1＋1は、２か３か

1+1は、2か3か～って、むかーし昔にテレビCMでそれを歌ってた何かの宣伝があったのですが、何の宣伝だったか思い出せません。
あえて調べもしません。

たぶんグーグル先生に聞けばわかるのですが、それは置いておきましょう。
僕ね、なんでか昔のアニメソングとか宣伝の歌とかリズムとか、割と今でも覚えているんです。

なぜかは知りません。

カミさんにも、よう覚えているなぁと言われること多々です。
それが人生においての何の武器にもならないのですが、こうしてブログのネタになっていますね。笑

さて、今回は1+1は、というお話を。

現在はカミさんと二人三脚ですが

島珈琲はこの3月で開業20周年を迎えます、おかげ様です、感謝いたします。
当時は僕一人で営業しておりました。

一人で営業している時のデメリットは、悩んだり迷ったりするとすぐに聞ける相手がいないということ。
メリットは自分の思うカタチに出来ることですが、まぁ僕にはデメリットの方が多かったです。

悩んで迷って不安になって、迷ったり不安になったりすると自分が出す負のオーラが、今度はお店からその負のオーラを放つことになり、お客さんがなぜか寄り付かなくなるのです。

やっぱりお客さんもわかるんですね、自信のなさがオーラとなってお店から放たれるのですね。
焙煎のことや販売のことで、ほんとよく悩んでました。

開業当初は、お客さんも少なくて時間ばかりあったのです、だから余計に。

もちろん今でも悩みますが

とりあえず悩んだり迷ったりした時、今はカミさんと一緒にお店をしているので、常に聞くようにしています。
時には背中を押してもらったり

カミさんは医療系の仕事をしていたので、最初は僕にいろいろ言われて大変やっと思いますが、今は僕がびっくりするような綺麗な接客や仕事をしてくれたり。

今、カミさんがいなくなったら島珈琲は僕一人ではどもならんな、と、なくてはならない存在です。
金曜日はカミさんお休みでワンオペになるので、それを特に思ったりしております。

こうしたことからですね、1は1以上になりにくく、1以下には簡単になりやすい。
1+1は、力を合わせると2以上になる、もちろん2以下1以下にも簡単になってしまうので、お互いを尊重して磁石で言うN極S極のように、互いに違いう長所や短所を認めた上でうまく力がくっつくようにすれば、その力は2以上になると考えます。

ですので夫婦の場合、つまらぬことで喧嘩して同じN極になって反発しないように、どちらも折れる時は折れて譲り合いをしながら、もちろん互いに譲れない時もありますが、上手くバランスを取ってお互い気持ちよくいることが、お店にとってもプライベートでも良いことだ、と結論に達しました。

調和そして協調が人数以上の力を生んでいく、ということですね。
これからも娘の手本になる親であるように夫婦であるように、二人で頑張ろうと思った次第です。

それでは、この後のワンオペ金曜日を頑張ります！

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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