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「 営業企画部 」 一覧

今のところ、値上げは考えてません

2021/07/09 | 営業企画部

今朝、ちょっと発注があって商社さんに電話してました。 すると島さんの所は値上げするのですか?と聞かれました。   今朝、ご来店されたお客さんにも値上げするのですか?と聞かれました。 そうです

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カフェインゼロコーヒードリップバッグ計画 進めていきます!

実は岡町本店に置いていた植木の竹を、枯らしてしまいました。 前の日曜日に行ったときに、緑だった葉がまっきっきになっていて一瞬フリーズしてしまいましたが、どうやら土が固くなっていて水を吸わなかったらしく

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まだ間に合う父の日ギフトの発送!

2021/06/15 | 営業企画部

昨日はお休みでした。 午前中は高槻・原地区にある八阪神社と神峯山寺へ、カミさんとバイクで二人乗りして行ってきました。   歴史ある建築物を二人で見ながら、かっちょいいなーなんて言いながら散策

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月替わりの限定ブレンド、季節のブレンド6月は「あじさい」です

2021/05/29 | coffee, 営業企画部

本日、カフェインゼロコーヒーのコロンビアが入荷しました。 このブログを書いたあと、土曜日の営業中ですが焙煎をしようと思ってます。   まず単体で味見をしてから、いままで使用しているブラジルと

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コーヒーの香りと川のせせらぎ ダブル癒しでどうですか?

2021/05/22 | 営業企画部

さて明日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店での営業日。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日となり、岡町本店では発送業務はしておりませんので、通販の発送業務も日曜日と月曜日は定休日となります。 &n

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クレジットカード決済での定期課金の検討に入りました!

2021/05/16 | 営業企画部

夜は娘が真ん中で川の字になって、布団で寝ている島家です。 娘の寝相が暑くなってた時のバロメーター。   めっちゃ動くんです。(どこのお子さんも同じと思います) 昨日の晩もキックを2発くらいま

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高槻店のテイクアウトドリンクメニューにカフェインゼロコーヒーが追加されます!

昨日はお休みで、カミさんと125ccのバイクで二人乗りし、守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真さんへ新しい配達用のバイクの契約に行ってきました。   もちろん配達だけではなく、カミさん

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一言あるかないかで変わること

2021/05/06 | 営業企画部

高槻店を出店した当時2012年ですから、9年前ですね、9年前の時は今の様にカミさんにほぼ毎日、お店を手伝ってもらってはいませんでした。 いつくらいからだろ。   もともとは医療事務で働いてい

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僕が接客で気をつけていること

2021/05/04 | 営業企画部

5月4日、5月5日の両祝日は高槻店はいつも通り、通常営業しております。 発送もお受けしていつもと変わらぬ業務体制です。   高槻店は百貨店の阪急高槻斜め向かいに位置してます。 さすがにこの連

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そばかりんとう&シュガーシロップが入荷しましたよ!

金曜日はワンオペの日です。 僕、島規之が高槻店で一人営業しております。   カミさんは金曜日がお休みなんですね。 今日はGWの狭間の平日、ですが昨日の雨、そして今日晴れたこともあってお店はて

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島珈琲はコーヒー豆100gから販売しています

2021/04/25 | coffee, 営業企画部

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店でこのブログを書いております。 岡町本店での営業は、出来る限り午前中に主要なやるべきことはやり終えて、そしてウエイティングするのがベストと考えております。 &

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今週はコスタリカとエチオピアモカです

2021/04/13 | coffee, 営業企画部

最近は、発送のご注文、通販ですね、がドカッとある時、ピタッとない日、とある時とない時の差が大きいことが多い島珈琲です。 こんにちは。   仕事があることはほんとうにありがたいこと。 感謝しな

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テイクアウトドリンクは小窓から

ドリップコーヒーマシンを設置してから、はや3週間。 もらった説明書を見ながら、こういう時どうするのかな、こんな時はどうするのかな、と調べ持っていろいろと分かってきました。   現在は最初にセ

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岡町本店でのキャッシュレス決済の使用率は高めです

2021/03/28 | 営業企画部

日曜日は日曜日だけが営業日の岡町本店へ来て、店頭に立ち営業しております。 今日も雨、先週も雨でした。   この時季、週末を狙ったように雨が多くなったりするのはなぜでしょう。 特にこの菜種梅雨

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いよいよ本日テイクアウトコーヒーの新メニューで販売です!

2021/03/25 | coffee, 営業企画部

昨日の業務時間内の空いた時間に、ドリップコーヒーマシンでのアイスコーヒーの味見をしていました。 ホットコーヒーとはまた別の設定のプログラムなんですね。   プログラムと言うのは、豆量が何グラ

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次はアイスコーヒーの設定です!

2021/03/24 | 営業企画部

いやぁこのマシン楽しいです! 昨日はプログラムを設定して、ホットコーヒーの味わいのレシピ作りをしていました。   いろいろ行程があって、その行程ごとに強さや時間の長さなどを調節できるのですね

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僕をダメにするコーヒーマシン、設置完了しました

2021/03/23 | 営業企画部

昨日はお休みでしたが、夕方までは仕事を。 午前中はそうです、ドリップコーヒーマシンの設置に立ち合いまして、無事、設置が完了しました。   浄水器からの水道栓接続やセットアップなど終わってから

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いよいよ3月22日月曜日にドリップコーヒーマシンが設置されます!

2021/03/20 | 営業企画部

お客さんから、手摘みの花を頂きました。 花瓶がないので、アイスコーヒーグラスに水を入れてそこへ。   花があるといいですね。 よく観察すると、昼はわっと花びらが開いて中の弁が見えているのに、

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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気分よく帰ってもらえばいい

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来て焙煎そして営業してお

ブレンド花 ~味わいの構成~

高槻店での焙煎はいつも早朝に行っています。 朝、お店に来るとまず焙煎機

次のお休みには今年最後になるであろう、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎です

さて今日は金曜日。 金曜日は僕が楽しみにしているYouTubeの配信が

何回もしつこいですが・・このコーヒーメーカーは非常にいい

通りを見ていると、男性も日傘を利用されている方が増えたように思います。

7月、8月の島珈琲は通常営業です!

昨日、今日は発送が沢山でした。 おかげ様です、感謝です。  

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  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
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