コーヒーメーカーを買おうと思ってます

お花を頂きました。
島珈琲高槻店のお隣さまからです。

朝、焙煎が済んで掃除をしていたら、高槻店のお隣に住んでおられる方がわざわざお花を持ってくださりました。
お聞きしませんでしたが、たぶんお庭に咲いていたお花かと。

写真のようにお店に飾っています。
花があるっていいですね。

見るたびに気持ちが和みます。
と同時に、贈ってくださったことの感謝の念が湧き、気持ちも優しくなりますね。
感謝感謝です。

しばらく高槻店に置いておりますので、よかったらコーヒーの香りと共に気持ち和んでくださいね。

さて、コーヒーのプロの僕 島規之が、コーヒーメーカーを買おうと思ってます。

僕ならこれを買う

プロがオススメするというか実際に買うなら、これを選びます、という今回の内容です。
実はですね、ドリップコーヒーマシンを導入してからというもの、ハンドドリップして飲むことがほんとうに少なくなりました。

バタバタと忙しいと、コーヒー飲みたいけどもうこれにしておこう、とポチッとドリップコーヒーマシンのボタンを押してしまうのです。
コーヒーマンをダメにするマシンです。笑

今まではガスコンロを常設していたのですが、ドリップコーヒーマシンを設置することにより、ガスコンロは倉庫の中へと。
ハンドドリップするのに準備がかかってしまい、ちょっと手が遠のいてしまっています。

各銘柄の味わいテストもしなきゃならんのに！と思いつつ、ドリップコーヒーマシンのボタンを押してしまう僕・・・・。
これではいかんと思い、そうだコーヒーメーカーを買おうということになり、カミさんにも同意を得ました。

それで、どのコーヒーメーカーを買うかというとこちら！

メリタ・ノア

こちらのコーヒーメーカーは2～5杯用で、出来たコーヒーを受けるポットは真空二重のステンレスポット。
ヒーターがないので煮詰まることはなし。
ステンレスポットなので、保温もばっちり。

電源はオートオフで、抽出終了1分後に自動的に電源がオフに。
お湯の温度も高温で、メリタのコーヒーメーカーは美味しくできます。

島家のコーヒーメーカーは、この前の前のモデルのもので、すでに9年くらい使っていますがなかなかに頑丈です。（“あたり”やったからかな？）
なので、コーヒーメーカーを買いたいのですが、とお客さんにアドバイスを求められたらメリタ社製が良いですと、僕は必ずお伝えしております。

実際、高槻店にも置いて僕のテスト用として使います。
プロ目線でご意見もできるようになりますので、気になる方はメールなりお店で直接なり聞いてくださいね。

ということで、今回はコーヒーメーカーのお話でした。
それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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