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カフェインゼロコーヒーの豆にかけが多いのはなぜ?

娘は学童に入っているのですが、その学童で百人一首の検定があるらしく、和歌を覚えようとしているのです。 なんかすげぇーと思いました。   和歌を暗記して覚えるのですが、とりあえず一つは覚えたよ

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コーヒーのアテを考える

昨晩、娘と遊んでいて肩車をして欲しいと言われました。 僕の肩を指さし、ここに乗せてーと。   よっしゃー!まかせときーと娘を肩にかつぎ、肩車をしました。 この間までそこまで重いと感じなかった

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働いている障がい者さんの交流会でコーヒー教室を開催しました

2019/12/24 | 社会貢献部

昨日はお休みでしたが、そのお休みを利用して、高槻店の斜め向かいにある高槻阪急の6階の一角にある、社会福祉協議会相談室で表題のコーヒー教室を開催しました。   講師は僕で、13時過ぎに始まり、

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強運になるコツを考えた

さて本日はお休みですが、午前中は障がい者支援施設とコラボカフェ、cafeBeでミーティング。 その後、午後からは高槻阪急6階で、障がいのある方に参加して頂くコーヒー教室。   そして夜は家族

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日本茶カフェ&ショップ 茶ら咲 さん(豊中服部天神)

今回は、阪急宝塚線は服部天神駅、この駅から降りてすぐにある日本茶カフェ&ショップ 茶ら咲(さらさ)さんのご紹介。   こちらではなんと島珈琲のコーヒー豆をカフェで取り扱ってくださり、島珈琲の

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高槻店 三が日は営業します!

2019/12/21 | お知らせ

いつもこの時期はドキドキします。 年末年始に使うコーヒー生豆の発注が、だいたい12月20日までなのですね。   年末は超繁忙期、そしてそのままお正月の営業に入っていきますので、いつもよりコー

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やっぱり人生に無駄はないなと

2019/12/20 | 感謝!!

久しぶりに通販に配達の遅延があり、ドキドキしていた僕です。 島珈琲ではゆうパック、ゆうパケットを使いお届けしておりますが、過去に荷物事故などに遭遇したのは1回くらい。   特に大きな問題に直

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コーヒーはカロリーゼロ、しかし

最近ですね、100均で買ってきた筆と白の塗料で、高槻店の壁の汚れた箇所を塗っていくのが僕の中の流行りです。   なんかむちゃむちゃ楽しくてハマってます。 汚れた箇所を白く塗るだけなんですが、

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コーヒーシロップ無糖は来年1月後半から再販です!

今週は、業務用卸=BtoBですね、のオーダーがピークに。 年末年始の営業で必要なコーヒー豆の注文が、どばっと来てくれました。   感謝感謝です。 今朝は6時前に起きて、高槻店へ。 そしてすぐ

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島珈琲からのクリスマスプレゼントを 今コロンビアがめっちゃいい!

2019/12/17 | coffee

昨晩は実家で、少し早めのクリスマスパーティを。 年末年始はお店がバタバタなので、いつも早めにしているのですね。   おじいちゃんおばあちゃんからクリスマスプレゼントをもらった娘、大はしゃぎ。

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新しい年に向け読むべき本のススメ #短パン本

  「うまくいかない人は、お客さんが買いたいものを売ろうとするのではなくて、自分が売りたいものを売っているんだろうと思う。」   「いいね」を購入につなげる 短パン社長の稼

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岡町本店の近くに、島珈琲のコーヒーが飲める古絵本屋さんが来年オープンします!

また娘自慢になってしまいますが、娘はよく笑う子で、一緒に遊んでいてもとにかくよく笑っています。 その笑う様子を見て、こちらに元気を与えてもらっているのですが、ふとそれを朝考えていた時に先人の言葉を思い

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高槻店ではテイクアウトコーヒーもやってます

2019/12/14 | coffee

昨晩は家族でトーク大会。 娘が小学校で、広島の原爆の事の話を聞かせてもらったようで、娘にはかなり印象が大きく残ったようです。   ご飯を食べている時、それについて話だし、へぇーとカミさんと僕

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40までに読書癖を

先日、著作権で申請したJASRACから受理され、その書類が届きました。 これで晴れて堂々と、BGMをお店で流すことができます。   現在は「奥入瀬」の川のせせらぎのCDを、1日中流しています

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島珈琲は深焙煎軍が僅かに優勢でございます

2019/12/12 | coffee ,

昨日、ニュースを見ていると求人ポスターを映画のポスターみたいにすると、すごい反応があったという記事を読みました。 面白いですよね。   しかも、その求人ポスターが、またかっちょいい。 即座に

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グァテマラが新豆にチェンジしましたYO

2019/12/11 | coffee

今朝、1階で顔を洗ってさぁバイクに乗ってお店に行こうと思った瞬間、2階からとうちゃん行ってらっしゃーい!と娘。   何でもない日常のシーンかもしれませんが、たったひとこと、たったひとことの言

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通販・高槻店 内税表記完了しましたので移行します!

2019/12/10 | お知らせ

昨日は結婚記念8周年ということで、お祝いを。 カミさんのフレンチが食べたい!というご希望で、お昼にご近所の懐石フレンチ レコパンさんへ行ってまいりました。   本日はお休み。お昼はカミさん

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1粒1粒不良豆を取り除いて

2019/12/09 | coffee

本日、月曜日は僕のお休み。 高槻店は定休日で、岡町本店は日曜日だけのお店なので、月曜日は僕自身の休暇日です。   今日はカミさんと結婚記念日のお祝いをするのに、高槻は駅前にある、懐石フレンチ

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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3ヵ月に1度から4ヵ月に1度へ (5522)

次の月曜日のお休みは、お休みを利用して高槻店の焙煎機のメンテナンスです

今期のブラジルは、よう伸びます (5521)

今朝は愛車ヤマハのバイク XSR700くんで出勤してきました。 &nb

No.2 (5520)

今日は高槻店の業務終了後に、期日前投票に行こうと思ってまして、ですので

今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

→もっと見る

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