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絵心

公開日: : coffee

 時間を見つけては エスプレッソマシンと動作になれるために
ラテを作っています
ラテアート 正直 ちょっとなめてました
というか 僕の悪いクセで やりもせんことを
「どうにかなるやろ」
で 軽く考えてしまい 実際やるとなって
「えぇこんなに難しいのか!」と頭を抱えてしまうタイプなのです
いやぁしかし エスプレッソがこんなに楽しいとは!
今更気づいて恥ずかしいかぎりです
いろいろアレンジができるので メニュー作りは無限です
楽しいなぁ~
ということで 絵心が足りない僕ですが 今日は顔らしきものを
かけたので 一歩前進です よい週末を ピース

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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