今日は沢山焙煎しました (4873)
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エッセイ
日曜日だけが営業日で週1日だけの岡町本店ですので、繰り返しお伝えしております。
2月25日日曜日は高槻・天神祭りが開催されるので高槻店を臨時オープン、岡町本店は臨時休業となります。
ご注意くださいね。
明日は沢山のご来客があるかと予想し、本日も早朝から沢山の焙煎をしました。
もちろん明日、岡町本店でもしっかりと焙煎しまして、しっかりと準備を整えるつもりにしております。
本日2月17日(土)に高槻店で販売する分と明日、岡町本店で販売する分と計算してですね、愛情込めて焙煎しました。
向こう4年は日曜日のお休みはなくなります
高槻・天神祭りは毎年2月25日と26日に開催されます。
曜日は関係なく、日にちで固定されています。
ですので来年もし開催すれば火曜日と水曜日、再来年は水曜日と木曜日、という感じで向こう4年くらいは日曜日に高槻・天神祭りは重ならないので、岡町本店を臨時休業することはなくなるはずです。
今回の臨時休業、ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
今日はゆるりと
今日は発送がなく、後ろに仕事も押してなく、ご来店されるお客さんのウェイティングだけとなってまして、ゆるりな1日となっております。
あれこれ仕事があると、ブログもささっと書いてしまわないと、とピッチを上げていくのですが、ゆるりの状態になるとその状況に甘えてゆるくなってしまい、なかなかブログに取り組もうとしないというか、ネタも思い浮かばないのです。
面白いですね。
バタバタしている時の方が、ブログってすらすらと書けるんですね。
仕事を頼むなら忙しくしている奴に頼め、というのはほんとうに的を得ていると思います。
仕事をぱっぱ、ぱっぱこなしている人は頭の回転もよくなっているので、効率よくそして早くしてくれるのでね。
そんなことを思いながらですね、ブログが完成した次第です。
それでは、この土日もどうぞ良い時間をお過ごしくださいね。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
島 規之
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