21
公開日:
:
エッセイ
来月3月29日で、島珈琲は21周年を迎えます。
この岡町本店を2002年にオープンして、島珈琲はスタートしました。
当時26歳、なので現在47歳になっております。
ほんとうにいろいろと変わってきたなぁ、と思いまして。
ちょっとずつ歳が身体に表れてきてますね、考え方もです。
最近、歯磨き粉は「ガム」を使ってます。
液体歯磨き粉で、液体なので「粉」の字が付いていることに違和感ありますが(笑)、これを使うと味覚が冴えるので常用しております。
若い頃は普通の歯磨き粉で問題なかったのになぁ。
風邪になったら風邪薬を飲まないと治らなくなったように、何か「モノ」に頼らざるを得なくなった、と歳を重ねたことを切実に思っております。
![](https://blog1.shima-coffee.com/wp-content/uploads/IMG_7025-1024x768.jpg)
煙突掃除
岡町本店の焙煎機にはアフターバーナーと呼ばれる、、煙を焼く装置を配備しており、よって煙突の内部の汚れはほとんどなく、掃除は必要ないのですが、高槻店はその装置は配備していないので3ヶ月に一度、煙突掃除が必要となります。
三階建てビルの屋上まで伸びる煙突。
煙突用のブラシに棒をジョイントしていって、その高さまでゴシゴシしながら掃除して行きます。
で、煙突掃除する場所がまた狭いので、その作業がすんごい疲れるんです。
これは歳とったらかなりきついで、と前から思ってまして、今期とうとう煙突掃除が楽にできる道具を買うことを決めました。
そんなにニースがあるものではないので、結構なお値段するのですが、身体のことを考えればプライスレスです。
今まではパワーと気合で乗り切っていましたが、気合だけではどうにもならなくなってきているなぁ、と感じております。
いろんなところで、モノに頼るようになってきました。
若い頃に戻りたいか
というと、そうは思わないです。
今が楽しいですし、歳とってからしか見えない世界もあって、若い頃に戻りたいとは思わないです。
積み上げて来たところ、山腹のあたりから見渡す景色もまた素晴らしいものです。
今だからこそある感受性や考え、ちょっとずつ覚えてきた身のこなし方や、世渡りにおける老獪なテクニック、などなど今は今でしかない楽しい部分があるので若い頃に戻ってやり直したい、とは僕は思ってないです。
このまま良い歳の重ね方ができるように、今をじゅうぶんに楽しんでいこう、そう思ってます。
歳とってどんどんと良い顔になっていけるよう、楽しみながら努力していきますね。
それでは、どうぞ良い日曜日を。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。
![アバター画像](https://blog1.shima-coffee.com/wp-content/uploads/8dfb811435f3f1f7fc4a345539faa9c5-80x80.jpg)
島 規之
![アバター画像](https://blog1.shima-coffee.com/wp-content/uploads/8dfb811435f3f1f7fc4a345539faa9c5-80x80.jpg)
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 焙煎機の裏側に(5033) - 2024年7月27日
- ワンオペの日 (5032) - 2024年7月26日
- 夏の焙煎 (5031) - 2024年7月25日
関連記事
-
-
利他的に (4959)
昨日は車のことの相談があって、高槻は清福寺にある「旭オート」さんへ行ってきました。 島
-
-
時間だけでしか解決しない物事もある
本日は祝日ですが、月曜日は祝日でも定休日。 実は以前に祝日の月曜日を営業してみたのですが、休みと思っ
-
-
情報を取り過ぎると (4867)
今日のブログ何を書こうかな、と思いつつ顔を上げ岡町本店の書庫を眺める。 本日、日曜日は
-
-
不安と気づきと開き直りと
いよいよお別れの時がやってきたようです。 僕が仕事用に2009年に購入した軽貨物自動車君、8年落ちの
-
-
寝不足は・・・のもと
昨晩、お風呂から上がって「日本の城」という本を見ながら、スマホで地図のチェックをしてました。 先日、
-
-
当たり前じゃない事に気づくと感謝が深くなる
今年の11月頃から、高槻店へ喫茶のご利用で2~3名のグループ方がよく訪ねて来られるようになりました。
-
-
短所を直すこと、長所が失われることでもある
今日は発送、ご来店が多くブログを書き始めるのが遅くなりました。 只今15時、パッパッと書きまして次に
-
-
「出来ない」と言える優しさ
今月はカミさんの誕生月です。 誕生日当日は皆でゆっくり過ごす時間が短いので、皆がゆっくりできる次の月
- PREV
- 2月26日(日)岡町本店は臨時休業します
- NEXT
- こころのゆとり