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あなたの気持ちを優しく包んで贈る・・・

2014/01/07 | 感謝!!

お正月休みも終わりなんとなく一段落的な空気が街には漂っていますが皆様はいかがお過ごしでしょうかこんにちは 焙煎アーティスト 島規之です昨日はおかげさまで休日をゆっくりと頂きまして娘と遊んだり 家族で外

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20連投

 12月16日を最後に 今日まで休みなしで20日間働きました とてもとても忙しくさせてもらいまして 心から感謝です 不思議なもので今回はあまり疲れが感じずにいます あとからくる可能性もあると

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ます と ました

 今日から仕事のかたもおられると思います休み明けは怪我をしやすいので気をつけてくださいねお元気ですか あなたの街の島珈琲です僕は高校3年間喫茶店でバイトしていたのですがそこではたくさんのこと

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怒濤の4日間

2014/01/03 | 感謝!!

大晦日から始まり そして3が日怒濤の高槻店の4日間が終わりましたほんとに忙しくさせて頂きまして感謝感謝ですしかし 忙しい故にきちんと接客ができなかったりたった一言の説明が足りないために 不愉快な思いを

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たくさん言えば幸せになるかも

2014/01/02 | 感謝!!

 今日もたくさんの ありがとうございます が言えました うれしい限りです 幸福感でいっぱいですありがとうという言葉は言えば言うほど幸せな気分になれる言葉なのかもしれません僕はお客様により感謝

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フィバーなコーヒー コーフィバー!

2014/01/01 | 感謝!!

 皆様 あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い致します昨日の深夜営業今日の元旦営業 めちゃめちゃ忙しく島珈琲 高槻店 今までの中で一番の忙しさになりましたお昼ご飯を食べれな

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豆からコーヒーをいれる彼の姿 にキュンとする

そんな姿に女性はキュンとするらしい男子よ 豆からコーヒーをいれようではないか!島珈琲にお手伝いできることがあれば言ってね♪ http://news.goo.ne.jp/article/myc

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昔を語ろう お酒を飲みながら

昨日は岡町本店 業務が終り閉店後 中学時代の友達と会い 2人で忘年会らしきものをしました 2人でよく歩き旅に行ったことを ちびりちびりお酒を飲みながら 思いだし お互いに「あれ覚えてる?」と思い出した

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やっぱり12年ものでしょ

昨日の高槻店 本日の岡町本店 とっても忙しくさせて頂きました 今年1年の感謝を込めて 皆様にありがとうございます と言えたこと嬉しく思います ということで 燃えた 燃え尽きたよ  真っ白な灰に と燃え

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あなたはあなたのままでいい

 経営はスピード と僕は思っています僕みたいな個人事業で資金もない場合お金をかけずに効果的な作戦を練って実践あるのみで思いついたらすぐ行動ダメだったらすぐに別方向へ舵を切る思いついたらすぐ行

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日焼け 水着のあとのような

クリスマスが過ぎると一気にお正月準備モードですねと書いてからお店がばたばたーと忙しくなって書こうと思ってから4時間くらい経ってしまいいったい何を書こうとしていたのか 忘れてしまいました思いだしたら 明

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メジャーカップはやり手です

 もう1週間後は来年になってるんですね! はっやー なのです僕はもっぱら31日の深夜営業の段取りと こころの準備をしておりますが皆様はいかがお過ごしでしょうか?こんにちは 焙煎アーティスト 

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行け らいおん丸!

 島珈琲のロゴマークである らいおん丸くん実は姉がデザインしてくれたものなんですなぜライオンなのですか?とよく聞かれますが特に理由があったわけでもなく 聞かれれば「強そうだから」 と答えるこ

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深夜と早朝の境目

 高槻店をオープンさせてから あまり熟睡ができていない寝るとき以外 いや寝ているときも仕事のことを考えてしまうでもこれは自分で経営者の道を選んだのだからそれを後悔したり 嫌だとは思っていない

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どっこいしょ!

 本日 高槻店 どっこいしょと休日返上で営業中です!日曜 月曜と高槻店は定休日になっておりますが年末年始で営業できる日はアクセル全開で仕事に取り組みますので よろしくお願いいたします!島珈琲

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燃えよ 島珈琲の野望!

ムハハハハー 島珈琲の野望 ! 高槻店を成功させれば 次の島珈琲の出店候補地は・・・ なーんて多店舗展開は考えておりません! 岡町本店 高槻店 カフェBe店 この3つがあれば僕にはじゅうぶん

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戦国大名 おたく

 先日 ブックオフで文庫本を買ってきました1冊100円 本を書いている作家さんには申し訳ないなぁと思いつつ図書館で借りても期限に間に合わないことが多いのでかといって新庫本を買うと こづかいが

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抱きしめられたような温もりの

2013/12/20 | 社会貢献部

 抱きしめられたような温もりのコーヒーそんなわけあるかい!僕の聞こえないところでするどくそしてたくさんの突っ込みを入れられていると思いますがまぁ 言われてみればなんとなく・・・的に飲んで頂く

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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島のひとり言 (4942)

以前は島珈琲高槻店の近くあった、高槻市の隠れた雑貨屋ちくちくさん。 &

今期のマンデリンを決めました (4941)

いよいよゴールデンウィークに突入ですね。   前回のブログで

ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン (4939)

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

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