コーヒーメーカーにはメリタのナチュラルホワイトを使ってます
昨日、高槻店の営業時間が終わるとバイクで買い物に。 テープなどの資材を買いに、ホームセンターコーナンへ。 ホームセンターに行くとついついいろんなものが目に入り、買いたくなってしまいますよ
経営の中で大事にしていること
2022/01/19 | 営業企画部
いろんなものが高くなっていますよね。 ガソリンスタンドの電工掲示板を見ていても、レギュラーガソリンが165円とか軽油が148円だとか。 軽油は使うことないので目に入ってこなかったのですが
焙煎機のメンテンナスを怠るとどうなる？
昨日はお休みでしたが、午後からは高槻店の焙煎機のメンテンナスを行いました。 午前は、愛車のマフラーを取り付けてもらうため、ヤマハのバイクショップYSP門真さんへ。 いつも通りの丁寧な仕事
コーヒーの楽しみの一つに
2022/01/16 | coffee
本日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町にある岡町本店に来まして、先ほど焙煎が終了し定刻通り10時より営業を開始しております。 こちらは営業日が週1回で日曜日以外は全てお休み、コーヒー
やけくそになったらあかん 丁寧に生きよ
2022/01/15 | エッセイ
今朝は焙煎を早い目に終わらせて、月イチのお詣りに行ってきました。 高槻店は上宮天満宮、高槻天神さんの参道にありますので、月に一度お詣りに行っています。 今月も沢山の笑顔があるように頑張り
エスプレッソマシンの豆はアイスコーヒー用です
詳しいところまでわかりません、というのが前提でお客さんに聞いたお話ですが、そのお客さんはアメリカからも年金をもらっているそうなんです。 で、こないだお店にコーヒー豆を買いに来てくださった時に、こんなこ
11年先を見つめた時
2022/01/11 | エッセイ
昨日は成人式でしたね。 あちこちで晴れ着の新成人の方を見ました。 綺麗な着物姿に、目を奪われてしまいますね。 カミさんといろんな柄があるよねーと話しておりました。 娘は成人
岡町本店は1/9本日が2022年の初売りでスタートです！
2022/01/09 | お知らせ
本日、2022年1月9日日曜日は岡町本店、今年の初売りとなります。 1月2日の日曜日はお休みを頂きまして、この9日からが岡町本店の2022年のスタートです。 この2022年も日曜日だけの
うちのお客さんはいいお客さんばっかりや
2022/01/08 | エッセイ
昨晩、高槻店の業務終了後、家へ帰る途中に高槻にある野見神社さんへ月イチのお詣りに。 こちらは家の氏神さんで、毎月お詣りに行ってます。 神社に行くのも好き、古い建築物を見るのも好きなのも手
人は矛盾を抱えて生きてるもの
2022/01/07 | エッセイ
こんなん書いたらウソやーんと言われそうですが、僕はどちらかと言えば目立ちたくない方です。 できれば人知れずひっそりと暮らしていきたい方です。 今やってる鬼滅の刃の放送で、ド派手に行こうぜ
焙煎アーティストとは何なんだ！
2022/01/05 | 焙煎アーティスト
昨日が今年の初売りでした。 思いもよらぬお客さんが来られびっくりしてたんです。 実は僕は20歳前後の頃、鉄工所で働いていたんですね。 鋳物を作る仕事で、銅を溶かして型に流し込んで製品を作
2022年、島珈琲は1月4日からスタートを切りました！
2022/01/04 | coffee
三が日はお休みを頂き、おかげ様で家族でゆっくりと過ごすことができました。 お正月の3日間のお休みを頂いたのが、何年ぶりかわからなくてちゃんと休日を過ごせるだろうか、と思いましたが仕事はほ
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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