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ウォッシュドロブスタ 到着 (4954)

2024/05/09 | coffee

今週は母の日の発送の御注文を沢山いただいてはおりますが、ゴールデンウィーク明けというのもあって、お店の方はまぁまぁスローペースで進んでおります。   基本的には毎週月曜日の週1日のお休みです

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早期完成を目指して (4953)

2024/05/08 | coffee

次の月曜日は、岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定です。   岡町本店の焙煎機のメンテナンスは、半年に1回のペースで。   毎年、5月11月に行っています。   週1

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中之島美術館へ (4952)

2024/05/07 | エッセイ

ゴールデンウィークはらしいことを娘にしてあげれなかったので、5/6月曜日のお休みには娘が行きたがっていた美術館へ家族で行ってまいりました。   京都美術館とかいろいろ調べてですね、どれがいい

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5000号まで、あともうちょい (4951)

2024/05/05 | エッセイ

本日5月5日こどもの日の日曜日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして10時よりいつも通り営業を開始しております。   本日も19時までお店をしております。 &nb

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 岡町本店と高槻店の焙煎機での味わいの違いは? (4950)

2024/05/04 | coffee

モネとネリ。   月曜日の僕のお楽しみです。   モネは中之島美術館行きまして、大阪展の最終日にモネの絵を観賞しようと予定しております。   そしてネリ、いよいよ井上尚弥

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ホームページをリニューアルするかも、のお知らせ (4949)

2024/05/03 | お知らせ

本日5月3日金曜日の祝日も、高槻店はいつも通りの営業です。   19時までの営業で、明日5月4日土曜日の祝日もいつも通りの10時~19時の通常営業です。   昨日は2件の業務卸用の

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研究 (4948)

2024/05/02 | coffee

ゴールデンウィークの後半は天気に恵まれそうですね。   ここ数日、気温が低く雨の多いゴールデンウィークになっていましたが、気温はこの後は上昇しそうですね。   季節感がわかりにくい

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チェンジします タンザニア (4947)

2024/05/01 | coffee

次の月曜日は5月6日で祝日になりますが、定休日になりますのでお休みを頂きます。   その日は家族で、中之島美術館で開催されているモネの大阪展(最終日)へ行く予定としております。  

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島珈琲株式会社 7期目へ (4946)

2024/04/30 | 感謝!!

昨日は定休日でお休みを頂きまして、家族へ実家へと行ってまいりました。   母と家族で過ごし、夜はスシローへ。   娘は終日ご機嫌で、キャッキャッと四六時中笑っておりました。 &nb

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据え置き (4945)

2024/04/29 | エッセイ

本日4月29日月曜日は祝日ではありますが、月曜日ですので島珈琲・岡町本店、高槻店共に定休日でお休みです。   今日は家族で実家へ遊びにいくことにしています。   今ブログを書くその

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日曜日は出張気分で (4944)

2024/04/28 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして10時より本日4月28日の営業をスタートしました。   高槻店から岡町本店まで車で荷物を積み来るのですが、途中、中央環状線を通

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工夫 (4943)

2024/04/27 | coffee

ゴールデンウィークに入りましたね。   何回か書いておりますが、もう1度ご連絡を。   島珈琲ではゴールデンウィーク期間中も定休日はかわらず、通常営業しております。  

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島のひとり言 (4942)

2024/04/26 | エッセイ

以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。   高槻店から歩いて1分の場所だったのですが、数年前に引っ越しされて芥川町へ。   ですがその時からと同じ様に、

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今期のマンデリンを決めました (4941)

2024/04/25 | coffee

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログでもお伝えしましたが、4月29日月曜日、5月6日月曜日は共に祝日ですが、月曜日は定休日ですので島珈琲岡町本店・高槻店・通販はお休みに

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ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

2024/04/24 | coffee

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。   金曜日の段階で商社さんに発注しまして、このGW期間にコーヒー豆を切らしてしまわないようにしっかりと在庫を確保。   GW

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悩むマンデリン (4939)

2024/04/23 | coffee

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思うほど手こずることもなく、スムーズに作業は進んでいつも通りにしっかりと綺麗になりました。   来月は岡町本店の焙煎機のメ

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特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

2024/04/22 | coffee

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。   8時前から焙煎機のメンテナンスに取り掛かりました。   終えたのが13時頃、その後はお店のモップがけをしてから、この

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選択のマンデリン (4937)

2024/04/21 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着しまして、高槻店から積んできた荷物を降ろして営業出来るようにセットアップしました。   そして8時過ぎから焙煎機のスィッチ

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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