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スーパー感謝!!

2009/09/17 | 感謝!!

 施設にボランティアに来てくださってる Mさんに看板を作ってもらいました! どーですか! 世界にたった一つしかない看板! また一つカフェBeに思い入れのあるものが増えました ここに文字をいれ

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背中

2009/09/16 | 感謝!!

 何度も書きますが 僕が運営を任されている 高槻のカフェBeは障害を持っている方の支援施設の レストランホールを兼用している いちいち「障害を持った方の支援施設」 と書かなければ 伝わらない

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お疲れさんの一杯

2009/09/15 | 感謝!!

 うすはりのグラスで飲んでます いいグラスで飲むと 疲れもまた癒されます ありがとうです また飲んべえの日記でした 今日 施設の職員さんと 「実は飲み助なんです」 と話したら そんな風に見え

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どうしたんだい?

 と 自分に問うた 今日は日記を書く筆が進まない 筆と言うよりも キーボード打つ手がすすまないだね 書きたいことがうまく言葉にならない そんな日もあるか そうそんな日もあるのだ だから 「こ

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ドナー

2009/09/13 | 感謝!!

 ある晴れた昼下がり それはドナドナであって 僕が言うのはドナー 臓器移植の方だ 小中学からの仲間の一人が母親にドナーするため しばらくお酒が飲めなくなるということで  昨晩 仲間があつまり

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夜と霧

 ヴィクトール フランクル 「夜と霧」をもう一度読んでいる だいぶ前に読んだのですが 何度読んでも何か発見があるので いつでも手に取れるところに置いている 極地に置かれたとき 僕は果たしてそ

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いかんいかん

 政治家がよく言う 「まこと遺憾であります」のいかんでなく ここの いかんは いけないの いかん であります 最近 友達知り合いのメールには必ず  飲み過ぎに注意しぃや と たいがい頂きます

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おおきに

2009/09/09 | 感謝!!

 一日に何人の人にも お礼の言葉を述べます 一回でも多く感謝の気持ちを伝えるために 「どうもおおきに ありがとうございます」 とお客様には気持ちを表現していますが この「おおきに」と言う言葉

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コーヒートーク

2009/09/08 | coffee

 日曜日 岡町のお店で営業をしているときは お客様との距離も近く 時間もとれるので お客様と四方山話やコーヒー話で盛り上がりますが 平日 カフェBeで 喫茶の仕事をしていると 広いホールをほ

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ミントの花

2009/09/07 | 感謝!!

 アップルミントの花が咲きました 華々しいわけではないですが なんだか笑顔にさせてくれました じゃあねピース (写真はわかりにくいですが 上の方の白いところです)

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唐突食物

 古い原田宗典のエッセイに 「唐突食物」と書いた題があり ふむふむ読んでいると 突然 食べたくなるものを唐突食物と仲間うちでよんでいる なんだそうで 例えば それが夜突然食べたくなるラーメン

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まいど!

 あいさつで まいど1号! と叫んでも ほとんど反応がないくらい知名度の低い 人工衛星だったけど ひそかに心のどこかで応援してた そして名前が大好きだ まいど1号 けども 打ち切りになっちゃ

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グリコ パワー

2009/09/04 | 感謝!!

 ここんとこ グロッキー状態 もしくはスタンディングダウンを とられてもおかしくないくらい KO寸前のボクサーくらいに 疲れが蓄積していました お客様に笑顔をみせるのが精一杯で 何もしてない

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むつかしいなぁ

 さっきお客様に感謝の気持ちを 手紙に書いていたのですが 「体調管理のむずかしい時期ですが」 と書いていて むつかしいorむずかしい どっちが正しいんだろ?と迷いはじめ ネットで調べたところ

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燃える闘魂

 燃える闘魂   この一振りに 燃えろ今岡   誠のメシア 阪神 今岡のヒッティングマーチを今も時々口ずさむときがある リーディングヒッターにもなった今岡 何でそうなったのか? 本人が一番つ

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島人の宝

 ビギンの歌う この歌が頭から離れてくれない 終始 今日の僕はこの歌をBGMに 「僕が生まれたこの島のこと 僕はどれだけしってるんだろ?」 の歌詞の部分で 僕は日本の事をどれだけしってるのだ

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トルストルイ

2009/08/30 | 未分類

 本を読んでいると トルストルイの名言に 「天才は強烈な忍耐者である」 と書いてあった 僕はイチロー選手のことを思った 大リーグ通算2000本安打まで あと11本 9年連続200本安打まで 

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首都高に散った

2009/08/29 | 感謝!!

  世界チャンプ を読み終えた 今日 これで3回目なんだけど 毎回 この本に吸い込まれるように読破してしまう 今日は営業中に・・・・ それ以上は聞かないでおくれ おっとっつあん 今日は 

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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必要のないものは必要ないと言える人

最近、僕の楽しみの一つはバイクです。 通勤の家からお店までの10分くら

今回のブラジルはブラジルらしい味わいです

実は時代劇が大好きなんです。 最近、ハマっているのがYouTubeの東

この先の流通に考えること

僕の仕事用の車は、軽自動車の貨物で三菱のミニキャブという車種です。 中

岡町本店では、豊中市プレミアム付商品券が使えます!

さて、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ来て先ほ

再販します!コーヒーシロップ無糖が入荷しました!

12月に製造したのは初めてです。 コーヒーシロップ無糖が先ほど、加工工

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