グァテマラとコロンビアのブレンド　（5218）

Windows10のサポートがこの秋ぐらいに終了となるということで、僕のパソコンはWindows10ですが11へアップロードできないので、パソコンの購入を考えなければなりません。

 

色々見ていると再生品が目に入りまして、なかなかにリーズナブルな価格であるのですね。

 

どんな装備などしてどんなバージョンなのか、スマホに穴が開くくらい見ている僕です。

 

ウェブカメラが付いていないものですが、手ごろな値段で自分の欲しい装備であり、ウェブカメラはどうにかならんのかと調べていると、アプリでスマホのカメラを使用できるようになったりするものもあるんですね、便利じゃないですか。

 

わからないこと結構ありますが、節約も兼ねて勉強も兼ねて、古いパソコンからのデータ移行などトライしてみようかと思ってます。

 

 

今回は「特選ブレンド四季」について

 

島珈琲のブレンドの1つ、特選ブレンド四季は深焙煎のグァテマラとコロンビアの2種類のブレンドになります。

 

特選ブレンド四季の命名は実はお客さんで、何かいい名前ないですか、とお話していると四季はどう？と言ってくださり、そうなりました。

 

個人的に、深焙煎＝深煎りのグァテマラとコロンビアは味わいのところで似ている点があるので、この2種類でのブレンドは不向きのように思えたのですが、合わせてみるとバッチリで、実はファンも多く長く愛されているブレンドの1つとなっているんです。

 

苦みはあるけどもあっさり飲みやすい、そして甘みもある。

 

際立った個性的な味わいではないのですが、個性的でない味わいが四季の個性であるのですね。

 

コンセプトは、深焙煎でもさらっと飲みやすい、そんなブレンドです。

 

四季折々の個性を見せる、というわけではなく

 

深焙煎のコーヒーは味わい的に季節の変わり目や季節が変わっても、安定しているところがあります。

 

中焙煎のコーヒーは華やかな綺麗な美味しさがあるのですが、季節や気候、体調とか気分とかけっこう味わいの感じ方に波があったりします。

 

比べて深焙煎は味わいがわりとどんな時も安定しているところがあり、四季を通じて変わらぬ（変わりにくい）味わいという意味もこめてですね、特選ブレンド四季という名前になりました。

 

前述しましたようにファンの多いブレンドでもあります。

 

個性派の味わい、とは感じないかもしれませんが、飲みやすくでも静かに複雑な美味しい味わいを口の中で表現してくれるブレンドですので、機会があれば是非ご賞味くださいね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。