経年　（5541）

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にまいりましていつも通りに焙煎、そして10時より営業を開始しております。

 

高槻店は日曜日と月曜日が定休日です、お気をつけてくださいね。

 

岡町本店は週1日の営業ですので、焙煎機もほぼ週1日の稼働です。

 

何も言わず黙々と働いてくれるマシンたち、しかし時々不機嫌になってしまうこともありますよね。

 

今朝は、焙煎機ではなく焙煎時に出る煙を焼く機械、通称アフターバーナーと呼ばれる機械がご機嫌斜めでした。

 

 

モーターから異音が

 

アフターバーナーとは、焙煎時に出る煙をバーナーで焼き、においなども焼き切って煙突から排出するための装置です。

 

煙のことで、ご近所迷惑にならないようにするためのものです。

 

このアフターバーナーは2002年の開業の時に設置したもので、今でも重宝している機械です。

 

しかし、今朝はバーナーモーターからの異音がひどかったんです。

 

機械が温まれば異音もおさまるだろう、いつもと同じように高を括っていたのですが、今回はダメでした。

 

焙煎が終わった今も時より電源を入れて、モーターの音を聞いているのですが、いつも音に戻ってはくれません。

 

そろそろいろんなものが・・・

 

今月の29日で、開業24周年を迎えますが、流石に当時からあるものは不調の兆しを見せるようになってきました。

 

いつも当たり前に動いてくれるけど、こうした事態になった時に当たり前に動くということに、ほんとうに感謝の念を持ちますよね。

 

とりあえず明日は、がん検診があるので受診し、その後はちょこっと用事をしたらフリーになるので、どうするかをこの後アフターバーナーの様子見ながら考えたいと思います。

 

経年劣化ですね、たぶん。

 

とりあえず一時的な処置ができないか、専門家に聞いてみて対応したいと考えてます。

 

一難去ってまた一難、ですね、めげずにまいります！

 

それでは、引き続きどうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。