気になるコーヒー豆の価格 (5001)
公開日:
:
coffee
コーヒー生豆の在庫がどんどんと少なくなっております。
月末締めですので、なんとか今ある在庫でカバーして月初めに一気に納品してもらおうという魂胆であります。
仕入値が上がりましたので、1か月の仕入をいかに抑えながらですね、うまく経営を運転していくか、月末にいつも問われているような気分になります。
ただ売切れすることはお客さんにご迷惑をおかけしますので、もうどう見ても足らんというものはオーダーしますからね。
今朝もブラジルの生豆が今の在庫では、今週今月は乗り切れそうにないので、商社さんに電話して1本オーダーしました。

コーヒー豆の価格
テレビなどで報道されているのでお客さんから、島さんとこのコーヒー豆、価格はどうなるの?というご質問がほんとうに多いです。
現在のところでは価格の変更は考えておりません。
現行のままで行くつもりでいております。
コーヒー豆の価格が高騰する理由は1つではないのですが、現在、ロブスタ種といういわば工業用で使われるコーヒー豆、大手会社のリキッドアイスコーヒーやインスタントコーヒーで使われるのが主なのですが、そのロブスタ種のコーヒー豆が異様な高値となっており、それで大手コーヒーメーカーさんがこぞって値上げをしており、それが報道されているので目に付くというところです。
島珈琲ではアラビカ種
島珈琲ではアラビカ種のコーヒー豆を主として使用しておりますので、ロブスタ種の高値になっていることに関しては、間接的に影響はあっても直接ではない、ですので価格の変更を考えるまでには至らない、ということになっております。
このご時世、何があるか全く予想がつかないので、価格は変わりません!とははっきりと言い切れませんが、現在の段階では島珈琲のコーヒー豆の価格を改定する予定はありません。
ご安心くださいね。
コーヒーのある生活で、ほっとして幸せな気分に浸ってもらいたい、ですので美味しいコーヒーを適正な価格でご提供できるようにカミさんと努力していきますので、今後ともどうぞご贔屓に。
それでは、今回はこのへんで。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。

島 規之

最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- コンビニコーヒーのちから (5216) - 2025年2月9日
- カフェインゼロはなぜ艶なしブラック? (5215) - 2025年2月8日
- ブレンド花の味わい2025 (5214) - 2025年2月7日
関連記事
-
-
コーヒーギフトのパック詰めは、出荷当日行います!!
プロローグ 僕にしたら当たり前のことなんですけど、ひょっとしたらあまりご存じないかもしれないと思っ
-
-
味わいつくりは煙突の先まで
連日、焙煎機のメンテナンスが続いております。 今までは一気にメンテナンスをしていたので
-
-
1粒1粒不良豆を取り除いて
本日、月曜日は僕のお休み。 高槻店は定休日で、岡町本店は日曜日だけのお店なので、月曜日は僕自身の休暇
-
-
「癒し」と「集中力」コーヒーの香りのち・か・ら
朝晩がだいぶと寒くなってきましたね 僕は自宅から高槻店まで いつも自転車で通っているのですが もう
-
-
ご存知ですか?絵本作家 谷口智則さんのドリップバッグを!
昨晩ですね、新しく借りた倉庫を見に行ってきました。 倉庫ですが、僕の中では秘密基地となっています。笑
-
-
脳のなかは野菜とコーヒーでいっぱい
ふと手にした手ぬぐいが自分の背中をおしている 野菜を売りたい 農家の人が大切に育てた野菜
-
-
週一回の営業は大変か? (4630)
昨晩、娘が「父ちゃん、腕相撲しよー!」というので、よっしゃー!と勝負しました。 本気出したらあれかな
-
-
コーヒーメーカーと、コットンパワーフィルターと、(4817)
12月25日月曜日は岡町本店も高槻店も定休日でお休みになります。 何回か書きましたが例
-
-
本日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを (4847)
本日1月22日は月曜日なので、岡町本店も高槻店も定休日でお休みですが、このブログを書き終えたら高槻店
- PREV
- 感謝銀行 (5000)
- NEXT
- 島珈琲のアイスコーヒーのブレンドは? (5002)