高槻店ではテイクアウトコーヒーもやってます

昨晩は家族でトーク大会。
娘が小学校で、広島の原爆の事の話を聞かせてもらったようで、娘にはかなり印象が大きく残ったようです。

ご飯を食べている時、それについて話だし、へぇーとカミさんと僕が聞いていたのです。
聞いてきたことに、私（娘）が思うことをプラスして話を聞かせてくれました。

それで戦争はあかんねん、みたいな話を家族でセッションすることになり、まさか娘が小学1年生の時に家族でこんな話をするとは露にも思わず、ちょっとびっくりしていた僕です。

広島の原爆の話をもっと理解したいようなので、それなら学校の図書館に「はだしのゲン」っていう漫画あると思うから、読んでみたらとすすめてみました。

その後、父ちゃん（僕）から本が欲しいというので、本棚にあった「アンネの日記」を渡しました。
まだ全部は読めないと思うけど、理解するのもまだ先だけど、そんなキッカケで出会った本として、アンネの日記が娘の記憶に残ってくれたらいいなぁなんて思ってました。

さて、実は高槻店ではテイクアウトコーヒーなんかやっているんですよ、というお話を。

テイクアウトコーヒーのHCはアメリカーノです

アメリカーノのとは、エスプレッソのお湯割りになります。
メニューには、シングルとダブルとありまして、シングルはワンショット分＝30mlのエスプレッソをお湯割りしたもの、ダブルはツーショット分＝60mlのエスプレッソをお湯割りしたもの、となっています。

量の違いというよりも、濃さの違いです。
男性の方はダブルをご注文されることが多いですね。

このほかに、アイスコーヒーもありまして、こちらもエスプレッソダブルの冷水割り、カプチーノ（ホット）とアイスラッテ、この5品がカップでのテイクアウトコーヒーになります。

喫茶コーナーのスタートは12時ですが、テイクアウトコーヒーは開店と同じ10時からスタートしています。
ですので、テイクアウトコーヒーは10時からご利用できます。

なぜドリップではなく、アメリカーノを？

ほんとうはテイクアウトコーヒーでもドリップ式のコーヒーを出したいなぁと思ってはいるのですが、いかんせんお客さんをお待たせしすぎるのですね。

店内喫茶、コーヒー豆のお持ち帰り、そしてテイクアウトコーヒーと忙しい時は、この３つが同時にオーダーがかかることがあります。

そうするとかなりの時間お待たせするので、エスプレッソ＝超特急という名の通り、素早く抽出できるエスプレッソマシンを利用して、できるだけお待たせせずに、美味しいテイクアウトコーヒーをご提供しているということなんですね。

お湯割りだからとあなどるなかれ、これが美味しいんですよー。
エスプレッソマシンで淹れるエスプレッソのブレンドは、ちょっと濃いめのブレンドを。

味わいはしっかりですが、でも飲みやすい。
ゆっくりする時間はないけども、という時はこのテイクアウトコーヒーで温まってくださいね。

それでは、週末頑張ります！

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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