お店ではバーツールを所々に利用しています
2021/09/16 | coffee
大型の台風が来た3年前から、台風に関しては進路の予測を随分と調べるようになりました。 それ以前もよく見ていたのですが、あの台風以来はより深くですね。 weathenrnewsのお天気アプ
幸福とは健康と物忘れの早さ、だと。
2021/09/13 | エッセイ
本日、月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 今日はバイクの初回点検でヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行き、しっかり点検してもらってきます。 お昼、娘が小学生から帰っ
刷り込まれる、ということ
2021/09/12 | エッセイ
娘はピアノ教室に通ってます。 その通うピアノ教室の先生に、ピアノの発表会に出ませんかと言われ、娘は出ることを決心したようです。 こじんまりとした発表会だと思いますが、舞台の上のピアノをみ
高槻店はこの11月で9周年に
2021/09/11 | 感謝!!
昨日、金曜日は娘のスイミングスクールの日。 今はバタフライの級で頑張っています。 実はバタフライの前の級、平泳ぎが出来ればスイミングスクールは辞めるつもりみたいだったのですが、今も頑張っ
グァテマラの香りはリラックス効果が一番高い？
2021/09/10 | coffee
最近、膝が痛いんです。 昔、中学生の時に陸上部で長距離を走っていましたので、この膝痛が深いものか浅いものかはわかっています。 浅いものですので、どうぞご心配なく。 昨晩、その膝痛に塗り薬
焙煎機のバーナー部分の掃除は必ず月1回
昨晩は高槻店の営業時間が終わり片付けレジ締めした後、焙煎機のバーナー部分のメンテナンスをしました。 営業時間中にちょっとしていたので20時過ぎには終了しました、トータル1時間くらいの作業です。 &nb
作業の時に大切にしている動作
2021/09/08 | 焙煎アーティスト
雨の日になると、なんだか身体がだるくなったりするのは僕たちだけでしょうか。 カミさんに雨の日はなんか身体がだるいよなぁと言うと、「ほんまに」という返事がかえってきました。 低気圧のせいで
コーヒーの香りは火力で引き出す
昨日はお墓参りに丹波篠山へバイクで。 往復4時間くらいのツーリングでした。 超久しぶりのロングツーリング（僕にとっては）だったので、肩が凝ってしまいました。 若い頃は250ccのバイクで
結果を焦らず、ゆっくりと構えることもまた大事
2021/09/06 | エッセイ
おはようございます。今朝は早起きして高槻から愛車のバイクで丹波篠山へお墓まいりにきました。お寺の近くのコンビニでコーヒーで休憩。おじいちゃんが好きだったお墓にお供えするワンカップを購入
9/21高槻店、営業しようか臨時休業しようか考え中
2021/09/05 | お知らせ
昨晩のちびちびタイムは、YouTubeでバイクレースを見ながら黒霧のロックを飲みながら鑑賞でした。 1993年のGP1 500ccクラスの鈴鹿サーキットで開催されたレース。 この頃バイク
島珈琲のコーヒー豆の価格は安いのか？
2021/09/04 | coffee
次のお休みには、バイクで丹波篠山へ行きお墓参りに行く予定です。 高槻から下みちを通って丹波篠山までは、片道たぶん1時間半くらい。 久しぶりの長めの距離の走行で、バイクを楽しみそしてお墓の
島珈琲で一番使うコーヒー豆は、コロンビアなんです
実は、島珈琲で一番使う銘柄はコロンビアなのです。 ブラジルやグァテマラかと思いきや、コロンビアコーヒーが一番の使用量となっています。 多くのブレンドで使用しているのもあって、実は影の功労
単品グァテマラで作るアイスコーヒーも美味しいの
最近ですね、夜ご飯の後、お風呂に入ってから僕一人のちびちびタイムでYouTubeのこのチャンネルを見ているです。 ちびちびタイムとは、家族が寝た後に黒霧島のロックを飲みながら一人で過ごす時間のことです
島珈琲のコスタリカはタラス産のコーヒー豆です
月曜日に一回目のワクチン接種をしまして、皆さんと同じ様に左腕が痛くなりました。 月曜日の夕方ぐらいまでは何もなかったので、何にも反応ないやん楽勝楽勝と思っておりましたが、左腕が痛くなり重
コーヒーの味覚を鍛えるために果物を食べるのは有効か？
2021/08/31 | coffee
昨日は1回目のワクチン接種でした。 14時に接種会場に行きまして、なんかいろいろ問診があり、打つ時はちょっと緊張してしまいましたね。 もしこの注射を打って北斗の拳のケンシロウみたいに、ぬ
真実が靴を履いている間に嘘は世界を半周する
2021/08/30 | エッセイ
月曜日は、岡町本店・高槻店共に定休日。 今日はワクチン接種の1回目をお昼から行く予定です。 先週までは娘が夏休み期間だったので、ゆっくりできていなかったのですが今日は接種もあってちょっと
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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