キャンプでコーヒーを飲むなら　（4858）

昨晩はとあるメンバー様との打ち合わせでした。

 

世界文化遺産のあるその街や観光地などをもっとアピールするために、ということでコーヒーで何かできないかを話し合っておりました。

 

この件の進捗は、詳細を告知できるようになれば、またこのブログでお伝えしますね。

 

外で飲むコーヒー、というのもですね議題に上がりまして、僕がこれまでに経験してきたことや考えてきたこともお伝えしました。

 

その中でお話した、キャンプで飲むコーヒーというのをですね、今回このブログに書いてまいります。

 

 

僕はアウトドア派ではないですが

 

僕自身はキャンプに行ったり山登りをしたり、ということをほとんどしない人ではありますが、外でコーヒーを飲むとか外でコーヒーを淹れるとかはやってきまして、こうなるのかというのは実際に体験しております。

 

外で飲むコーヒー、特に寒い時は味覚がちょっとぼやけておりますので、はっきりした味わいの方が良いと判断しております。

 

めっちゃ寒い所で食べるカップヌードルと、暖かい部屋で食べるカップヌードル、比べる機会があればどう感じるかを体験すると、僕の言っていることがおわかり頂けるかと思います。

 

部屋で食べる時はちょっとスープの味はちょっと濃い目かなぁと（僕は）感じますが、特に寒い時の外で食べるとめっちゃちょうど良くて美味しいんです。

 

ですので、コーヒーも深煎り＝深焙煎の濃いめのコーヒーの方が、寒い外で飲んだ時、美味しさがはっきりと感じられる、と思っております。

 

実際に

 

お客さんでキャンプに行くのですけどもどんなコーヒーがおすすめですか？とけっこうね、聞かれます。

 

その時は上に書いた話をですね、要約してお伝えして深焙煎のものをオススメしてます。

 

話を戻しますが世界文化遺産のその場所で、美味しいコーヒーをお外で楽しみながら観光してもらう、そういったコンセプトも昨晩の打ち合わせにありまして、その世界文化遺産で飲むコーヒーとは、をイメージしながらですね、ブレンドを作ることになるかもしれません。

 

また改めてご報告ができることになりましたら、もちろんこちらでもご報告しますね。

 

どうぞお楽しみに。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。