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島珈琲のやぼー

2012/10/21 | 感謝!!

  野暮ではなく 野望である 今回 アイデムさんに募集広告をのせ  ほんとにたくさんのご応募を頂きました ありがとうございます   途中から募集の締め切りさせて頂き 面接までも御用意できなか

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業務用卸

2012/10/18 | coffee

 島珈琲は家庭用のコーヒー豆のはかり売り 挽き売りだけでなく ショップで使われるコーヒーも 業務用卸として 取り扱いもさせて頂いてます 例えばコース料理のあと コーヒーが美味しければ その料

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セレブなページ

2012/10/16 | 感謝!!

  ブログ  高槻を愛するセレブなページ http://blog.zaq.ne.jp/celeb/ 2012年10月4日の記事に紹介してくださったみたいで いやぁ~嬉しいです! そうして口コ

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反応 いかに!

2012/10/14 | お知らせ

  今まで 僕は月曜日から土曜日まではカフェBeでカウンターマンをし 日曜日は岡町で島珈琲で豆の販売をしていました   高槻店ができると  日曜日は 岡町で豆の販売を これはかわりません 月

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日記

 日記 ブログ はどうしてもパソコンからじゃないと 進まない というか 携帯からだとなんかしっくりこないので 投稿はパソコンからしています パソコンを持ち歩く ということもなんだか苦手なので

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まずは

 とりあえず 解体がはじまり扉がなくなりました 写真で見て頂くこの角度 この角度が今回 街にとけこむ最高のアングル になるのではないか そう思ってます お楽しみですよ! フェイスブックページ

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いよいよです

2012/10/09 | お知らせ

 いよいよ明日から新店の工事にはいります 今日は近隣の方にあいさつまわりをすませました やることが一気に襲ってきた! 感じで 目に見えないモノに追われているこの頃です はやくオープンさせちゃ

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会長さん

2012/10/07 | 感謝!!

 今回 高槻新店舗をつくってくださるのは工務店の河原工房さん 今日 お店を調べさせてほしい と会長さんから先ほど電話がありまして 今晩 遅くに会う約束をしました 会長さんは確か 67歳とおっ

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ポテンシャル

2012/10/05 | 感謝!!

 自分のポテンシャルはいったいどれくらいあるのだろうか? ある意味 今回でいろんなことが試されているなぁ~ と思う 十中八九の段取りが整いました もちろん 協力してくださる方々がいるからこそ

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ネバーギブアップ!

2012/10/03 | お知らせ

 どんなこともあきらめずに続けてゆくこと 日常において 一番難しいことだ あきらめることで 失敗が失敗として成立する 逆に成功まで続けていれば 失敗は単なる過程である まだ日にちは決定してい

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試運転

2012/10/02 | coffee

 今日は新型焙煎機の試運転をし 微調整をかねて 冨士珈機さんがあるナンバまで行ってきました 焙煎したものを飲んでみないとなんとも言えませんが マシンを動かした感触は いい感じです 置かれる環

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温顔無敵

 高槻店を出店するにあたり 本店の機能を高槻店に移動させます しかし 岡町店は我が島珈琲の原点なので 本店は岡町店とします ややこしいですね で そろそろ岡町にある事務書類を整理して  高槻

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ぐんぐん

 最近 ブログのアクセス数がすごく伸びている たいした事は書いてないけども読んでくれているのは嬉しいなぁ だから 読みごたえのある日記を書かなければと鼻息が荒くなる しかしそう思うとなかなか

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パパの歌

 やるなら決めろ 決めたら迷うな 手帳の1ページ目 否が応でも目につくところにそれを書き 手帳を開けるたびにこの言葉を心の中で繰り返し読んだ 昨日 摂津水都信用金庫さんから融資が実行され も

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縁は異なもの・・・

 今日は以前からお付き合いのある デイハウス ひなたぼっこ代表の中村さんから 2号店 樂笑  らくえ  の開所式にどうぞ! とよばれたので 行ってまいりました ! なにを隠そう この物件のオ

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ハンバーグ

2012/09/23 | coffee

  鮮度のいいコーヒーは 蒸らしの時 ハンバーグみたいにふくらみます 美味しいそー 島珈琲 フェイスブックページはこちら http://www.facebook.com/pages/%E5%

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秘密兵器1号

2012/09/22 | coffee

  秘密兵器ができました それも第1号です まだまだあるよ 新店のオープンにあわせて 完成を目指します! 島珈琲オリジナル ドリップバッグ PBパッケージ カミングスーン 島珈琲 フェイスブ

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募集です!

2012/09/20 | お知らせ

 カフェラテ小町 & コーヒーシロップ無糖720ml プレミアムボトル 今年の販売はおかげさまで終了致しました!ありがとうございます! 来年は新店舗も販売店に加わりますので  もう少

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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ゴールデンウィークの準備はばっちりです (4940)

4月22日の月曜日がGW前の仕入注文の締めきりでした。  

悩むマンデリン (4939)

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

選択のマンデリン (4937)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着し

グァテマラが新しい銘柄になります (4936)

昨晩は高槻店の業務終了後に、煙突掃除をしました。   ワイヤ

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