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マンデリンが2銘柄混合となりました (4605)

2023/05/24 | coffee

今朝、娘がいつもの時間よりも早めに起きてきまして、ちょうどご飯を食べていた僕から、顔を洗う娘が見えたのでじっと見つめていました。 意味はないけど、子供の顔をじっと見つめてしまうことありますよね。 &n

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不評 (4604)

2023/05/23 | エッセイ

昨日はお休みで、晩は家族でホットプレート焼きそば大会でした。 焼きそばを焼いて食べる、また焼いて食べる。   作りながら食べるってほんとうにいいですよね。 娘も、そして僕もたっぷり召し上がり

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なれるもの、なれないもの (4603)

2023/05/22 | エッセイ

昨日は沢山のお客さんでした。 日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店で終日店頭に立ち営業しておりました。   ゴールデンウイークも終わり、母の日も終わったので、今日はどうかなぁと思いなが

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新しいカテゴリーを作りました「お城巡り」 (4602)

2023/05/21 | お城めぐり

昨日、高槻店の斜め向かいにある交差点で、事故がありました。 車の通行量が多い割りには、事故が少ないとは思っているのですが、昨日はその交差点で今まであった事故の中では大きなものでした。   右

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5000回まであと1年とちょい (4601)

2023/05/20 | エッセイ

あっというまの週末、1週間があっというまですし、気が付けば5月ももう20日に。 6月も目の前で、歩いている道でみかけるのは大きくなっている紫陽花。   花が次の季節を知らせてくれてますね。

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カフェインゼロのアイスコーヒーにハマってます

島珈琲の決算月は4月です。 ですので、6月に法人税やら消費税やらホニャララ税やら納めないといけません。   もちろん、決算書の作り方なんてまったくわかりませんので、税理士さんに全てお任せして

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コーヒーギフト・クラフトボックス

次の月曜日には、預けていました僕の愛車、YAMAHA NMAX125をヤマハのバイクショップYSP門真さんへ引き取りに行ってきます。 現在、代車をお借りして通勤・配達しているのですが、同じ車種を貸して

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6月上旬くらいからSmart Codeが店頭で使えるようになります

2023/05/17 | 営業企画部

首位に立つ前から、今年の阪神タイガースのベンチはなんだか明るいなぁと思っていたら、みるみるうちに貯金を増やしてセリーグの首位に。   なんだか選手が楽しいそうに見えるんです。 岡田監督の手腕

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ゆるりと流れる時間の中

2023/05/16 | エッセイ

昨日、車に乗っていて左折しようと待っていたのです。 交差点、前の車も左折で横断歩道を渡る方を待っていて、その後ろに僕の車がつけていました。   前の車が歩行者が渡りきるのを確認して動き出し、

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排気温度200℃超

本日、5月15日月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で、僕自身のお休みです。   今日は車屋さんに行って、そしてヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行って帰ってきたら、そして娘が林間に行くの

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味覚の変化、好みの変化

2023/05/14 | coffee

あっというまの1週間、もう日曜日ですね。 先週も雨で、今週も雨。   週末の雨は遠慮して頂きたいのですが、こればっかりは誰の力でもどうにもなりませんよね。 どうぞ足元にお気をつけてくださいね

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マンデリン 向こう1年分をキープしました

2023/05/13 | coffee

6月には娘の小学校で土曜参観があり、その代休が6月5日月曜日になっているのです。 月曜日は岡町本店も高槻店もお休みで、僕のお休み。   ということは、家族でおでかけ出来るじゃありませんか!

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わざわざ来てくくれている、ということを肝に銘じて

2023/05/12 | エッセイ

次の月曜日に、愛車であるヤマハNMAX125のバイクを1週間、ヤマハのバイクショップYSP門真さんに預かってもらいます。 1年点検とパーツの取り付けをお願いしてまして、その間、代車をお借りして過ごしま

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大事にするところに戻ってくる

2023/05/11 | エッセイ

本当は昨日、このことを書こうと思ったのですが、順番から言うとコーヒーシロップ無糖が入荷したことをお知らせする方が先だと思い、今回となりました。   ブログは下書きでストックすることなどはほと

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23・5/10 コーヒーシロップ無糖 ニューロット入荷しました!

来週は娘、林間学校です。 親元を離れ、初のお泊り。   昨晩、娘とカミさんがその林間の準備をしていて、その様子を横で見てました。 適度の大きさのカバンを僕が持っていたので、それを貸してあげま

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外食をして

2023/05/09 | エッセイ

ゴールデンウイークに娘に何もしてあげられなかったのもあって、昨晩は家族でスシローへ。   家族でそれぞれもらったマイナポイントを順番で、外食に使い合うことにしておりまして、前回は僕、今回はカ

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岡町本店の焙煎機、メンテナンス完了!

2023/05/08 | coffee

今朝は6時に起床しまして、岡町本店へ行き焙煎機のメンテナンスをしてまいりました。   昨晩の雨は凄く、岡町本店で積み荷、高槻店で荷下ろし、カッパを着ているのが意味ないのではというくらいびしょ

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今日のコーヒーは、マンデリン

2023/05/07 | coffee

ゴールデンウイーク最終日の5月7日日曜日、今日は1日雨の予報。 日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来まして先ほど焙煎が終わり、10時より営業を開始しております。   雨の日は荷物の積み下ろ

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今朝はグァテマラをチェック (5523)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に無事7時前に着き

3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

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