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「 coffee 」 一覧

好みのカップ (5506)

2026/01/20 | coffee

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。   以前から決算セールを狙っていたので、ちらちらジョーシンのウェブをチェックしていたのですが、たまたまアウトレットセールで良い商品が

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毎週コツコツ (5503)

2026/01/16 | coffee

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出したらアレッこの間タイヤに空気入れたのにもうペコンペコンに。   おかしいなぁと空気を入れると、プシューッと空気が抜けてい

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引き出すのが焙煎 (5501)

2026/01/14 | coffee

島珈琲は岡町本店で2002年3月29日に開業しましたので、この春で24周年に。   26歳で開業した僕は50歳となり、頭は白髪で支配されています。   勢いでしかなかった開業でした

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京都観光 (5500)

2026/01/13 | coffee

昨日は月曜日の祝日でしたが、定休日でお休み、娘も学校はお休み、ということで家族と母と4人で京都観光に行ってきました。   阪急京都河原町駅から八坂神社→二寧坂・産寧坂→清水寺→錦市場と京都観

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今年も焙煎三昧 (5495)

2026/01/07 | coffee

例年1月のお店は閑古鳥なんですね。   しかし今年はどうでしょう、焙煎機がフル回転で年初から頑張ってくれています。   12月、年末とお正月用にと、皆さんちょっと多めに購入されてい

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来月くらいにブラジルの銘柄がチェンジします (5494)

2026/01/06 | coffee

昨日は月曜日でしたので、定休日でお休みを満喫してきました。   午前は島珈琲の御用達、ヤマハのバイクショップYSP門真さんへXSR700君でお訪ねしまして、バイク用品を購入しました。 &nb

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コーヒーミルの相談 (5484)

2025/12/24 | coffee

最近、コーヒーミルの相談をよく受けております。   コーヒーミルは販売していないのですか、というお問い合わせが一番多いのですが、その回答はいつもですね、お客さんのご予算とか求めているものをお

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今更ながら、今月の季節のブレンドは・・・ (5481)

年末の繁忙期に突入いたしましたが、段取りとか納品とか発注はもう済んで、納品された包材などを倉庫に持っていけば、あとは繁忙期と向き合うのみの状態になっております。   コーヒー豆を入れるパッケ

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Newロットが納品されました コーヒーシロップ無糖 (5480)

2025/12/19 | coffee

次の月曜日は12月22日で、僕にとって年内最後の休日となります。   そこから大晦日までは連勤となりますので、この22日の1日のお休みは貴重なものとなります。   特に予定を入れず

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年末年始の準備はOK! (5479)

2025/12/18 | coffee

島珈琲の年末年始の営業予定はこちらになっておりますので、ご確認くださいね。   https://www.shima-coffee.com/9322/   31日までお店開けるのです

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今年ラストのバーナー掃除 (5475)

2025/12/12 | coffee

いよいよ年末の繁忙期が昨日あたりからスタートしました。   ありがたいことです。   この12月はどうなるかなぁ来週くらいからかなぁと思っていたのですが、プレゼントなどでもお買い求

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年末の準備着々と (5474)

2025/12/11 | coffee

先日、ブログでお伝えしておりました名門コーノ円すいペーパーフィルターのシルキーと標準タイプ、これらにそれぞれ同条件で抽出して飲み比べ、味わいをチェックするとお伝えしました。   先日ですね、

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コロンビアのサンプルが届きました (5473)

2025/12/10 | coffee

今朝、焙煎をしていた時にシンクのところに来ると、朝日が綺麗に入っていたんです。   思わず写真を撮ってしまいました。   高槻店の格子の扉から光が線になって。   なんで

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明日まず使ってみようと (5470)

2025/12/06 | coffee

1月のお正月休み明けの1週間くらいは、毎年だいたい閑古鳥が鳴いています。   というのも、年末にお正月分としてコーヒー豆(粉)を多めに購入してくださり、そして沢山のお客さんがご来店されるので

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今年の最後に、コーヒーシロップ無糖製造します (5469)

物価高になって変化したことは、あまり在庫を持たないようになった、なのですが皆さんはどんな変化があったでしょうか。   心配性なほうなので、切れることがないように多めに在庫を持ったり、まただい

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ぼちぼちと年末の準備を (5468)

2025/12/04 | coffee

本日、佐川急便さんの集荷がストップしました。   ブラックフライデーの影響か、物流量が増加し配達する荷物を積んだトラックが何台も営業所で待っている状況で、パンク寸前と連絡がありました。 &n

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コーノ円すいペーパー試します (5463)

2025/11/28 | coffee

本日は高槻店の業務終了後に配達の予定が入っております。   今日は高槻店まで自転車できまして、自転車で家に帰り軽ワゴンのサンバーバン君に乗り換えて、配達に向かいます。   更には今

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価格改定前 (5461)

2025/11/26 | coffee

大変恐縮ですが、島珈琲では12月1日よりコーヒー豆ならびに全コーヒーの商品の価格改定を行いまして新価格となります。   来月で来週からとなります。   ですので、先週からそして特に

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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好みのカップ (5506)

家のテレビが壊れそうなので、テレビを買うことにしました。  

日々の当たり前を大事に (5505)

今日1月19日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店

無駄と思えば無駄に (5504)

例年1月は12月の繁忙期の反動で、だいたい閑古鳥なのですが、今年はあり

毎週コツコツ (5503)

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出し

続・円すいペーパーフィルター (5502)

去年に考え始めていた円すいペーパーフィルターについて、深焙煎での飲み比

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