*

ほっと一安心ですが・・・ (5553)

公開日: : エッセイ

日曜日はおなじみ日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へまいりまして、本日も10時より営業を開始しております。

 

先週の月曜日には、アフターバーナー、消煙機ですね、の修理があり無事モーターの交換を終え、今日は元気に機械も動いてくれて焙煎が出来ました。

 

機械は音でいろいろと教えてくれるので、いつもの音をちゃんと記憶しておかないと、と思う島です。

 

今朝も焙煎の時に、焙煎機から聞いたことのない音がして冷っとしたんですが、いつものことをちゃんと出来てないことの知らせでして、音で教えてくれるなぁと一人合点しておりました。

 

 

物価高で

 

以前ならこれくらいの予算できただろう修理も、人件費の高騰や物価高の影響で自分が思う1.5倍くらいの価格になっていますね。

 

クルマも修理をお願いするのですが、見積もりを取った時もそんな感じでした。

 

これは致し方ないことですので、モノを大切に使うことがこの先特に重要なことにもなりますね。

 

ただ大事にしていても経年劣化からは逃げられません。

 

年数を長く続けていけば、機械の古くなるわけです。

 

音をよく聞いて

 

岡町本店はこの3月29日で24周年に。

 

エアコンは開業当時に設置したもので、だいぶ持ってくれてますが、いつ壊れてもおかしくない状況。

 

給湯器はすでに故障しているのですが、お湯は使わないので何とかなっており、焙煎機は設置して16年で一度モーターを交換したのですが、そろそろちょっと気になる音を感じています。

 

丈夫な機械といっても、一生修理なしということはないのですから覚悟はしていますが、どうか重ならんでくれーというのが僕の心境でございます。

 

とにもかくにも、大事に大切に使ってですね、いつまでも活躍してもらえるようにしたい、そう思ってます。

 

それでは、引き続きどうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

当たり前じゃない事に気づくと感謝が深くなる

今年の11月頃から、高槻店へ喫茶のご利用で2~3名のグループ方がよく訪ねて来られるようになりました。

記事を読む

久しぶりの深い睡眠 (5282)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に7時前に到着しましてセットアップそして焙煎を

記事を読む

明日、ブログお休みします!

本日より島珈琲は夏期休暇となります。 明日8月23日火曜日・24日水曜日は高槻店と通販はお休みを頂き

記事を読む

しっかりと休養を (4827)

お正月休みも2日目に。   昨日は家族とゆっくり過ごしお正月を楽しみました。 夜は「鬼滅の

記事を読む

予測

首相が、年頭記者会見で少子化対策のことについて述べたことがあってか、今朝のニュースでは、人口減少によ

記事を読む

今年も、がん検診を受けます (5397)

久しぶりにカミさんと僕の顔写真をアップしておきます。笑   だいぶ白髪が増えまして、それか

記事を読む

普通ならないかけ合わせ (4966)

昨日はお休みで、愛車のバイクNMAX125の1年定期点検をしてもらうため、守口にあるヤマハのバイクシ

記事を読む

作る人に熱い思いがある

昨晩、岡町本店の業務終了後、ニューマシンを設置してきました。 とにかくですね、重いのです。 &nbs

記事を読む

そぎ落として (5327)

ありがたいことでお中元ギフトの御注文を沢山いただいております。   お中元ギフトではやっぱ

記事を読む

5000回まであと1年とちょい (4601)

あっというまの週末、1週間があっというまですし、気が付けば5月ももう20日に。 6月も目の前で、歩い

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
連休前の発注はOK GWの準備は万全です (5581)

月に2回くらい、宝くじを買ってます。   いつもスポーツくじ

島珈琲でスポットコーヒー豆がない理由 (5580)

昨晩は久しぶりに「キン肉マン」を観ました。   パチンコ屋さ

ウェブショップの決済代行会社が変更となります (5579)

まずはゴールデンウィーク期間中の島珈琲についてのお知らせです。 &nb

淡路島へ行ってきたよ (5578)

昨日はお休みを利用して、前々からお客さんとお約束していた、淡路島でのバ

証 (5577)

日曜日は岡町本店にまいりまして、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店の店

→もっと見る

PAGE TOP ↑