美味しいはメンテナンスから
昨晩、娘と会話していてフィギアからプラモデルの話になったんです。 娘の好きなアニメキャラクターのフィギアを探したんですが、それが結構お高いので、プラモデルがあったらそっちの方が安いんちゃうかと。 &n
花粉にやられております
2023/03/14 | エッセイ
僕が「花粉症やん！」と認めざるを得なくなったのは、27歳くらい新聞配達のバイトをしてた時。 岡町本店を立ち上げて、島珈琲を開業した当時は26歳。 開業してからの数年はお店だけではやってい
ミルが変わると、コーヒーの味わいも変わるなぁ
日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。 高槻店で岡町本店に必要な荷物を積んで、道中40分の道のりのドライブを楽しみながら、本日
コーヒーシロップ加糖は3月17日より販売です
昨日あたりから花粉にひどく反応している僕です。 娘も花粉症のきらいがあって、今朝カミさんと僕が説得して病院へ行かせました。 鼻がつまっているようで、僕よりもひどく見ていられないくらいの様
高槻店・通販は4月4日火曜日、臨時休業します
2023/03/09 | お知らせ
ほんまに3月か？と思うくらい、暖かい気候の高槻です。 桜が咲いてしまうのでは、とも思うくらいです。 寒かった冬なので、暖かいのは嬉しいのですが、徐々にいってもらわないと何となく身体も心も
ブレンド風、配合を元に戻します
今朝は焙煎を早めに終わらせて、開店前の掃除も同じく早めに終わらせ、10時開店の前に時間を作って高槻・天神さんへ月イチのお詣りへ行ってきました。 島珈琲・高槻店は高槻・天神さん上宮天満宮（
今月末で島珈琲は21歳に
2023/03/07 | 感謝!!
昨晩は家族で来来亭に。 先日もらったマイナポイントを利用して、来来亭でラーメンを食べました。 回転ずしと来来亭と、どっちがいい？と娘に聞いたところ「ラーメン！」と。 僕たちはラーメンとチ
本日コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎です
自宅は高槻にあり、岡町本店にはいつも車に乗って来ています。 空いている時間ですと、だいたい40分くらい、日中ですと1時間弱かかる距離です。 今朝は自宅から直行で岡町本店に向かいましたので
ブレンド花 パワーアップ！
日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして先ほど焙煎が終了しました。 今日と明日とで、コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎を完了させます。 本日、岡町本店は10時より
そしてコロンビアもチェンジです
さて明日は2週間ぶりに、岡町本店の営業です。 先週2月26日は高槻天神祭りの為、岡町本店は臨時休業しておりました。 明日3月5日日曜日、岡町本店は通常営業となります。 日曜日だけの営業な
グァテマラ・フライハーネス・アヤルサへ
朝方、こっちを向いて寝ている娘の腕が不意に僕の頭の方へ伸びて、そのままその手で僕の髪の毛をむしゃむしゃとするじゃないですか。 うぉーなんだ！と思って、横なっている僕はちょっと位置をずらして娘の腕の届か
心ある言葉の方へ向かって
2023/03/02 | エッセイ
昨晩は家に帰る道中、ちょっと寄り道をして高槻・野見神社へ。 月イチのお詣りに。 野見神社は家の氏神さん。 ですので、毎月お詣りに行っています。 理由はそれだけではなく、手を
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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