この小粒がいい　（5555）

最近は僕の帰りが遅くても、中学生の娘は待ってくれていて、一緒に晩御飯をとっています。

 

学校の様子を話してくれたりもしますが、最近はよく本を読むようになって、文豪の話をするようになりました。

 

ドフトエフスキーや太宰治、芥川龍之介などなど、僕のおすすめの本なんかも話したりして食卓に花が咲いてます。

 

娘の友達が太宰治を読んでいる、というので、太宰治の「人間失格」は精神が弱っている時に読んだらアカン本やでーと娘に言ったのですが、それを娘が娘の友達に言うと、その友達も父親に同じこと言われたーって言ってたと娘、それを聞いて皆で笑っておりました。

 

少しずつおすすめの本を娘に紹介していこうと思ってます。

 

 

コスタリカが新豆に

 

契約したのは去年だったので、だいぶ遅れてしまったのですが、やっとコスタリカはニュークロップになります。

 

コスタリカはいつもと同じで、ボルカニックトレジャーズ・タラスという銘柄です。

 

コスタリカはタラス地区のモノが僕は好きで、コスタリカはこれ以外は眼中にありません。

 

他の地区のものが嫌なのではないですよ、このタラスの味わいが好きなのでこれをチョイスしているんです。

 

初めて飲んだ時の「これは美味しい」と思った感動が未だ忘れられず、それ以来コスタリカはこのタラス地区がずっとお気に入りなんです。

 

先ほど到着

 

先ほどニュークロップのコスタリカが高槻店に届いたのですが、このタラスはいつも小粒で、山椒は小粒でもぴりりと辛いという諺がぴったりな豆で、辛いわけではないのですが、小粒のなかにしっかりと美味しさが詰まっている、そんなコーヒー豆なんですね。

 

島珈琲ではコスタリカは中焙煎＝中煎りでご用意しており、心地良い酸味を感じ、そして甘味とコクのある飲みやすく上品な味わいであります。

 

島珈琲のレギュラーとなってながい選手で、次の年のものが輸入されるまでしっかりと在庫を持ってますので、存分にその味わいをお楽しみくださいね。

 

それでは、今回はこのへんで。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。