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2023年もお世話になりありがとうございました (4825)

公開日: : 感謝!!

高校生の時に、今はかなり店舗が少なくなりましたが「珈琲館」でバイトしていたんです。

 

そこで教わったのは、「ありがとうございました」ではなく「ありがとうございます」と言うようにと。

 

ましたと過去形にして終わったことにするのではなく、お礼は「ます」と現在進行形としなさい、と教わり、以来ありがとうございます、と言うようにしております。

 

しかし、1年を総計しての御礼なので、こういう場合はありがとうございましたの方がいいと思います、だから今回は僕が滅多に使わない「ありがとうございました」を使い、このブログを読んで頂いている皆さんに1年のお礼を申し上げたいと思います。

 

 

岡町本店で今年最終の営業をしながら

 

いつも通り7時過ぎに岡町本店に来て、荷物を搬入。
大晦日の本日も10時より、そして19時まで岡町本店での営業をして、島珈琲の1年を締めくくります。

 

この1年もお世話になりありがとうございました。
お付き合い頂き、感謝しております。

 

このブログは来年には5000号の大台に届く予定です、コツコツと続けて行けばですが。

 

今まで通り、島珈琲のお客さんやファンの皆様に、コーヒーのアテになってもらえばと思いながら、コーヒーの情報だったり、日常に思うことであったり、僕の考え方だったり、を引き続き緩く書き続けていきますので、どうぞ引き続きご贔屓に、よろしくお願い申し上げます。

 

お客さんが喜んでくれる、それが僕らの幸せです

 

やっぱりですね、美味しいとかホッとするとか、そうしたお言葉を頂くことが励みになりますし、嬉しいですし、この仕事をやっていて幸せな時だと感じております。

 

皆さんに喜んでもらうコーヒーを来年も追求しまして、お客さんの喜びを僕たちの喜びとし、原動力とし、お客さんにまた喜んでもらう、という喜びの循環を持って島珈琲を運営できればと思っております。

 

今年もほんとうにありがとうございました。
只今、岡町本店でこれを書いており、時刻は11時1分をまわりました。
引き続き本日大晦日は19時まで、岡町本店で営業をいたします。

 

どうぞ良いお年をお迎えください。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

来年もよろしくお願いいたします!

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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