毎日を気持ちよく生きるために （4875）
2024/02/19 | エッセイ
本日、2月19日月曜日は岡町本店も高槻店も定休日で、僕のお休みとなっています。 娘は学校に行き、カミさんとカミさんのお母さんは用事で家を空け、僕は家で今、このブログを作成しています。 &
時々思い出すあの言葉 （4874）
2024/02/18 | エッセイ
本日、2月18日日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ来まして焙煎を終え10時より営業をスタートしております。 今日も19時までの営業となりまして、2月最終営業日となり
今日は沢山焙煎しました （4873）
2024/02/17 | エッセイ
明日、2月18日日曜日は岡町本店の2月最終営業日となります。 日曜日だけが営業日で週1日だけの岡町本店ですので、繰り返しお伝えしております。 2月25日日曜日は高槻・天神祭
そこにどんな表現が隠されているのか （4872）
2024/02/16 | coffee
帰る頃には雨が止むかなぁと思っていたのですが、業務終了時間には止まず、だったら今日は高槻店のお隣にあるワイン屋エノテカイデンティタさんで一杯だけワインを立ち飲みして、雨が止むのを待とう、ということで勉
岡町本店は2月25日（日）は臨時休業します (4871)
2024/02/15 | お知らせ
今回はお知らせブログとなります。 2月25日日曜日、岡町本店は臨時休業いたします。 高槻店の前の車道で高槻・天神祭が開催されます。 荷物の移動などが困難になる
年季入ってきました、焙煎機 （4870）
通販の発送は現在、佐川急便とゆうパックの2つを利用しております。 佐川急便のドライバーさんには、発送の有無に関わらず毎日お店に顔を出してもらうことになっており、いつも来てくださる人はだい
エチオピアモカがチェンジします （4869）
昨日は祝日ではありましたが、月曜日ですのでお休みを頂きまして、のんびりと1日を過ごしました。 おかげ様で、花粉症で疲れた身体もほぼ回復し、じゃっかん頭痛は残っておりますが、この一週間も元
焙煎度合いで味わいの違いはどうなるのか （4868）
2024/02/12 | coffee
本日2月12日(月)は祝日ではありますが、岡町本店も高槻店も月曜日は定休日でお休みを頂いております。 どうぞお間違いのないように。 島珈琲では、中焙煎と深焙煎と大きく2つに焙煎度合いにわ
情報を取り過ぎると (4867)
2024/02/11 | エッセイ
今日のブログ何を書こうかな、と思いつつ顔を上げ岡町本店の書庫を眺める。 本日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして焙煎を終え10時より営業を開始しております。
ガムシャラに働きたい けど・・ （4866）
2024/02/10 | エッセイ
花粉症がひどくなってきました。 今年は早く反応していまして、1月の後半あたりからなんとなく頭がぽやーんと頭痛とまではいかないのですが、やんわりと痛みを感じるような感じないようなそんな状況
コロンビアの交代はもうすぐ （4865）
高槻店のLED化が完了しました。 高槻店の奥にある倉庫、そこの蛍光灯1本だけが、LEDでなかったのですね。 倉庫は3本電灯があって、2本は早々にLEDに付け替えたのですが、
コーヒーミルの刃はこちらです （4864）
島珈琲・高槻店で使うコーヒーグラインダーは、ドイツのマールクニック社のVTS6S3というもので、大きいです。 モーターは動力電気で動かししておりまして、速いです。 かれこれ
ミルの掃除も定期的に （4863）
僕のYouTubeのアプリでは、ドラレコで撮ったバイク事故の動画がよく上がってきます。 右直事故の動画が多いですね。 車が右折してその右折の車にバイクが衝突する事故、昨日見ていたのはバイ
日本産のコーヒー豆が流通する日はくるのか （4862）
2024/02/06 | coffee
昨日の夜、島家ではホットプレートでの焼きそば大会でした。 焼いて出来上がったらアツアツを頬張る、この幸せな時よ。 カミさんと一緒に作りながら、出来上がれば娘がしっかりと食べ
パティスリーカヌリエさんのボンボンショコラ （4861）
2024/02/05 | 感謝!!
今月はコラボを2つも企画してくださいました。 先日は島珈琲高槻店の入るビルの2階で営業されている、カモシカ雑貨店 高槻店さんで今月2月8日（木）から開催される「珈琲マグ展」のプレゼント企
巻きずしの世界も奥が深い （4860）
2024/02/04 | エッセイ
本日は日曜日ですので、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ朝の7時過ぎに到着しまして、準備をして焙煎を、そして10時より営業を開始しまして、19時まで僕 島規之が店頭に立ちコーヒー豆の販売
僕のコーヒーバイブル （4859）
2024/02/03 | coffee
島珈琲高槻店の周りには、うちも含めて個人で経営されているお店が多いのですね。 今朝もバイクを運転しながらパッと見ていたのですが、なんせみんな朝が早いのです。 まずいっつも早
キャンプでコーヒーを飲むなら （4858）
2024/02/02 | coffee
昨晩はとあるメンバー様との打ち合わせでした。 世界文化遺産のあるその街や観光地などをもっとアピールするために、ということでコーヒーで何かできないかを話し合っておりました。
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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