ミーティング会の集まりでした。   ラボロというのは任意団体で、これから手続きを経てNPO法人にする

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目指すはどこ?島珈琲社会貢献部の行方

2018/07/13 | 社会貢献部

6月20日以来、あの地震が起きてからお休みがありませんでした。 ですが、次の月曜日にお休みが!   今回の地震でスタッフが影響を受けてしまい、ピンチヒッターで月曜日だけですが、

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客寄せパンダ大作戦

2018/06/28 | 社会貢献部

島珈琲高槻店では、ご近所の「ちくちく」さんの作品が、カウンター上、飾り棚に並んでおります。 こんな可愛いのが沢山ならんでいるのですよー。     ち

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株式会社にして改めて想ふこと

親しくさせてもらっている銀行さんがあります。 出店時の資金や、その後の運転資金の借り入れなどで、お世話になっている地元の銀行さんです。   今回、法人なりにするにあたって、また

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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人は失くさないと、それが当たり前ではないと気づかないもの

そうでしたか、あれからもう25年もの月日が。   阪神淡路大

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前号のブログ「コンビニコーヒーを飲み比べて感じること」が、沢山の方の目

コンビニコーヒーを飲み比べて感じること

先日のお休みに、コンビニコーヒーを買いに行ってきました。 ローソンが新

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コーヒーの需要と供給はどうなっていくか

最近、お客さんから以前テレビで見たんですけど、世界的なコーヒーの需要が

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  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
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