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「 営業企画部 」 一覧

高槻店のテイクアウトドリンクメニューにカフェインゼロコーヒーが追加されます!

昨日はお休みで、カミさんと125ccのバイクで二人乗りし、守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真さんへ新しい配達用のバイクの契約に行ってきました。   もちろん配達だけではなく、カミさん

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一言あるかないかで変わること

2021/05/06 | 営業企画部

高槻店を出店した当時2012年ですから、9年前ですね、9年前の時は今の様にカミさんにほぼ毎日、お店を手伝ってもらってはいませんでした。 いつくらいからだろ。   もともとは医療事務で働いてい

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僕が接客で気をつけていること

2021/05/04 | 営業企画部

5月4日、5月5日の両祝日は高槻店はいつも通り、通常営業しております。 発送もお受けしていつもと変わらぬ業務体制です。   高槻店は百貨店の阪急高槻斜め向かいに位置してます。 さすがにこの連

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そばかりんとう&シュガーシロップが入荷しましたよ!

金曜日はワンオペの日です。 僕、島規之が高槻店で一人営業しております。   カミさんは金曜日がお休みなんですね。 今日はGWの狭間の平日、ですが昨日の雨、そして今日晴れたこともあってお店はて

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島珈琲はコーヒー豆100gから販売しています

2021/04/25 | coffee, 営業企画部

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店でこのブログを書いております。 岡町本店での営業は、出来る限り午前中に主要なやるべきことはやり終えて、そしてウエイティングするのがベストと考えております。 &

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今週はコスタリカとエチオピアモカです

2021/04/13 | coffee, 営業企画部

最近は、発送のご注文、通販ですね、がドカッとある時、ピタッとない日、とある時とない時の差が大きいことが多い島珈琲です。 こんにちは。   仕事があることはほんとうにありがたいこと。 感謝しな

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テイクアウトドリンクは小窓から

ドリップコーヒーマシンを設置してから、はや3週間。 もらった説明書を見ながら、こういう時どうするのかな、こんな時はどうするのかな、と調べ持っていろいろと分かってきました。   現在は最初にセ

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岡町本店でのキャッシュレス決済の使用率は高めです

2021/03/28 | 営業企画部

日曜日は日曜日だけが営業日の岡町本店へ来て、店頭に立ち営業しております。 今日も雨、先週も雨でした。   この時季、週末を狙ったように雨が多くなったりするのはなぜでしょう。 特にこの菜種梅雨

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いよいよ本日テイクアウトコーヒーの新メニューで販売です!

2021/03/25 | coffee, 営業企画部

昨日の業務時間内の空いた時間に、ドリップコーヒーマシンでのアイスコーヒーの味見をしていました。 ホットコーヒーとはまた別の設定のプログラムなんですね。   プログラムと言うのは、豆量が何グラ

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次はアイスコーヒーの設定です!

2021/03/24 | 営業企画部

いやぁこのマシン楽しいです! 昨日はプログラムを設定して、ホットコーヒーの味わいのレシピ作りをしていました。   いろいろ行程があって、その行程ごとに強さや時間の長さなどを調節できるのですね

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僕をダメにするコーヒーマシン、設置完了しました

2021/03/23 | 営業企画部

昨日はお休みでしたが、夕方までは仕事を。 午前中はそうです、ドリップコーヒーマシンの設置に立ち合いまして、無事、設置が完了しました。   浄水器からの水道栓接続やセットアップなど終わってから

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いよいよ3月22日月曜日にドリップコーヒーマシンが設置されます!

2021/03/20 | 営業企画部

お客さんから、手摘みの花を頂きました。 花瓶がないので、アイスコーヒーグラスに水を入れてそこへ。   花があるといいですね。 よく観察すると、昼はわっと花びらが開いて中の弁が見えているのに、

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いよいよ、来週月曜日にドリップコーヒーマシンが設置されます!

2021/03/16 | 営業企画部

昨日の午前中は障がい者支援施設とコラボするCafe Beで、月イチのミーティングでした。 その後、高槻店によりちょっとお店のメンテナンスを。   店先の木に、亜麻仁油を塗布しました。 雨に濡

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3月の限定ブレンドは「春風」中焙煎/マイルドで優しい味わいです

昨日はカミさんの誕生日でした。 高槻店の業務を終えてから、急ぎ足で帰宅。   お祝いは先日、ご希望である焼く肉をご馳走しましたので、昨晩はささやかなお祝いを。 実は僕、以前には結婚なんてでき

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ことわる勇気

2021/03/10 | 営業企画部

この時期、ギフトのご注文をお店でよく頂いております。 島珈琲のコーヒー豆を贈ってくださる皆さまには、僕が全身全霊を込めてラッピングしております。   贈り先様が喜んでくだされば、贈り主さんも

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4月、高槻店のテイクアウトコーヒーにメニューが増えますよ!

2021/03/02 | 営業企画部

昨日はお休みを頂きました。 午前中は高槻店の床のモップがけとエアコンのフィルター掃除を。   綺麗になると気分も良いですね。 午後からは、自分の時間を楽しみました。   書店に行き

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あの「そばかりんとう」入荷しました。再販してます!

本来なら、2月25日と26日は毎年、高槻天神祭りが開催され、高槻店の前の道路を通行止めにし、露店が並び賑わいます。 しかし去年に続き今年も中止となりました。   いつもなら2月の中旬にならぶ

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岡町本店外装リニューアル第2期工事が終了して、こんなにかっちょよくなりました!

2021/02/14 | 営業企画部

本日、2月14日日曜日は、日曜日だけが営業のお店、豊中市にある岡町本店に来て、営業してます。 日曜日と月曜日は高槻店は定休日。   高槻店の定休日の日曜日に、こちら岡町本店に来て週1日だけの

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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高槻店のテイクアウトドリンクメニューにカフェインゼロコーヒーが追加されます!

昨日はお休みで、カミさんと125ccのバイクで二人乗りし、守口にあるヤ

好きなことならどんどん磨きをかけられる

本日、月曜日は僕のお休み。 高槻店は定休日、岡町本店は営業日が日曜日だ

何も書くことがないときは

いや、あの、書くことがないわけじゃないんです。 身体が疲れすぎて、頭が

何歳まで焙煎していられるだろうか

どうしたん?なんかあったん? いえいえ、特に何かあったわけではないんで

どうして僕はコーノ名門を使い続けるのか

ゴールデンウイーク前からのバタバタと、母の日ギフトなどのギフトの段取り

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  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
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