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「 coffee 」 一覧

2023年バージョン コーヒーシロップ加糖 販売開始してます

前回の月曜日のお休みの日にひどくなった花粉症を、未だに引っ張っている僕です。 今日は特に鼻がひどくて、ろれつが回りにくくなっています。   喋りたいことがうまく喋られず、お客さんへの声掛けも

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美味しいはメンテナンスから

2023/03/16 | coffee

昨晩、娘と会話していてフィギアからプラモデルの話になったんです。 娘の好きなアニメキャラクターのフィギアを探したんですが、それが結構お高いので、プラモデルがあったらそっちの方が安いんちゃうかと。 &n

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今年はボチボチと

2023/03/15 | coffee

月曜日にした献血での血液検査の結果が、昨日ウェブで見れるようになりました。 はやいですね。   2日後にはログインして献血記録から、その結果をウェブで見れるんですからすごいですよね。 &nb

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ミルが変わると、コーヒーの味わいも変わるなぁ

2023/03/12 | coffee

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。   高槻店で岡町本店に必要な荷物を積んで、道中40分の道のりのドライブを楽しみながら、本日

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コーヒーシロップ加糖は3月17日より販売です

昨日あたりから花粉にひどく反応している僕です。 娘も花粉症のきらいがあって、今朝カミさんと僕が説得して病院へ行かせました。   鼻がつまっているようで、僕よりもひどく見ていられないくらいの様

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浄水器の定期交換で

2023/03/10 | coffee

居間で屈んである作業をしていたら、娘が背中に乗って来て、そのまま立ち上がれとの指示。 娘を乗せたそのままで立ち上がり、おんぶのかっこですね、となって少し居間をウロウロしました。   娘は笑い

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ブレンド風、配合を元に戻します

2023/03/08 | coffee

今朝は焙煎を早めに終わらせて、開店前の掃除も同じく早めに終わらせ、10時開店の前に時間を作って高槻・天神さんへ月イチのお詣りへ行ってきました。   島珈琲・高槻店は高槻・天神さん上宮天満宮(

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本日コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎です

自宅は高槻にあり、岡町本店にはいつも車に乗って来ています。 空いている時間ですと、だいたい40分くらい、日中ですと1時間弱かかる距離です。   今朝は自宅から直行で岡町本店に向かいましたので

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ブレンド花 パワーアップ!

2023/03/05 | coffee

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして先ほど焙煎が終了しました。 今日と明日とで、コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎を完了させます。   本日、岡町本店は10時より

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そしてコロンビアもチェンジです

2023/03/04 | coffee

さて明日は2週間ぶりに、岡町本店の営業です。 先週2月26日は高槻天神祭りの為、岡町本店は臨時休業しておりました。   明日3月5日日曜日、岡町本店は通常営業となります。 日曜日だけの営業な

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グァテマラ・フライハーネス・アヤルサへ

2023/03/03 | coffee

朝方、こっちを向いて寝ている娘の腕が不意に僕の頭の方へ伸びて、そのままその手で僕の髪の毛をむしゃむしゃとするじゃないですか。 うぉーなんだ!と思って、横なっている僕はちょっと位置をずらして娘の腕の届か

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151杯

2023/02/28 | coffee

昨日はお休みでしたが、エスプレッソマシンの修理に来てもらうことになっていましたので、午前中は高槻店に来まして、エスプレッソマシンの修理を行ってもらいました。   その修理のあいだに僕はという

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グァテマラもチェンジします!

2023/02/26 | coffee

本日は日曜日ですが、岡町本店は臨時休業となります。   かわりにこちら高槻では、4年ぶりに高槻・天神祭りが開催されており、今日が2日目となりまして、高槻店は臨時で営業をしております。 営業時

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コロンビア チェンジします!

2023/02/24 | coffee

スイッチオン!と、チェンジ!という言葉が出ると、すぐさま頭に思い浮かぶ歌があるんです。 幼い頃、キカイダーが大好きで、キカイダーのオープニング主題歌はスイッチオン!から始まって、キカイダー01はチェン

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飲み飽きない。

2023/02/23 | coffee

そういや天神祭りの用意がされてないなぁ、と昨日ふと思ったんです。 通常なら早いうちに、2月の10日くらいでしょうか、電線やスピーカーのケーブルが張られるのですが、まだだったんです。   あれ

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秘密兵器がやってくる

2023/02/17 | coffee

ずっと前から調べて、いつオーダーしようか迷っていたんです。 決して安い買い物ではありませんので、時期を見計らっておりました。   島珈琲株式会社は決算が4月ですので、いろいろ考えて今だ!と思

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お弁当

2023/02/16 | coffee

次のお休みの月曜日、いよいよマイナンバーカードを市役所に取りに行き、その足でドコモショップに向かいまして、ポイントの手続きをしてきます。   このポイントというのは、すぐにもらえるものなので

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生豆は硬いのです

2023/02/15 | coffee

高槻店では、ドイツ製マールクニック社のVTA6Sというコーヒーグラインダー、コーヒーミルですね、をメインに使用してます。   先日もこのブログに書いたのですが、14年ほど稼働してくれています

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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努力は報われるのか

本日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店共に定休日で、僕自身のお休みです

21年前の今頃

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして焙煎が

2023年バージョン コーヒーシロップ加糖 販売開始してます

前回の月曜日のお休みの日にひどくなった花粉症を、未だに引っ張っている僕

マスクどうしよか?

久しぶりに顔出し写真です。   白髪が増えました。 シワも増

美味しいはメンテナンスから

昨晩、娘と会話していてフィギアからプラモデルの話になったんです。 娘の

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