まだ7年か、子供やな
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感謝!!
本日、10月29日は高槻店改修工事のため臨時休業です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。
普段、僕は餃子を口にしないのですね。
餃子が嫌いなわけではありません、むしろ大好きです。
でも接客業ですから、お店のある日は口臭が気になりますので、ね。
でも昨日は、今日が臨時休業とあって、カミさんが王将で生餃子を買ってきてくれて、そして焼いてくれました。
羽付き餃子、イエーイ、もう食べたいだけ食べました、満足です。
ということで本日はあいにくの雨。
外の工事ができず、店内の工事だけをしてもらいます。
そして残りは次の定休日などにスライドして、してもらうことになりました。
お天気だけは仕方ないですからね。
高槻店は来月21日で7周年になります
昨日、娘と会話していて、こんなことを言ったんです。
娘:父ちゃん、父ちゃんのお店は11月で7歳やね。
僕:そやで、娘ちゃんが生まれた時のオープンしたから同じ歳や。
娘:7歳かぁ、まだ子供やな!
この子はなんてうまいこと言うんだろ。
まだ7年なんて人間でいうたら子供やわ。
まだまだやなぁ。
もう7年も出来た、と思っていたけど、まだまだ子供です、高槻店は。
そしてこれからです。
娘に勉強させられることが多いこの頃。
7周年を目前に迎え、そうまだまだ子供や、これからやで!と気合を入れなおした僕でした。
おかげ様を忘れずに
自分の力だけが全てだと、開店の時はずっと思ってました。
もちろん大事ですが、でも一人の力だけでは何もできません。
誰かの力添えや協力があって、物事は進んでいくもの。
更には、誰かのおかげでご飯が食べたり、生活ができたりしているわけで、決して自分の力だけではないと。
常に謙虚にあり、おかげ様の精神を忘れずに、続けて行きたい、と、周年を迎えるとそう自分に言い聞かせています。
そこへ、娘の言葉が響いたというわけです。
7年なんて、まだまだ子供。
お客さんの支えを受けながら、それに感謝し、ステキなお店に成長できるよう、次の8周年に向けても島規之頑張っていきますので、よろしくお願い申し上げます!
それでは。
いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島 規之
島 規之
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