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雨上がりの夜空に

2009/08/23 | 感謝!!

 どうしたんだい HEY HEY BABY 7年間 愛用したシーラーが壊れてしまった あと少し あともう少しよ がんばるのよ 矢吹くん! と矢吹ジョーを応援する白木葉子お嬢さんなみに 頑張っ

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コンサート

2009/08/22 | 感謝!!

 なぜこの日記で告知しなかったんだろ? 今になって気づきましたが 今日はカフェBeで吹奏楽のコンサートをしました 65人のお客様がお見えになり オブラディ オブラダや となりのトトロ などな

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僕 おこっちゃうよ

 ということで 今日はなにがし理不尽に思えたことがあったので 普段あまり怒りを表現しない僕ですが 久々にふて腐れながら おこっちゃいました しかし 雨降って地固まる みたいなもんで 最後は

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ベリーベリーストロベリー

 カフェBeのメニューにストロベリーラッテというものがありまして 先日 「島さんはこれをどう飲んだら美味しいと思いますか?」 と問われ 「うーーーーん」と モダンの考える人になってでた言葉が

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時代おくれ

 河島英伍さんの歌う 「時代おくれ」の詩の中で 男の嘆きは酒場の隅においてゆく とある 嘆きがあるわけではないが 心のギヤチェンジをしたいので 酒場に行って来ます この歌は 人のこころを見つ

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あの頃の話

 僕のあの頃ではないのですが 16年前の産経抄を集合させた本を よんでいるのでいます あの事件からもうそんなに経つのか と思わされることがたくさんだ 阪神淡路大震災 地下鉄サリン事件 もう少

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ほんまにむずかしい

 cafe Beを運営している施設 「ぷれいすBe」では 毎月 「Beどうし」という冊子をつくっておられます その中で「島の一言」らしき半ページほど頂いており cafeBeのおすすめの一品と

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2桁勝利まで

 今回で2桁にのったと思っていたんだけど 勘違いでありました 成分献血をいれたら今回で10回目だ! なんて思っていましたが まだ8回でした 今シーズンの2桁は 11月に福知山マラソンを参加す

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日記

2009/08/12 | 感謝!!

 日記も13日から15日までお休みさせてもらっていいですか? この久々の休日を利用して いろんなお店を見て勉強してきたいと思います では ごきげんよう

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ワン・モア・タイム

2009/08/11 | お知らせ

  もう一度 ご連絡です cafe Be は13日から16日夏期休業させて頂きます よろしく御願いいたします では今日はこのへんで 先生 さようなら  皆さん さよオバマ  YES WE C

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パパの歌

2009/08/10 | 感謝!!

  今日はなんでか 忌野清志郎の「パパの歌」が頭の中でずっと流れていた 昔 幼い頃 休日 親父の仕事場に連れられて 親父はデスクで仕事 僕はその辺で寝そべって遊びながら 親父の背中を見ていた

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アルヨ

2009/08/09 | coffee

  ギフトもアルヨ! まいど!おおきに

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パワーアップ!!

2009/08/08 | coffee

 先日の日記で 焙煎機に少し改良をほどこした と書きました 排気ブロアーのパワーアップを試み その成果は! 香りが数段よくなりました! 正直 鼻が 嗅覚が強いと声を大にして言えない僕ですが

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ナックルボールを風に

2009/08/07 | coffee

 山際淳司のそのタイトルの本を 今日読んだ 代表作は「江夏の21球」 実況中継を見ている気分になる スポーツノンフィクション作家で 何度読んでもあきない 日本語を上手に投げるテクニシャンな投

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ハムの日

2009/08/06 | 感謝!!

 今日は8月6日 ハムの日です(?) 僕が生まれ 広島原爆記念日は34回目です ということで今日は生誕の日であります しまこーひー たくさんの方からお祝いの言葉やメールを頂きまして 感謝感謝

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コーヒーの木

2009/08/05 | coffee

 すくすく育ってます! 実をつけるのはいつの日だろうか 今日はお疲れなので日記はこれまで まいど!おおきに

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ディスカバリー

2009/08/04 | coffee

 今日 前職でお世話になりました(株)マツモトコーヒーの社長に 注文の電話があったので 電話をしていると いい焙煎機があるとの情報を頂いた その名はディスカバリー http://www.di

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夏男

2009/08/03 | お知らせ

 夏生まれなので 夏にはめっぽう強いです この時期にでも 「夏が好きだ!」と言いきってしまう夏男です ですがお商売の方では いわゆるニッパチのパチのほうなんで 夏は好きではありません 言って

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
開業相談 過去の失敗からお話できることをお伝えして

昨日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店での営業でした。 岡町本店は日

影で力を発揮しているヤツがいる

実は近畿の梅雨入りがまだなのです。 四国、中国、九州の北部、そして近畿

店頭でコーヒーミルを展示、販売してない理由

終わりました。 父の日ギフトの発送。   間違えないように、

工務店や蕎麦屋がコーヒーを販売?あずブレンド、そばっこブレンドめっちゃ売れてます!

    しかしすごいです、お二人とも。

コーヒー豆の裏作とか表作とかの話

まずはご連絡から。 6月の末に大阪の北港か南港かで、サミットが開催され

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