気になるコーヒー豆の価格 （5001）
2024/06/25 | coffee
6月も早々に最後の週となりましたね。 コーヒー生豆の在庫がどんどんと少なくなっております。 月末締めですので、なんとか今ある在庫でカバーして月初めに一気に納品してもらおうと
感謝銀行 （5000）
2024/06/24 | エッセイ
さてさてこのブログは今回で5000号に到達しました。 これもまた通過点で、こつこつ積み上げていきたいと思います。 まずは島珈琲の島ってこんなやつやで、というのがこのブログか
自分で上向きに （4999）
2024/06/23 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来ております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日、岡町本店は日曜日だけの営業で他の曜日は全てお休み。 ですので月曜日は
あと2回 (4998)
2024/06/22 | エッセイ
今回は特に書くことが思い浮かばず、あぁもう少しで5000号に到達するなぁと（4998）とタイトルに打ち込んだ時に思い、それについて書いていこうと考えた次第ではありますが、だからと言って特に何も浮かばず
カフェインゼロコーヒー コロンビアに （4997）
2024/06/21 | カフェインゼロコーヒー
最近の高槻店のパターンとして、10時開店後すぐに本日発送の袋詰めと梱包に取り掛かる、もちろんお店にお客さんが来られたら手を止め、接客をしまして、その後また発送の仕事を。 発送が終わると明
島珈琲のホームページ改装します （4996）
月末が迫ってきました。 仕入価格が高騰して、月末になると以前より多く悩むようになりました。 今月いっぱいなんとかコーヒー生豆の在庫が持つか否か。 できれば仕入
コーヒーギフトは島珈琲 （4995）
どうでもいい話ですが、っていつも前振りはどうでもいい話から始まっているので今更ですね、はい、今月になってなんと自分の部屋を作ったのです！ ってトンカチ持って作ったわけではなく、どちらかと
G2へ （4994）
昨日は車のリコールがあったので、それをお願いしに高槻は清福寺にある自動車整備工場の旭オートさんへ。 ほんとうならホンダのディーラーでしてもらうのですが、それを予約してくれてそして車もホン
鼻の差 （4993）
2024/06/17 | エッセイ
本日は月曜日ですので僕のお休みです。 岡町本店も高槻店も定休日、今日は車のリコールがあるのでそれをしてもらいに行ってきます。 それ以外の時間はぼちぼち部屋でも掃除しながら過
熱闘3分 （4992）
2024/06/16 | エッセイ
今日は日曜日ですので、日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして10時より営業を開始しております。 幼い頃、「未来警察ウラシマン」というアニメがあったんです、ってなんですか唐突に
イルガチェフのサンプル （4991）
今日ポストを見に行くと、商社さんにお願いしていたエチオピアモカのサンプルがレターパックで届いていました。 早速封を切りどれどれと。 ご案内と共に、この6月7月に入港するエチ
割れ豆、多し （4990）
2024/06/14 | カフェインゼロコーヒー
カフェインゼロコーヒー、巷ではカフェインレスやデカフェと呼ばれているコーヒー豆ですが、どうやってカフェインを抜くのか。 以前にもこのブログで何度か取り上げて書いてきましたが、簡単に言うと
七難八苦 （4989）
2024/06/13 | エッセイ
ブログの号数が4989だったので、あら四苦八苦やなぁと思ったんです。 確か、我に艱難辛苦を与えたまえ！って山中鹿之助が言っていたよなぁと思い出し、調べてみたら艱難辛苦ではなく七難八苦でし
急冷にはキレがある （4988）
アイスコーヒーの本格的なシーズンインに。 アイスコーヒーの御質問が多くなってきております。 店頭でコーヒー豆を購入する時もしわからないことや質問などあれば、お気軽にお尋ねく
水出しコーヒーでNGなこと （4987）
昨日の晩は、ホットプレートで餃子大会でした。 先日購入した大阪王将の福袋、その中にあった餃子をですね、ホットプレートで焼きながら家族でワイワイしながら食べました。 出来たて
味見のテストはペーパードリップです （4986）
今日は月曜日ですので、岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 娘も学校がお休みなんです、土曜日に参観があってその代休ですね。 家族揃って、なんですが、カミさんの目が腫
父の日のギフトにそばかりんとうのセットが人気です （4985）
2024/06/09 | 営業企画部
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店へ来まして本日6月9日も10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です、明日月曜日は僕のお休みで、更には昨日土曜参観があ
コーヒーシロップ無糖の深化 （4984）
2024/06/08 | coffee コーヒーシロップ無糖
今朝コーヒーシロップ無糖になる焙煎豆38キロ（5キロずつ小分けにしたもの）を、段ボール箱に2つに分けて入れました。 先ほどそれを佐川急便さんが集荷してくれて、月曜日に加工工場へ届く予定と
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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