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問題と解決と (5465)

2025/11/30 | エッセイ

あっというまに日曜日ですね。   2025年11月の最終の日曜日です。   こちら大阪は非常に天気が良く、こんな日はバイクに乗って走りにいきたい気持ちになりますね。笑  

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そうです12月は繁忙期なのです (5464)

2025/11/29 | エッセイ

11月の最終土曜日です。   来週から価格改定となりますので、今週はほんとうに沢山のお客さんがお見えになられまして、感謝感謝です。   その分、来週はちょっと静かになるやろなぁ、と

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コーノ円すいペーパー試します (5463)

2025/11/28 | coffee

本日は高槻店の業務終了後に配達の予定が入っております。   今日は高槻店まで自転車できまして、自転車で家に帰り軽ワゴンのサンバーバン君に乗り換えて、配達に向かいます。   更には今

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12月からの新価格 (5462)

2025/11/27 | お知らせ

島珈琲では、通販やギフトなどの発送ではゆうパックさんと佐川急便さんとを利用してます。   お届けする場所により送料が違いますので、送料がリーズナブルな方をそれぞれに選んで発送しております。

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価格改定前 (5461)

2025/11/26 | coffee

大変恐縮ですが、島珈琲では12月1日よりコーヒー豆ならびに全コーヒーの商品の価格改定を行いまして新価格となります。   来月で来週からとなります。   ですので、先週からそして特に

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最後まで気を抜いちゃだめだ (5460)

2025/11/25 | エッセイ

昨日は定休日でお休み、実家で父の四十九日でした。   母、姉夫婦、島家族で父のことや他愛のない話をして、良い時間を過ごせました。   父はこれからも僕たちのことを見守っていてくれる

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岡町本店は終日ワンオペです (5459)

2025/11/23 | 営業企画部

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市岡町にある岡町本店に朝7時に到着しまして、セッティングを開始。   8時過ぎから焙煎を開始して、10時よりいつも通りオープンして営業を開始しております

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13周年でした (5458)

2025/11/22 | 感謝!!

そうです、11月21日は島珈琲高槻店の13周年だったのです。   ですので昨日はアイスクリームとコーヒーで、家族でお祝いしました!というのはアレで、13周年だったことさっき思い出したんです。

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今年も年末まで走り切ります (5457)

2025/11/21 | 感謝!!

ぼちぼちと年末の予定はどうなってますか~と聞かれるように。   11月も下旬に入ってしまいましたからね。   急に気温が変わったせいで、秋を通り越して気持ちは冬になってしまいました

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自分チェンジャー (5456)

2025/11/20 | エッセイ

最近よくゲームチャンジャーって耳にするようになりましたね、意味は「それまでの状況や流れを大きく一変させる人、モノ、出来事」を指すようです。   昨今いろいろと考えることが多くて、例えばコーヒ

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ダブルとシングル使い分けへ (5455)

2025/11/19 | coffee

昨日は配達があるのをすっかり忘れて自転車で通勤してしまい、高槻店の業務終了後、一旦帰宅しバイクに乗り換えて配達に。   高槻は郡家本町にある、CafeBeさんへのコーヒー豆の配達。 &nbs

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カフェインゼロ、ブラジルからコロンビアに (5454)

昨日のお休みは自宅でのちょっとした工事があって、ほぼほぼ家で過ごしました。   工事している間は、ヤマハのXSR700君のバイクの手入れをして、昼前に終わったので、お昼ご飯をおうちで食べた後

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焙煎機 メンテのあと (5453)

2025/11/16 | coffee

日曜日は岡町本店の営業日ですので、今朝は家を軽自動車のサンバーバン君で出発し、高槻店で荷物を積んでから40分ほど走って岡町本店にやってきました。   中央環状線を走ってくるのですが比較的、車

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円錐ペーパーを試してみようかと (5452)

2025/11/15 | coffee

今日はもう土曜日、あっというまの1週間ですね。   今日で11月の折り返し地点に、ここから大みそかまでは1か月半、そしてその1か月半は加速していくかのように時間が流れていきますからね。 &n

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マメに手入れをしていると (5451)

2025/11/14 | coffee

今朝は焙煎を早く終わらせて、そしていつもの開店前の掃除も同じく早く終わらせて、高槻店の近くにある上宮天満宮こと高槻天神さんへ月イチのお詣りに行ってきました。   いつも月初めに行くのですが、

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伴って (5450)

2025/11/13 | お知らせ

あまり口にしたくないですし、あまり耳にもしたくない、そんな今回のブログでございます。   12月1日より島珈琲全商品の価格改定をいたします。   コーヒー豆の相場高騰の為、申し訳ご

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ブレンドに使っているいつもの豆が手元にないときは (5449)

2025/11/12 | coffee

ブレンドとは何かと何かを足して相乗効果を得て、深みを増すものです。   例えばブラジルの単品だけでは醸し出せない味わいを何かを足して、新しい味わいを作る、のがブレンドです。   も

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何気ない父の言葉 (5448)

2025/11/11 | 感謝!!

昨日は定休日を利用して、岡町本店の焙煎機のメンテナンスをしました。   愛車のヤマハのバイク、XSR700くんに乗って実家へ、実家にバイクを置かせてもらい、前日メンテナンスをするために置いて

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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QR決済 復活してます! (5537)

本日2月25日水曜日そして明日の26日木曜日は、高槻天神祭りが開催され

現在、店頭でのQR決済がご利用できません (5536)

昨日は家族で実家へ行き、母と家族で時間を過ごしました。  

あと一ヶ月すると (5535)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に今朝は7時に到着し予定通り

簡単になったなぁ (5534)

島珈琲ではリークルートのエアレジを利用してまして、レジの端末機はiPa

豆の着色 (5533)

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何

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