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「 coffee 」 一覧

島珈琲でスポットコーヒー豆がない理由 (5580)

2026/04/16 | coffee

昨晩は久しぶりに「キン肉マン」を観ました。   パチンコ屋さんで、キン肉マンのパチンコ台が出るみたいで、それを記念してなのかどうかは知らないけど、YouTubeで東映さんが観られるようにして

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気負わない (5574)

2026/04/09 | coffee

ゴールデンウィークが見えてきましたね。   島珈琲ではゴールデンウィーク期間中も、定休日かわらず平常通りでの営業となります。   高槻店の定休日は日曜日と月曜日、月曜日が祝日の場合

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焙煎をデータ化しているかというと・・・ (5573)

2026/04/08 | coffee

今朝は5時起床で、5時半過ぎに焙煎機のスイッチをオンしました。   そこから9時過ぎまで焙煎をして、開店10時までに掃除を終わらせ、本日4月8日(水)も高槻店は通常営業しています。 &nbs

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刻一刻と変わる状況の中で (5572)

2026/04/07 | coffee

高槻店は高槻天神さんこと「上宮天満宮」の参道にあります。   月1回、今月もよろしくお願いしますということで、天神さんに手を合わせに行っています。   実は太宰府天満宮の次に建造さ

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中東情勢の影響は (5570)

2026/04/04 | coffee

高槻店の二軒隣にラーメン屋さんの「麺や晴斗」さんがありまして、そちらのマスターさんがテイクアウトカップコーヒーをよくご利用してくださり、その際いろいろとお話しているのですね。   麺や晴斗さ

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毎週木曜日はグリスアップの日 (5569)

2026/04/03 | coffee

昨晩、高槻店の業務が終了し家に帰る途中、高槻は野見神社でお詣りをしてきました。   今月もよろしくお願いしますと、手を合わせて。   野見神社では桜が綺麗に咲いていて、帰りは愛車の

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ペーパーフィルターで変わる味わい とは (5567)

いよいよ約1か月後となりました。   そうです、プロボクシングです、井上チャンピオンと中谷さんの東京ドームでの世界王座統一戦。   どちらかが負ける、そんなシーンは正直見たくないの

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発送の箱詰め袋詰めは当日に (5564)

2026/03/28 | coffee

仕事などしている場合ではない!と言いたくなるくらい、いいお天気の高槻です。笑   桜もちらほら咲きだして、目を楽しませてくれています。   春で一番好きな花は?と聞かれたら皆さんは

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ドリップバッグひそかに在庫薄でした (5563)

2026/03/27 | coffee

先日、お客さんから納豆を頂いたんです。   高槻にある納豆専門店の納豆です。   納豆専門店があることにまずびっくりしたのですが、その納豆を食べてまたびっくりしました。  

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こつこつメンテ (5562)

2026/03/26 | coffee

娘は昨日から春休みに。   この4月から中学2年生になります。   すでに、高校はどこを目指すか、みたいな話も出ていて、そうかあと2年すれば高校生にもなってしまうのか、とまた改めて

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ミルの刃の調整 (5561)

2026/03/25 | coffee

昨晩、高槻店の営業業務終了後にコーヒーミル、またの名をコーヒーグラインダーを分解して内部を掃除しました。   コーヒーの微粉などがいろんなところに飛んでいたり、たまっていたりして、それを刷毛

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すっからかん (5560)

2026/03/24 | coffee

昨日の月曜日はお休みでしたので、カミさんとデートを。   お誕生日祝いを出来ていなかったので、カミさんの希望するお店で外食をして、カミさんの喜ぶ顔を見て満足してきました。   その

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コーヒーシロップ無糖のニューロット 納品されました! (5557)

2026/03/20 | coffee

最近はドリップバッグも好評で、在庫がいきなり底をつきそうになることもしばしばです。   ありがたいことです、感謝感謝です。   今日もこのブログを作成した後、ドリップバッグの焙煎を

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この小粒がいい (5555)

2026/03/18 | coffee

最近は僕の帰りが遅くても、中学生の娘は待ってくれていて、一緒に晩御飯をとっています。   学校の様子を話してくれたりもしますが、最近はよく本を読むようになって、文豪の話をするようになりました

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島珈琲のツートップ (5552)

2026/03/14 | coffee

カミさんがネットフリックスを視聴できるように加入して、僕も利用させてもらっているのですが、あの「AKIRA」があったので観てます。   1988年にアニメ映画化されたAKIRA、当時中学生の

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仕込み焙煎の豆 旅立ち (5550)

2026/03/12 | coffee

昨日、帰り道えらい渋滞が起こっているなぁ、とその先を見てみたらガソリンスタンドからの列でした。   そこは地域の中でもガソリンの価格が安いお店で、そんな列、見たことないわ!と思うほど車が列を

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土曜日は小分けして (5546)

2026/03/07 | coffee

実は4月にお客さんとバイクでツーリングに行く予定にしてます。   行き先は淡路島。   淡路島の海岸線を走ってその景色を楽しむ、もありますが、一番は美味しいコーヒー屋さんでコーヒー

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コーヒーシロップ無糖の仕込みます (5545)

2026/03/06 | coffee

年間製造スケジュールでは、3月の製造はないつもりにしていたのですが、ありがたいことにコーヒーシロップ無糖の在庫が少なくなり、4月には製造する予定でしたがそこまでは到底在庫が持ちそうにないので、思い切っ

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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島珈琲でスポットコーヒー豆がない理由 (5580)

昨晩は久しぶりに「キン肉マン」を観ました。   パチンコ屋さ

ウェブショップの決済代行会社が変更となります (5579)

まずはゴールデンウィーク期間中の島珈琲についてのお知らせです。 &nb

淡路島へ行ってきたよ (5578)

昨日はお休みを利用して、前々からお客さんとお約束していた、淡路島でのバ

証 (5577)

日曜日は岡町本店にまいりまして、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店の店

始めること、続けること (5576)

次の月曜日のお休みには、お客さんと淡路島にバイクでツーリングをする予定

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