チェンジします　タンザニア　（4947）

次の月曜日は5月6日で祝日になりますが、定休日になりますのでお休みを頂きます。

 

その日は家族で、中之島美術館で開催されているモネの大阪展（最終日）へ行く予定としております。

 

娘は現在、絵を描くことに興味を持っており家族で行こうかとなりました。

 

昨晩、娘にせっかくやから少し事前情報を得ていた方がきっと面白くなるじゃない？と言い、僕自身もモネの名前は知っているけどもどんな人物か、あまり知らないのでネット調べました。

 

ネットには印象派の画家で、と書かれており、印象派ってなんや！から調べておりました。

 

娘との時間を楽しみながら、感性も磨いてまいりたいと思ってます。

 

さて、以前よりお伝えしておりましたタンザニアの銘柄がチェンジしましたので、そのご報告ブログです。

 

 

シランガからムベアになりました

 

タンザニアはキリマンジャロコーヒーとして高名ですね、そのタンザニアコーヒー、前回まではシランガという銘柄を使用してましたが、今回はムベアと言う銘柄にチェンジしました。

 

ムベアもシランガを使用する前に使用していた銘柄で、安定のタンザニアコーヒーです。

 

今回のシランガは、味わいに力強さやたくましさがありましたが、ムベアはそれ比べ少し大人しい味わいではありますが、タンザニアコーヒーらしい味わいを持つコーヒーで、味わいはムベアの方がらしさを感じられると受け取っています。

 

タンザニアコーヒーらしい少しかすれた様な味わいがあって、でも飲みやすい。

 

向こう1年の島珈琲でのタンザニアコーヒーは、このムベアになります。

 

今月の季節のブレンドはこのタンザニアコーヒーが

 

月替わりのブレンド、季節のブレンド。

 

今回は中焙煎のコロンビアがメインですが、そこにこのタンザニア・ムベアを合わせて心地よい味わいに仕上げております。

 

同じコロンビアマイルドに属するコーヒー豆どうしのブレンド。

 

コロンビアの甘さとタンザニアのコク、いい塩梅になっております。

 

季節のブレンドの名は「薫風」。

 

五月の気持ちいい風のような、そんないい気分になるブレンドです。

 

タンザニアのムベア、そして季節のブレンド、どうぞお楽しみくださいね。

 

それでは、美味しいコーヒーで引き続き良いゴールデンウィークをお過ごしください。

 

こころに響くコーヒーを　焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。