不安と気づきと開き直りと

いよいよお別れの時がやってきたようです。
僕が仕事用に2009年に購入した軽貨物自動車君、8年落ちの中古車で購入してそれから今まで、14年くらいになるのかな、この次の月曜日にお別れの時がきます。

始めは岡町からカフェBeのある高槻に通うためと荷物を運ぶために購入して、高槻店がオープンしてからは毎週日曜日に岡町本店へ行く時に、荷物を積んで走ってくれてました。

次の20日の日曜日が最後の仕事になります。
故障もあったけど、故障は少ない方で良く走ってくれました。

総走行距離16万キロですが、一度エンジンを乗せ換えていますので、エンジンはまだまだ快調なんです。

しかし安全装置が皆無で、エアバッグすら装備されていないのですね。
次の車はリース契約でまた同じく軽貨物自動車です。

寂しい気持ちと新車を迎える嬉しい気持ちと交錯して、現在、非常に複雑な思いの僕なのです。
さて、本題へ。

不安で目が覚めました

結構あるんです。
不安事でハッと目を覚ますこと。

今回はコーヒーの味わいで気になることがあって、それが頭によぎってはっと目覚めました。
もう少し調整をしないと、もっと美味しくできるはずやと、そんなことが頭に浮かんでいて、なんとかせねばなんてね、悩んだりしているんです。

でもその後、家で飲んだ時は美味しいと感じたやん、と気づいてそうやそうやと自分で納得して、大丈夫大丈夫と開き直り自分の中で解決したりすることもしばしばです。

島珈琲を開業してから、不安から解放された時なんてないと思います。
だから、ある時に気づいたのは「不安とどううまく暮らしていくか」だなと、これが解決策だと。

不安は付き物

何をやっていても不安になるものです、21年お商売をやって経験を積んでいても、です。

ですので、その不安とどう対峙していくか。
不安を解消したって、また新たな不安の芽が出てくるので、不安から逃れられないだろうから不安と上手く付き合いながら、日々を生きて行くことと僕はそう思い考えてます。

だから不安なことは結構いっぱいあるんですけど、気にしているようで気にしてないような、こうどっぷり不安に浸からないように気を付けて、不安から逃れるのではなく不安なことはあるからしゃーない、みたいな感じで生きてます。

そう考えると、ちょっと気持ちが楽になったかなぁというのが、僕の処世術です。

不安が起こり、何かに気づいて我に戻り、そして開き直る、の繰り返しですね。
誰しもある不安、僕は日々起こる不安についてはこんな感じで心の対処してます、というお話でした。

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

YouTube　自家焙煎島珈琲ch 　11月4日新しい動画アップしました！

今回は「コーヒー「豆」の保存方法」　です。
是非ご覧くださいね！

https://youtu.be/lXHllwxVuGE

次回は11月18日金曜日にアップロードします。
次回内容は「ペーパーフィルターによって変わる味の違い」です。お楽しみに！

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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