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今年も大活躍でした

本日、12月30日金曜日も高槻店は通常営業です。 いつも通り、朝7時前に焙煎機のスィッチを入れて焙煎をスタート。   10時より高槻店は営業を開始しまして、本日は19時までの営業となります。

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YouTube自家焙煎 島珈琲ch あんまり更新できませんでした!

高槻店は大晦日31日まで、通常営業しております。 本日29日木曜日も通常営業しております。   この後19時までの営業です。 さて、今日も沢山のお客さんが来てくださってます。  

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来年は

2022/12/28 | エッセイ

年末の最後の1週間のお店の状況はというと、実は結構毎年バタバタなんですね。 年末のギフトやお年賀、そして年末年始のお休みを過ごされるためのコーヒー豆。   帰省される時のお土産のコーヒー豆、

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年内発送、まだ間に合います!

2022/12/27 | お知らせ

昨晩、無事に高槻店に戻ってきまして、本日より今年最後の1週間の営業に入りました。 高槻店は31日大晦日まで通常営業です。   営業時間は10時より19時までとなってます。 今日そして明日が、

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12月26日、岡町本店は臨時で営業してます

2022/12/26 | coffee

本日、12月26日月曜日は本来ならお休みではありますが、年末最後ということで岡町本店は年内最後の営業をおこなっています。   本日も19時までの営業で、その後荷物を積んで高槻店に帰ります。

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岡町本店、2022年も楽しい1年でした

2022/12/25 | 感謝!!

12月25日日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来まして8時過ぎから焙煎機のスイッチを入れまして、10時前に終わり、10時定刻より営業開始しております。   岡町本店は日曜日だけの

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明日2022年12月25日(日)と26日(月)が岡町本店の年内最終営業日です!

2022/12/24 | お知らせ

あっというまにクリスマスイヴですね。 お客さんとお話していると、高槻店の斜め向かいにある高槻阪急、阪急百貨店ですね、人がいっぱいと買いものに行かれた方が口々に言っておられました。   高槻店

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来年はホンジュラスを使用します

2022/12/23 | coffee

今日は発送の仕事も早々に終わり、ここ数日の中では余裕を持ってパソコンに向かい、ブログを書ける状況であります。   明日は岡町本店へ持って行くコーヒー豆の焙煎などの準備があり、また土曜日とあっ

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カプチーノの練習

2022/12/22 | coffee

気が付かなかったなぁ。 高槻店の目の前には郵便ポストがあって、毎年11月頃になると年賀はがきを配るアルバイトの募集のチラシが貼っているのですが、今年は貼ってないのです。   もしかしたら去年

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2023年の2月に岡町本店は1日お休みを頂く予定です

2022/12/21 | お知らせ

先日の月曜日、カミさんがアマゾンプライムビデオで見たい映画やドラマなどを探してたのです。 珍しく、仮面ライダーがあるなぁと言って、そこで止まってちょっと見てみようかと言うのです。   僕は内

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年内最終発注を完了させました!

2022/12/20 | coffee

昨日は今年最後のお休みでした。 午前中は家の車の掃除をして、その後はアマゾンプライムで映画「ダンケルク」を見ました。   第二次世界大戦、イギリス軍の撤退作戦を描いた内容で、いろいろと考えさ

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美味しい原料を手にすればトキメキます

2022/12/19 | coffee

本日は月曜日ですので、岡町本店も高槻店も定休日で僕自身のお休み。 今日は今年最後のお休みになるので、1日ゆっくりと過ごす予定です。   娘が下校して帰ってきたら、クリスマスプレゼントを見に行

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ラスト 3DAYS

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へやってきまして、先ほど焙煎が終わり10時よりオープンしております。   高槻店は定休日です。 日曜日だけなのに、なぜ岡町本店は本店なの

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よりクラシックな味わいへ

2022/12/17 | coffee

今日、12月17日は雨の土曜日となりました。 いつもは家からバイクで高槻店へ来るのですが、雨の予報でしたので自転車で。   家からお店まで、お店から家まで、バイクに乗る時間は僕にとって趣味の

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コーヒーミル、またの名をコーヒーグラインダー、掃除しました

昨晩、家に帰るとテーブルの上にガス料金の明細書が。 やや、と手に取り見てみると、びっくりしましたよ。   ガス料金、去年よりと比べ半分近く少ない使用量なのに、なのに、びっくりするくらい去年よ

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コーヒーはデリケートだなぁ

2022/12/15 | coffee

最近、歳、歳とよく言ってしまいますが、やっぱり歳を感じることが多くなりました。笑 この年末に特に気を付けていることは、疲れないように疲れないようにしていることです。   疲れるとなかなか回復

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お風呂の中で思い出した曲

2022/12/14 | エッセイ

今朝、娘が手を放り投げたような感じで隣で寝ていたので、その手を握ってみたんです。 どうでしょう、大きくなったなぁと感心しました。   最近、娘と手をつないだことはありますが、なんか改めて大き

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色が若干不揃いですが

2022/12/13 | coffee

昨日のお休みは、しっかりと身体を休めることが出来ました。   お墓参りに行く予定でしたが、土日のお店がおかげ様で大盛況でして、身体がかなり疲れてしまい予定をキャンセルにして、ゆっくりと過ごさ

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今朝はグァテマラをチェック (5523)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中にある岡町本店に無事7時前に着き

3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

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