うまいもんをリーズナブルに （5622）
2026/06/05 | coffee
関西は昨日に梅雨入りとなりました。 僕はホッとしてますが、皆さんはどう思いでしょうか。 ホッとしているのはですね、去年は梅雨がほぼなく、梅雨入り宣言してまさかのすぐの梅雨明
1日に焙煎する量 （5621）
2026/06/04 | coffee
ウェブニュースを見ていると、先ほど関西では梅雨入り宣言された、との速報がありました。 去年は梅雨らしい梅雨がなく、6月には梅雨明けして長い夏となりました。 今年は梅雨が例年
今週は焙煎機メンテナンスウィークです （5620）
2026/06/03 | coffee
今回の台風はまぁ大丈夫だろう、とちょっと高を括っていたのですが、けっこう風が強くて焦ってしまった僕です。 ふだんなら台風が接近する日は、ゴミ箱が飛んでいくので飛んでいかないところに置くの
コンビニ決済ご利用可能になりました！（5619）
2026/06/02 | お知らせ
昨日の休日の島家ではタコパが行われました。 ホットプレートで焼くじゅうじゅうたこ焼き。 タコが高級品になってからというもの、島家でのタコパの回数はめっきり減りましたが、今回
6月に入ってからほんの数日だけ、ウェブショップのコンビニ決済だけがご利用できません （5618）
2026/05/31 | お知らせ
昨晩、帰り道で事故寸前の状況を目撃しました。 直進と左折の交差点、バイクに乗る左折で待つ僕の前に、1台クルマが交差点の停止線で停車、信号が青になってクルマは直進するのかと思いきや急に左折
来期のコスタリカも確保できました （5617）
2026/05/30 | coffee
今日は午後から焙煎しないでええやろう、と思って、朝に7回（7バッチ）やり終えて焙煎機を掃除してしまったのですが、このブログを書き上げた後、焙煎することに。 感謝感謝です。
重なるとき （5616）
2026/05/29 | エッセイ
だいたい月末になると、コーヒー生豆は在庫薄となります。 月末締めですので、月末を乗り切ってから月初にドカーンと納品するパターンですね。 しかしながら、この5月は月末が土日で
コスタリカのサンプル （5615）
2026/05/28 | coffee
次の月曜日のお休みには、愛車のヤマハXSR700くんの1年点検です。 あっというまの1年でした。 50歳の大台に乗って、これから歳を重ねるにつれて出来なくなってくることも増
8期の決算書 （5614）
2026/05/27 | エッセイ
昨日、なぜか突然シルベスター・スタローンの映画が観たくなったのです。 突発的にマクドナルドのフィレオフィッシュが食べたくなるような、あんな感じで。 なのでアマプラで探してみ
百聞は… （5613）
2026/05/26 | エッセイ
昨日のお休みは、予定通り滋賀県は髙島市マキノ、奥琵琶湖のメタセコイア並木のすぐそばにある「晴遊食堂」さんへ、愛車のバイクXSR700くんに乗って行ってまいりました。 今回はこのことを書こ
今日も岡町本店にて （5612）
2026/05/24 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、5月24日も岡町本店にやってまいりまして10時定刻通りにオープンしております。 19時までの営業で、岡町本店は高槻店と違ってテイクアウトカップコーヒーの
僕がコーノ式を使うその理由 （5611）
2026/05/23 | coffee
今日はバイクで出勤しました。 高槻店の近くに青空ではありますが駐輪場があり、そこは大型バイクも駐輪可能でとってもありがたく思ってます。 自転車もバイク一緒に駐輪できる駐輪場
やれることやれるうちに （5610）
2026/05/22 | エッセイ
島珈琲を開業したのは26歳の時で、今年で齢51に。 25年の月日が経とうとしている中、ゆっくりと感じていることは、体力がじょじょに落ちていっているなぁということ。 疲れやす
月イチの焙煎機のバーナー部分の掃除でした （5609）
2026/05/21 | coffee
次の5月25日月曜日の僕のお休みに、奥琵琶湖はメタセコイア並木のすぐそばにある晴遊食堂さんへ、僕の愛車のバイク ヤマハXSR700くんでおうかがいする予定にしています。 僕は雨男で、たい
「完全養殖のウナギ」のニュースを見て思うこと （5608）
2026/05/20 | エッセイ
昨日は一緒に暮らすカミさんのお母さんの誕生日、ですのでお母さんの好きなティラミスをカミさんが購入し、夜にみんなでお祝いをしました。 一つ言えることは、島珈琲のコーヒーはどんなスィーツでも
とにかく先手先手で （5607）
2026/05/19 | coffee
先日、岡町本店の業務が終わりクルマに荷物を積んで高槻店へ向かっていた時のこと。 中央環状線と呼ばれる3車線ある一方通行の真ん中のレーンを走っていた、僕と僕のサンバーバンくん。
ロックもいけるぜよ （5606）
2026/05/17 | coffee コーヒーシロップ無糖
5月17日日曜日、朝7時前に岡町本店に到着しまして、クルマから荷物を降ろし開店できるようにセットアップ。 クルマを実家に停めさせてもらい、8時半過ぎから焙煎を開始、定刻通り10時より岡町
コーヒー豆袋の在庫はバッチリです （5605）
2026/05/16 | coffee
昨日、小学生の時からの友達が高槻店に訪ねてくれました。 彼もまたコーヒーに関わる仕事をしており、高槻に仕事があったとちょっと足を延ばして高槻店に来てくれて、近況やお互いの仕事のことや家族
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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