ワイシャツやめました

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ来まして、焙煎を終わらせて10時より営業しております。

高槻市から豊中市へは、2つの市を跨いで車で移動します。
だいたい40分くらいの距離です。

高槻店で必要な荷物を積んで、そして岡町本店へ。
岡町本店で荷物を降ろし、お店のセットアップを完了させたら一旦実家へ行き、車を置かせてもらいます。

父母の元気な顔を見て、ご先祖様の仏壇に手を合わせて、そして岡町本店へ徒歩で向かいます。

今日もこのルーティンで。
週1日の営業を楽しみますね。

さて、今回はどうでもいい内容かもしれません。

ワイシャツやめました

ほんとにどーでもいいですよね。笑
岡町本店での営業は、割とラフな格好に前掛けをして立っていますが、高槻店ではクリーニング屋で洗ってもらった、ワイシャツを着てたんですね。

ワイシャツも傷んできたので、買い替えようかどうしようか、考えていたのですが、ワイシャツをやめることにしたんです。
休みの日にクリーニング屋さんに行く時間とかの節約、経済的な節約ってのも考えて。

少しづつですが、身軽にしていこうと思ってます。

というのも、いつまでも身体は若くないのでね、これからもカミさんと僕の2人だけでの経営を考えているので、少しづつ仕事量や内容、そしていろんなことを軽くしていこうと考えているのです。

続けていくために

今やっていることを10年後も同じ様にできるか、といったらどうでしょう。
なんとかできるでしょうけども、やっぱり疲れが取れないとか、今見えてない身体に対しての、老いにたいしての理解できてないことがいっぱいわかってくると思うのですよね。

急にというのは無理でしょうから、ちょっとずついろんなことに対して、身軽にしていこうとここ数年考えだすようになりました。

たかがワイシャツなんですが、特にこれという服は決めずに、清潔というのはもちろん持って、まずは僕たち自身が思う身軽な格好にしようと思った次第です。

長くお店を続けていくために、ちょっとずつですがいろんな負担を減らして、僕たちの思う身軽なカタチへゆっくりと変化していきますね。
そんなどうでもいいような、ワイシャツをやめます、というお話でした。

それでは、引き続きどうぞ良い日曜日を。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

YouTube　自家焙煎島珈琲ch 　10月14日新しい動画アップしました！

今回は「プロの僕がオススメするコーヒーメーカーはこれ！」　です。
是非ご覧くださいね！

https://youtu.be/7n4TvivXOqE

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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