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岡町本店の焙煎機のメンテナンスは半年に1回

2023/05/06 | coffee

つつじの花が綺麗ですね。 五月の太陽の光を浴びて、花々が力強くも見えます。   夜になると新緑の薫りが辺り一面を支配し、あぁ五月だなぁと思わせてくれますね。 この気持ち良い気候の五月が、出来

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開店前の30分

2023/05/05 | エッセイ

5月5日は子供の日。 今日は仕事が終わったら、一目散で帰路につきたいと思ってます。   帰って子供の日のお祝いです。 このゴールデンウィーク中の祝日は、全部仕事でしたので娘には申し訳ないなぁ

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グァテマラで作るアイスコーヒーも美味しいのです

2023/05/04 | coffee

昨日から高槻ジャズストリートが開催されています。 5月3日と本日の5月4日が開催日。   昨日もお昼から高槻店の前の歩道は、人通りが多くなっていました。 この連休に入る前、お天気は全体的に下

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2023.5月の季節のブレンドは

5月3日水曜日、ゴールデンウイーク真っ只中ですね。 高槻店ならびに通販は、、ゴールデンウイーク期間中も定休日かわらず通常営業となっております。   昨日は帰省のお土産にコーヒー豆を、とお買い

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法人化して6年目に突入しました

2023/05/02 | 感謝!!

昨日はお休みで、お昼にはカミさんとラーメンデートへ。 安定の来来亭で、チャーシュー麺のチャーハンセットを頂きました。   その前に買い物に行っていたのですが、やっぱり卵が高いですね。 &nb

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人を楽しませること、まずは自分から楽しむこと

2023/05/01 | エッセイ

5月1日月曜日は、岡町本店・高槻店共に定休日で、僕のお休みとなっております。 今日はカミさんと予定を立てていたのですが、一部変更させてもらい朝ゆっくりと寝させてもらうことにしました。   最

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のらりくらり

2023/04/30 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして先ほど焙煎が完了し、10時より営業を開始しております。   ゴールデンウィークが始まりましたね。 島珈琲では、ゴールデンウィーク期間

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深焙煎率

2023/04/29 | coffee

ゴールデンウィークに突入しましたね。 街はゴールデンウィーク初日ー!って感じがしてます。笑   前回のブログでもお伝えしましたが、島珈琲はゴールデンウィーク期間中も、定休日かわらず通常営業し

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【再お知らせ】ゴールデンウィークは通常営業です

2023/04/28 | お知らせ

インターネットでニュースを見ていると、大リーグの記事が目に留まってしまいます。 大リーグにものすごく詳しいわけでもないのですが、今どんな状況かなぁと活躍している日本人選手の動向を見てチェックしてます。

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寝不足は・・・のもと

2023/04/27 | エッセイ

昨晩、お風呂から上がって「日本の城」という本を見ながら、スマホで地図のチェックをしてました。 先日、このブログでも書きましたが、若い頃したかったことを思い出してですね、今しようって決めたんです。 &n

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このソースがNO.1なのです

ソースはウスター派です。 結構、ソースは良く使う方ですね、皆さんはどうですか?   お好み焼きなんかでも、お好みソースにウスターソースを混ぜ合わせてブレンドしちゃうくらいです。 フライもんの

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ゆっくり注げば

昨日は、エキスポシティに初めて行ってきました。 エキスポシティの前身、エキスポランドには幼い頃に随分と足を運びましたが、エキスポシティになってからは全然行ってなくて、昨日ですね用事があったので、ついに

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焙煎機の操作は同じではない

2023/04/24 | coffee

昨日は統一地方選でしたね。 朝、開票結果を見てみると応援していた方々が全員当選してたので、嬉しい気持ちになりました。   次にお会いする時、どんなことを聞けるのか楽しみです。 さて、今日は月

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いつやるの?

2023/04/23 | エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来まして、先ほど焙煎が終了し10時より営業を開始しております。   本日も19時まで営業します。 今日は選挙の投票日ですね、どんな結果になる

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来期の見通し

2023/04/22 | coffee

つつじの花があちこちで見られるようになりました。 高槻では気温の変化がけっこう大きくて、昨日の晩は肌寒く。   でも昨日の朝は暖かかったので、薄着でバイクに乗ったのですが帰りは寒いのなんの。

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コーヒーシロップ無糖の新ロットの入荷は5/9です

島珈琲高槻店は、高槻阪急の斜め向かいにあります。 実は高槻阪急の6階はレストラン街なんですが、そこには期日前投票場があるのですね。   非常にありがたいのです。 土日もお店ですので投票に行く

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岡町本店・高槻店で楽天ペイが使えるようになりました!

2023/04/20 | 営業企画部

先ほどドライバーさんが、ゴールデンウィークの前の最後のコーヒー生豆の納品に来てくださいました。   本来は今日がゴールデンウィーク前の最終オーダーの締めきりですが、月末は込み合うので先に納品

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この先10年も 焙煎アーティスト

高槻店を出店したのは、2012年11月。 この秋で11年周年となります。   島珈琲が開業10周年の年に、高槻店をオープン。 早いものでもう11年目の半分に近づいています。   高

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今朝はグァテマラをチェック (5523)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に無事7時前に着き

3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

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