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高槻一 さわやかなひと

2014/01/21 | 社会貢献部

 昨日は久しぶりにカフェBe店でのお仕事でした久しぶりにお会いするお客様も多くうれしい一日になりましたカフェBeでは 隣接する障がい者支援施設に通所し利用されている方が カフェの実習を何人か

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明日は久しぶりにカフェBe店です

 今日はほんとに寒いです 岡町本店は広さ4坪(畳8枚くらいです)のお店で コーヒー豆売りのみの専門店です ですから 動きが小さく 身体がなかなかあったまりません だから寒くなれば 檻の中のク

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講習会  恋する接客

2014/01/18 | 社会貢献部

 テーマは接客 障がいを持っている方が作る商品を福祉業界では 「授産品」といいます その授産品の商品力の向上と 商業力(経営力)の向上を目指して ネットワークを構築し 障がい者の経済的自立の

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できるか?! 漫才

 1月25日の土曜日 中学時代の友達が結婚式をおこないますので出席します ですので 高槻店はお休みを頂戴致します ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します さてその結婚式ですが急遽 余興

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世の中 便利になっていく がしかし

大阪は今日も寒いです 風邪をひかないように暖かくして過ごしてください こんにちは 焙煎アーティスト 島 規之です たぶん僕がいつも読んでいるコンサルタントの方のブログ に書いていたと思うのですが 世の

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ぬかないでください!

 娘がやんちゃくれになってきました仕事から帰り 晩ご飯で一杯やってお風呂から上がりそして娘と遊ぶ時間僕は娘と遊びながら 時折 読書するんですが1歳4ヶ月の娘がぬくんです しおりをどこまで読ん

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カフェインゼロコーヒー 焼き上がりました!

 昨日はお休みを頂きまして 家族でまったりした時間を過ごさせて頂きました ありがとうございますいざ娘と公園へ遊びに行こう!と思う時間に娘が熟睡してしまいお外で遊ぶことができませんでしたが 娘

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娘にはどう見えたかな

 昨晩から豊中の実家に家族3人で宿泊 今朝は嫁さんと娘が散歩がてら僕にお昼のお弁当を 持って 実家から岡町本店に歩いて来てくれました ちょうど僕が焙煎機を回していたところで 娘は興味深そうに

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カフェインゼロコーヒー いよいよ

島さん カフェインのないコーヒーは置いていませんか?お客様からこう聞かれるたびに苦虫をつぶしたような顔で すみません といつも謝っておりましたカフェインレスコーヒーの必要性は重々わかっておりましたがい

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風呂敷ギフト 講習会

2014/01/10 | 社会貢献部

 昨日 娘が元気がないねん と家に帰ったら嫁さんに言われましたどうやら熱があったみたいで 体温計をはさまれると娘は号泣しましたぽろぽろぽろぽろ落ちる涙 なんだか愛おしいくてたまんないなぁと親

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接客とは なんぞや

2014/01/09 | 社会貢献部

久々の社会貢献部の記事ですお正月の忙しさが一段落しました皆さん お元気ですか?こんにちは 焙煎アーティスト島規之です昨日 北摂地域 授産商品パッケージデザイン研究共同企業体さまから勉強会の講師の依頼が

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水出しアーティスト

2014/01/08 | coffee

今日の大阪は雨の一日となりそうです冬の雨 どうぞ皆様お風邪などお召しにならないようお気をつけ下さいませこんにちは 焙煎アーティスト 島規之です以前にもお知らせしましたが水出しコーヒーパック 水出しコー

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あなたの気持ちを優しく包んで贈る・・・

2014/01/07 | 感謝!!

お正月休みも終わりなんとなく一段落的な空気が街には漂っていますが皆様はいかがお過ごしでしょうかこんにちは 焙煎アーティスト 島規之です昨日はおかげさまで休日をゆっくりと頂きまして娘と遊んだり 家族で外

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20連投

 12月16日を最後に 今日まで休みなしで20日間働きました とてもとても忙しくさせてもらいまして 心から感謝です 不思議なもので今回はあまり疲れが感じずにいます あとからくる可能性もあると

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ます と ました

 今日から仕事のかたもおられると思います休み明けは怪我をしやすいので気をつけてくださいねお元気ですか あなたの街の島珈琲です僕は高校3年間喫茶店でバイトしていたのですがそこではたくさんのこと

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怒濤の4日間

2014/01/03 | 感謝!!

大晦日から始まり そして3が日怒濤の高槻店の4日間が終わりましたほんとに忙しくさせて頂きまして感謝感謝ですしかし 忙しい故にきちんと接客ができなかったりたった一言の説明が足りないために 不愉快な思いを

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たくさん言えば幸せになるかも

2014/01/02 | 感謝!!

 今日もたくさんの ありがとうございます が言えました うれしい限りです 幸福感でいっぱいですありがとうという言葉は言えば言うほど幸せな気分になれる言葉なのかもしれません僕はお客様により感謝

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フィバーなコーヒー コーフィバー!

2014/01/01 | 感謝!!

 皆様 あけましておめでとうございます本年もどうぞよろしくお願い致します昨日の深夜営業今日の元旦営業 めちゃめちゃ忙しく島珈琲 高槻店 今までの中で一番の忙しさになりましたお昼ご飯を食べれな

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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グァテマラが新しい銘柄になります (4936)

昨晩は高槻店の業務終了後に、煙突掃除をしました。   ワイヤ

3Dセキュアを導入します! (4935)

昨日も沢山の発送がありました。   感謝感謝です。 &nbs

今日は冷却器の掃除 (4934)

焙煎機メンテナンスウィークである今週。   今日はこのブログ

やってきました焙煎機メンテナンスウィーク (4933)

高槻店の焙煎機は3ヶ月一度のペースで、メンテナンスを実施しています。

勉強は贅沢だ (4932)

昨日はお休みで、偶然にも月曜日に娘の授業参観がありまして行ってきました

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