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申し訳ございません 送料を改定いたします

2023/02/22 | お知らせ

先日、運送会社さんから2023年4月1日より送料を改定させてもらいたい、との通達がありまして了承しました。 送料一律50円(税別)の引き上げさせて欲しいと。   見渡せばガソリン代やエネルギ

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感性を磨いて

2023/02/21 | エッセイ

昨日はお休みでした。 午前はマイナンバーカードを受け取りに、その足でドコモショップへ行き、マイナポイントの手続きを。   カミさんが先に手続きを終えていたので、そのポイントをお借りして晩御飯

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言葉は変化する

2023/02/20 | エッセイ

本日は月曜日ですので、岡町本店。高槻店は定休日、僕のお休みです。 今日はマイナンバーカードを取りに行き、ポイントをもらう手続きに行ってきます。   そして、先に手続きをしたカミさんのポイント

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次回、YouTube自家焙煎 島珈琲chはドリップポットに関してです

さて本日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来まして先ほど焙煎が終わり、10時より営業を開始しております。 本日も19時までの営業となっております、高槻店は日曜日・月曜日は定休日です。 &n

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くどいですが、2/26(日)は岡町本店臨時休業します

2023/02/18 | お知らせ

2月は月の日数が少ないので、ちょっと焦りますね。 カレンダーが目に入り、あっもう今月はあと10日しかないねんなぁと。   今日が2月18日なんで来週のこの日である2/25は、もう高槻・天神祭

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秘密兵器がやってくる

2023/02/17 | coffee

ずっと前から調べて、いつオーダーしようか迷っていたんです。 決して安い買い物ではありませんので、時期を見計らっておりました。   島珈琲株式会社は決算が4月ですので、いろいろ考えて今だ!と思

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お弁当

2023/02/16 | coffee

次のお休みの月曜日、いよいよマイナンバーカードを市役所に取りに行き、その足でドコモショップに向かいまして、ポイントの手続きをしてきます。   このポイントというのは、すぐにもらえるものなので

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生豆は硬いのです

2023/02/15 | coffee

高槻店では、ドイツ製マールクニック社のVTA6Sというコーヒーグラインダー、コーヒーミルですね、をメインに使用してます。   先日もこのブログに書いたのですが、14年ほど稼働してくれています

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ブレンド風の配合がちょっと変更になります

2023/02/14 | coffee

昨日はお休みで午前中、京都へ行きまして伊勢丹に寄ってきました。 伊勢丹は10時に開店で、開店するまで少し待っていたのですね。   その時、比叡山延暦寺のポスターがあって、そこからカミさんと高

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こころのゆとり

2023/02/13 | エッセイ

今日はお休みで、カミさんと京都へ買い物に行く予定です。 JR京都駅の伊勢丹に用事がありまして、JR高槻駅から電車で行く予定です。   高槻駅までは自転車で。 お昼には高槻に戻ってきて、高槻駅

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21

2023/02/12 | エッセイ

来月3月29日で、島珈琲は21周年を迎えます。   この岡町本店を2002年にオープンして、島珈琲はスタートしました。 当時26歳、なので現在47歳になっております。   ほんとう

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2月26日(日)岡町本店は臨時休業します

2023/02/11 | お知らせ

岡町本店は日曜日だけが営業日となっております。 日曜日だけなので、滅多に臨時休業をすることはありません。   ビコーズ、なぜなら、そのペースに合わせてお客さんがコーヒー豆を購入してくださって

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最大焙煎量

2023/02/10 | coffee

昨晩、娘が塾の予習をしていたのですね。 分数そして帯分数の足し算を理解しようと、遅くまで頑張っていました。   で、わからないから教えて欲しいと僕に。 それを分かるように一所懸命教えました。

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コーヒーシロップ無糖2023 明日2月10日より販売です

次のお休みの月曜日の午前中に、カミさんと京都へ行き、お昼頃高槻に戻る予定のスケジュールで、お昼は高槻駅界隈でラーメンでも食べようかと相成っております。   どこのラーメン屋に行く?と朝から相

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当たり前が一番むずかしい

2023/02/08 | coffee

昨日は東京からコーヒー豆を仕入している商社の社長さんが、わざわざ高槻店においでくださいました。   近況報告それから世界のコーヒーの動向、これからのコーヒー豆の相場や価格の流れ、そして先々月

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安心も買っている

2023/02/07 | エッセイ

昨日はお休みで、バイクで所用巡りでした。   用事の最後に、高槻天神さん、上宮天満宮に寄りまして月イチのお詣りに。 上宮天満宮の境内には、今年、天神祭りを開催すること告知してました。 &nb

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素直さこそスピード論

2023/02/06 | エッセイ

月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 今日はバイクで所用巡り。   まずは守口にあるヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行き、その後は尼崎のつかしんにあるメガネのマトバさん

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この焙煎機たちと一生付き合っていきたい

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にやってきまして、先ほど焙煎が完了、10時より営業を開始しております。 今日はすべてスムーズに流れました。   高槻店で荷積みをするのでが、荷

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今朝はグァテマラをチェック (5523)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に無事7時前に着き

3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

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