力が湧く理由は誰かのため （4929）
2024/04/13 | エッセイ
本日は発送が沢山あり、カミさんとバタバタしております。 コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎したコーヒー豆、38キロを発送、オリジナルブレンドで製造するドリップバッグの1000個分13キロの
偉人の言葉に毎日触れて （4928）
2024/04/12 | エッセイ
次の月曜日のお休み、なんと午後から娘の授業参観があるんです。 たまたま月曜日にありまして、娘に行っていい？と聞くといいよと。 普通の格好できてや、とは念は押されました。笑
うまいコーヒーをつくりたい （4927）
2024/04/11 | coffee
島珈琲の決算月は今月です。 今期までは税理士さんに会計をお願いしましたが、来期からは自分たちですることに決めました。 会計ソフト（クラウド？）を使って、トライします。 &n
味わいの確認は （4926）
2024/04/10 | coffee
島珈琲での味わいの確認は、基本的にはお客さんがおうちでそうするように、ハンドドリップかコーヒーメーカーでするようにしてます。 商社さんからサンプルで頂いた豆もそう、新しい銘柄入荷して味見
迷わないために （4925）
2024/04/09 | エッセイ
来月から新しいことにチャレンジします。 といっても、すんごいことを始めるとかそんなんじゃないです、バックオフィス業務で、なんですね。 経理のことなんてほんとにわかっちゃいな
コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は無事完了しました （4924）
2024/04/08 | coffee コーヒーシロップ無糖
本日は月曜日ですので、僕のお休みです。 昨日は遅くなったので、朝は8時くらいまで寝させてもらいました。 カミさんはカミさんのお母さんと一緒に用事でお出かけ、現在僕はおうちで
コーヒーの「辛い」 （4923）
2024/04/07 | coffee
本日4月7日(日)は岡町本店にて営業しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日、高槻店のお休みの日曜日に岡町本店へ行き、焙煎そしてコーヒー豆の販売をしております。 本日
明日はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を （4922）
2024/04/06 | coffee コーヒーシロップ無糖
明日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にて焙煎・営業となります。 高槻店は日曜日と月曜日がお休みになります。 明日は岡町本店で、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を
太い味 （4921）
島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いてるキッチンカーのコーヒー屋「トヨカワコーヒー」さんは、道の駅みきで土日にハンドドリップでコーヒーを販売されています。 昨日はトヨカワコーヒーさんのオリジナ
コロンビアの微調整 （4920）
高槻店での焙煎は、いつも朝に行っています。 焙煎する回数と量によってお店に来る時間は違うのですが、8回焙煎がある時は朝6時起きで6時半くらいにお店に到着してスタート。 4回
深焙煎のブラジルもチェンジします （4919）
今週の日曜日は、岡町本店の営業と共にコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を実施する予定にしております。 いつもコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は、月曜日のお休みにするのですが、まだそんなに気
天神さんへ 桜が咲いていました （4918）
2024/04/02 | エッセイ
昨日はお休みで、家族との行動の前に銀行に行く用事があったのでバイクで、そしてその足で月イチの天神さんのお詣りに行ってきました。 高槻店は高槻天神さん、上宮天満宮の参道にありまして、月に1
空ドリップバッグが、けっこう人気です （4917）
2024/04/01 | coffee
本日4月1日月曜日は、岡町本店も高槻店も定休日でお休みです。 娘が春休み中なので、家族揃っての行動で今日は実家に行って過ごします。 娘は最近アニメの絵を描くことに興味を持ち
22年と1日 （4916）
2024/03/31 | 感謝!!
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店へやってきましていつも通り10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。 住まいは高槻ですので、高槻店で
コロンビア・ナリーニョスプレモがやってきた （4915）
昨日は千葉県は柏市にある布施弁天東海寺の境内にあるお茶屋さん、「茶屋 花華」さんへご注文頂きましたコーヒー豆を発送しました。 軽食、甘味、各種ドリンクがあり、筑波山や利根川の景色を見なが
ビーンズショップ増えましたね （4914）
2024/03/29 | coffee
本日はカミさんがお休みで、終日僕一人のワンオペとなります。 朝からテイクアウトコーヒーのお客さん、そしてコーヒー豆をお買い求めのお客さんとご来店、天気が良くなって春の暖かさとなった3月2
ゆったりソファが魅力 高槻・栄町にある「cafe あすてる」さん （4913）
2024/03/28 | 島珈琲のコーヒーが飲めるお店ご紹介
先日のお休みの月曜日に成分献血をしてきたのですが、その血液検査の結果が早々に届きました。 ほぼ基準値内でしたが、ただ1つだけ生化学検査での総蛋白が、基準値6.6～7.0のところ6.5で基
コーヒーの味わい 一番変化するところ (4912)
あるキャンペーンに申し込みしてまして、当選結果が3月末に連絡があると。 当たるといいね、とカミさんと話していたら、なんと当選のメールがきました！ しかしです、そこには何等に
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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