毎日チェック (5096)
公開日:
:
coffee
大腸がんと肺がんの検査で、高槻市が無料で行ってくれているのですね、感謝感謝です。
9月の初めに藤田胃腸科病院に行き、予約をしてきました。
去年も受診したので2回目となります。
血液検査は献血でしてくれているので特に問題なく、今回のこの検査で何もないことを願うだけです。
美味しいと思えるのも健康があってこそ。
健康に過ごせるよう僕も気を付けますし、皆さんもお気をつけくださいね。

最近毎日チェックしているのは
為替とコーヒーの相場です。
昨日は自民党の総裁選があったので、為替の上がり下がりが大きかったですね。
そんな振れるもんなんだ、と思って興味を持ち、なぜかを探ってました。
そしてコーヒー相場、これがうーんって感じなんですね。
以前にこちらのブログでもお伝えしましたが、ロブスタ種というインスタントコーヒーなど主として使うコーヒー豆が、需要に対して供給が追いついてなく、ロブスタ種の相場が上がり、それの足らずの分をアラビカ種と呼ばれる島珈琲で主として使うコーヒー豆の品種で補おうとして、更にはアラビカ種の相場も上がっていく、という現象が簡単に説明すると起こっているのです。
どうなるか
相場が下がる要因が今はない、いつも仕入している商社さんはそう言ってました。
これは困りました。
たぶん来期の分からは、その相場が価格に反映されてくると考えてます。
情報を取りながら次にどう動くべきか、を考えてますが、今はどうすべきかわかりません。
もうしばらく様子見で、そしてまた商社の社長さんからいろいろと状況を聞いてみようと思ってます。
このままでは、コーヒーが高級品になってしまう。
策を講じなければ。
考えます。
それでは、どうぞ良い週末をお過ごしくださいね。
こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之
いつもありがとうございます。

島 規之

最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- 宅配便の値上げの通知がきた・・・ので (5284) - 2025年4月30日
- コロンビア・マンデリンがチェンジしました (5283) - 2025年4月29日
- 久しぶりの深い睡眠 (5282) - 2025年4月27日
関連記事
-
-
Q. コーヒーは健康によい飲み物なのでしょうか?
皆さんはどっちだと思いますか? 黒い魔性のような飲み物。 苦味や酸味とい
-
-
中煎りと深煎りのコーヒー豆 どっちが人気があるの?
昨日は休日でしたが、午前中は障がい者支援施設とコラボしているカフェBeで月イチの会議でした。
-
-
鮮度が良くても膨らみにくい豆
昨日はまたギフトの大口のご注文を頂きました。 今日が発送やギフトの仕事がひと段落する、いわゆる峠を越
-
-
島珈琲の伏兵コスタリカ、人気です
今朝、マシン屋さんから、島珈琲高槻店に設置するドリップコーヒーマシンのリフレッシュマシンが見つかりま
-
-
銘柄の味の違いを知るには (4669)
今週は焙煎機メンテナンス週間。 昨晩は、まずバーナー部とバーナー室の掃除をしました。
-
-
ホームセンターとかのコーヒー器具コーナー、なかなかいいよ!
昨日はコーヒーシロップ無糖が無事、入荷してまいりました。 本日より販売開始しております。(というか、
-
-
体調によって変化する!コーヒーの味わい
9月10月はどちらかというと閑散期。 特に9月は1年で一番の閑散期です。 なので、ここ
-
-
体調の変化で味わいが変わるのは中煎りの方が大きい
昨日は朝の営業時間が始まる前に、店先のコンセント増設工事をしてもらいました。 そしてじゃじゃじゃじゃ