毎週コツコツ　（5503）

今朝は久しぶりに自転車で自宅から高槻店へ通勤しようと、自転車をこぎ出したらアレッこの間タイヤに空気入れたのにもうペコンペコンに。

 

おかしいなぁと空気を入れると、プシューッと空気が抜けていく、あっこれはパンクやわと思い、すぐにバイク出勤に切り替え。

 

時間ロスはしたものの、10時前までに焙煎やら掃除やらすべてを完了し、定刻通りにオープンできました。

 

パンクじゃなくて虫ゴムがあかんのやな、ということに気づき、帰りはホームセンターで虫ゴムを購入して次のお休みに交換しておきます。

 

急なトラブルはつきものですが、そんな時でも常に落ち着いて冷静になることがやっぱり大事ですね。

 

 

ベアリングのグリスアップ

 

毎週木曜日、焙煎機が冷えたお昼ごろにベアリングのグリスアップを行っています。

 

もともとメンテナンスフリーのベアリングなのですが、ドリルで穴を開けてもらっていて注油できるようになっているんですね。

 

毎週1回グリスアップしてください、と言われたその言葉通りに毎週木曜日に必ずグリスアップをしています。

 

そうするとベアリングが長持ちして、早々に交換することもなくなるのですね。

 

ベアリングの交換もマシン屋さんにお願いすると、結構な出張費となりますので、コツコツすることで節約にもなるしマシンにもいいしと、一石二鳥ということなんです。

 

焙煎機も絶好調

 

高槻店の営業の日はほぼ毎日、朝に焙煎をしてますのでなかなかの稼働率となっております。

 

マシンを長持ちさせるのは、やっぱりコツコツする手入れが大事。

 

島珈琲の右腕ですからね。

 

2026年もいい味作ってもらいますので、コツコツと手入れを欠かさずに、そして大事にしていきます。

 

美味しいコーヒーでどうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。