カクカク から まるまる に
2014/05/01 | 日々他愛のないこと
人間五十年 下天のうちをくらぶれば 夢幻のごとくなり 一度 生を得て 滅せぬもののあるべきか 織田信長 が 桶狭間の戦いの前にうたったと言われる 敦盛 （だったと思う・・・） 小学校の頃 信長の野望と
無糖のできがむちゃくちゃいい！
2014/04/30 | coffee
あるお客様からメールを頂きました 「今年のコーヒーシロップ無糖は より美味しくなったように感じます」 と ありがとうございます 僕も今年のできはとても いいじゃん と思ってました 実はこれ怪我の功名で
スペシャルティコーヒーってなんなの？
2014/04/29 | coffee
高槻店を認知してもらおうとがんばっていると なぜか 岡町本店に反応がでて 岡町本店は大忙しです ほんとうにありがとうございます おかげ様で今日は朝5時に起きて 開店ぎりぎりまで焙煎していました 今日も
今日はカフェＢｅな日
2014/04/28 | 日々他愛のないこと
今日はカフェＢｅの現場に入っています 祝日の合間とあって ゆっくり目のスタート こちらではランチやケーキセットなど 島珈琲 高槻店や岡町本店とは違い 喫茶メインのお店です 駐車場もあるので ぜひカモー
コーヒーの美味しい飲み方講座
2014/04/25 | coffee
さぁ今日はここで美味しいコーヒーの飲み方講座を 行いましょう！ 美味しいコーヒーの飲み方のコツ それは 自分が思うように飲んでください！ 楽しむことが大事なんです そしてコーヒー豆は島珈琲のものを選ぶ
岡町本店を改装したい！
2014/04/20 | 日々他愛のないこと
先日 高槻店を設計 施工して頂いた カーブアーキテクツの明木さんに 表の看板の修理に来て頂いたときに 岡町店を改装するのに いったいどれくらい費用がかかるのか 聞いてみた うーん こつこ
フルーティーが お好きでしょ？
2014/04/19 | coffee
僕が使用している焙煎機は岡町本店 高槻店ともに5キロタイプのものです単純に1回に焙煎できるマックスの量が5キロということなんですが 5キロ入れると僕はうまく焙煎できず 焙煎ムラ 味ムラがで
特に書きたいことがない
2014/04/18 | 日々他愛のないこと
ほぼ毎日 ブログを書いていると時々特に書くことがない と困ることがあるじゃぁ書かなければいいじゃないかその通りなんですが毎日書く！と決めた以上（月曜日はブログの定休日です）男 島規之 武士
社会貢献部をがんばる意味
2014/04/17 | 社会貢献部
島珈琲を開業したのは12年前 岡町本店がオープンしたとき僕は26歳でした社会のことを「わかっているつもり」は つもりだけの歳で今思えば 勢いだけでオープンさせたなぁ と振り返れば ちょっと
一番仕立てプレミアム 金のアイスコーヒー プレゼントのお知らせ
2014/04/16 | coffee
今年はプライベートブランド つまり島珈琲オリジナルのアイスコーヒー リキッドタイプを作ろうと思ってますしかし島珈琲には主力のコーヒーシロップがあるのでイマイチ作ることに踏ん切りがつかなかっ
9回裏 点差わずか 僕はピッチャーマウンドに立つ
2014/04/13 | 感謝!!
点差はわずか1点リード そのリードを守るべく 9回の裏 マウンドに立つのは チームの守護神 監督やスタンドの観客は息を呑んで その1球その1球を見守るが 心のどこかで この守護神がマウンド
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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