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「 coffee 」 一覧

土曜日は小分けして (5546)

2026/03/07 | coffee

実は4月にお客さんとバイクでツーリングに行く予定にしてます。   行き先は淡路島。   淡路島の海岸線を走ってその景色を楽しむ、もありますが、一番は美味しいコーヒー屋さんでコーヒー

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コーヒーシロップ無糖の仕込みます (5545)

2026/03/06 | coffee

年間製造スケジュールでは、3月の製造はないつもりにしていたのですが、ありがたいことにコーヒーシロップ無糖の在庫が少なくなり、4月には製造する予定でしたがそこまでは到底在庫が持ちそうにないので、思い切っ

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コーノシルキーペーパー発注しました (5542)

2026/03/03 | coffee

今日は時間がないので、超クイックで仕上げていきます。   コーノ円すいペーパーフィルターのシルキーペーパーを仕入れます、と以前のブログでお伝えしてまして、ようやく発注することになりましたので

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コロンビア 新しいロットにチェンジします (5540)

2026/02/28 | coffee

2月も今日が最後で、明日の日曜日は3月1日、3月がスタートですね。   3月2日の月曜日は岡町本店・高槻店は定休日でお休みに、そのお休みには高槻は松原町にある藤田胃腸科病院さんへ行き、がん検

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豆の着色 (5533)

2026/02/20 | coffee

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何度もお伝えしておりますが、月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で祝日の場合もお休みを頂いております。   どうぞお間違えの

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タンザニアがルカニにチェンジします (5531)

2026/02/18 | coffee

島珈琲のホームページでのお買い物では、クレジットカード決済とコンビニ決済において決済代行会社にお願いしています。   決済代行会社のシステムを使わせてもらい、クレジットカード決済とコンビニ決

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毎日毎日、焙煎 (5527)

2026/02/13 | coffee

高槻店ではテイクアウトカップコーヒーを販売しておりまして、次の3月1日より少しだけ価格の見直しをします。   現在、アイスラテシングル(コーヒーの濃さ普通)とダブル(コーヒー濃い目)、同じく

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今期のブラジルはうまいで (5526)

2026/02/12 | coffee

昨今ニュースになっている詐欺メール。   会社の社長になりすまし、経理担当者を入れたグループラインを作れと指示して最終的に多額のお金を振り込ませるニセ社長詐欺。   先ほど僕のとこ

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美味しいを持続させるために (5524)

2026/02/10 | coffee

昨日はお休みを利用して、焙煎機を分解して内部を徹底的に掃除しました。   それが終わった夕方には、家に一旦帰ってから愛車のバイク、ヤマハのXSR700くんに乗って藤田胃腸科病院さんへ行ってき

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今朝はグァテマラをチェック (5523)

2026/02/08 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に無事7時前に着き、焙煎を終え10時より営業を開始しております。   高槻から岡町本店へ来る途中から、雪が降りだし西の空は真っ黒の雲が広が

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3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

2026/02/07 | coffee

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです。   すでに冷却器やバーナー部などの掃除を終え、当日は本体をバラして内部の汚れを落とすのと、煙突掃除をすることにしてい

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今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

2026/02/06 | coffee

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。   冬の寒さはバイク乗りにとって大敵ではありますが、夏の暑さに比べれば冬の寒さの方がマシでまだ乗りやすい、と最近は思うようにな

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今朝はブレンド花を味見しました (5517)

2026/02/01 | coffee

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日も焙煎を終えて10時より営業を開始しております。   岡町本店は19時までの営業で、高槻店は日曜日と月曜日が定休日になっ

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砂糖とミルクを入れるのは (5514)

2026/01/29 | coffee

今朝は愛車、ヤマハのバイクXSR700君に乗って高槻店に来ました。   高槻店のすぐ近くにある駐輪場に停めているんですが、毎回駐輪券が発券されて、出る時にその券で清算します。  

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ブラジルがアグアリンパ農園へチェンジ (5512)

2026/01/27 | coffee

昨日はお休みだったのですが、電話工事があったので岡町本店へ。   岡町本店は光通信ではなく普通の電話回線だったので、今回は光回線に変更となりました。   工事費は無料でして、工事さ

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いい焼け具合 (5511)

2026/01/25 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にまいりまして、焙煎を終え10時より営業を開始しております。   高槻店は日曜日と月曜日が定休日となっておりますので、ご注意ください。 &nb

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国外産と国産と (5510)

2026/01/24 | coffee

このブログを書き上げた後に焙煎をしないといけませんので、ちょっとピッチを速めての書き込みとなります。   土曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に持って行くコーヒー豆があるので、様子見な

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どっちが人気?島珈琲オリジナルドリップバッグ (5509)

2026/01/23 | coffee

娘が中学生になってからというもの、一緒に晩御飯を食べる日が多くなりました。   僕の帰りがだいたい20時過ぎになるので、小学生のころまでは先にカミさんのお母さんと一緒に食べてもらい、僕はカミ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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土曜日は小分けして (5546)

実は4月にお客さんとバイクでツーリングに行く予定にしてます。 &nbs

コーヒーシロップ無糖の仕込みます (5545)

年間製造スケジュールでは、3月の製造はないつもりにしていたのですが、あ

シルキーペーパー販売します! (5544)

最近は晩御飯を家族そろって食べることが多くなったので、娘との会話もかな

また偽アカウントあらわる (5543)

また僕の偽アカウントがインスタグラムであらわれているようです。 &nb

コーノシルキーペーパー発注しました (5542)

今日は時間がないので、超クイックで仕上げていきます。   コ

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