今期 島珈琲使用分のグァテマラコーヒー豆、予約完了しました！
いよいよTANPAN COFFEE 2 の準備が始まります！ 昨日はお休みでした。 お昼には島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いている、茨木にある美容室 ヘアーポテンシャルNOAHさんご夫婦と島夫婦とで
カフェなどの開業相談を受けたときに必ず伝える１つのこと
2017/09/10 | カフェオープンに参考になる話 TANPANCOFFEE
カフェ開業の相談をいくつか受けてきました と、その前にご連絡！ あの芸能人こと短パン社長 奥ノ谷圭祐さんプロデュース、TANPAN COFFEE タイプ2 そして、今回はなんと益子焼マグカップもセ
あの芸能人のあのコーヒー TANAPN COFFEE 再販 受付開始です!
2017/09/09 | お知らせ TANPANCOFFEE
いやぁびっくりしました！ 今朝、あの芸能人こと短パン社長 奥ノ谷 圭祐さんからメッセンジャーで「発表したよ」ってメッセージがきたのですね。 僕はちょうど焙煎中でして、でもメ
お店によって贔屓にしているコーヒー豆の銘柄ってあるの？
島珈琲のような個人店の場合のお話。 大手などはあまりこういうことはないかと思いますが、作る人によって好みがあるんですよね。 お料理にしたって、コーヒーにしたって。 &
島珈琲のコーヒーが飲めるお店 ～懐石フランス料理 レ・コパン～
2017/09/07 | たまに行きたいこんな店, 島珈琲のコーヒーが飲めるお店ご紹介
先日、お休みに奥さんと一緒にランチへ行ってきました。 娘が幼稚園に行っている間にこそっと（笑） 今回、お訪ねしましたのはJR高槻駅から徒歩すぐ、島珈琲高槻店のご近所さまです
ブログを続けるためのコツ、とは
実は今回、タイトルとは違う内容のことを書こうと思っていたのです。 しかし、僕の体調がなんか変で、朝から熱めのお風呂に入ったような、なんかけだるい感じなんですね。 だからと言
カフェにおけるコーヒーマシンとハンドドリップの抽出、どっちが美味しいの？
最近、ありがたいことにカフェやレストランで使うコーヒーを島珈琲のコーヒー豆で、と言って下さるシェフやオーナーさんが増えて、大変嬉しく思っております。 お客さんが美味しいって喜
SNSをすることで得たお店への効果とは
2017/09/03 | カフェオープンに参考になる話
SNSとは、なんて偉そうに書いていますがあんまりわかっていません。 SNSとは、ツイッターとかフェイスブックとかインスタグラムのなどなどことですが、インターネットを通じて、コ
コーヒーには老化抑制の効果があるのか、ないのか
コーヒーは身体に良くない飲み物の代表格な存在、そんな扱いでした。 胃がもたれる、胸焼けがする、眠れない、カフェインの作用はどうなのか、などなど僕が少し大人になりかけた頃、コー
通販の発送で島珈琲が心がけていること
以前は通販の取り扱いは言うほどでもなかったのですが、エクスマ塾へ行き、マーケティングの師匠 藤村正宏先生のオリジナルブレンド「スコットブレンド」を。 そしてあの芸能人こと短パ
僕が働いたハワイのコーヒー農園でつかんだこと
2017/08/27 | 僕が見たコーヒー農園からのハワイの風景
僕がハワイ島へコーヒー栽培のボランティアへ行ったのは、もうかれこれ16年前のこと。 ホームページでコーヒー農園ボランティア募集、と書いてあるページを見つけ、瞬間に心が奪われたこと、今でも記憶に残って
僕が毎朝つぶやいている言葉
僕がツイッターを島珈琲に役立てよう、と本気で思ったのは、2014年7月14日から15日にかけて開催された、マーケティングの師匠 藤村正宏先生のエクスマ合宿セミナーの時からでした。
基本的にコーヒー教室や講習のご依頼はお受けしておりません
2017/08/24 | お知らせ
最近ありがたいことに、出張コーヒー教室のご依頼や、講習をお願いしたいとご相談がけっこうあります。 感謝ですね。 なんでかよくわかりませんが、ほんとにここ最近そんなお問い合わ
ブログのネタに困ったら僕が手に取るコーヒーの本
2017/08/23 | coffee, 日々他愛のないこと コーヒー, コーヒーのようなブログ
基本的にブログのネタはお客さんから頂戴しています。 コーヒー豆を購入しに来られたお客さんが、何気なしに言う困っていること、不思議に思うこと、技術的なこれでいいいのかなの質問、
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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