方向転換 （5344）
2025/07/09 | エッセイ
今回の号は朝からブログのネタが決まっていて、それを書くつもりでいました。 しかしいろいろと調べてみると、それのことを書いていいのかどうかちょっと不安になったので、急遽そのネタは延期として
40℃超えてるやん （5343）
2025/07/08 | coffee
昨日は岡町本店・高槻店共に定休日ではありましたが、そのお休みを利用して毎度まいどのコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行いました。 朝ゆっくり寝て起きてから、岡町本店へ行こうと計画していた
自分の「美味しい」が正解 （5342）
2025/07/06 | coffee
先日、島珈琲高槻店の3軒隣りにある、すし酒場 一楽さんのマスターがコーヒーシロップを買いに来てくれて、少しお話をしていたのです。 仕込みとかもこんだけ暑かったらエライですよね、と僕が言う
ブラジル追加で確保 （5341）
2025/07/05 | coffee
以前と比べて変わったことは沢山ありますが、例えば仕入れ価格がそうですね、昔と比べるのはナンセンスかもしれませんが、ブラジルでも今は20年前と比べて僕が買ってきたものは2倍となっています。
今日は焙煎機のバーナー部を掃除します （5340）
電気代もったいないから、と寝る時は扇風機でなんとか粘ってましたが、昨晩はさすがにクーラーをかけて寝ることにしました。 娘が中学生になる前から、家族三人、川の字になって寝るのをやめ、僕は一
1本箱ギフト 発進 （5339）
2025/07/03 | 営業企画部
7月の祝日、今年は21日ですね、海の日。 この祝日には毎年お友達家族と、摂津峡にある三島の里BBQガーデンでBBQをしています。 今年も約束をしまして、すでに予約もしてもら
コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎は次のお休みに (5338)
2025/07/02 | coffee コーヒーシロップ無糖
西日本では梅雨明け宣言が6月末にされましたが、ここ高槻店界隈ではセミはまだ鳴いていません。 人間の世界では梅雨明けだけど、自然ではまだ梅雨明けしてないのかな？ 例年、梅雨の
ご訪問 (5337)
2025/07/01 | coffee
昨日のお休みはなかなかのハードスケジュールでした。 まず朝一番で高槻は清福寺にある島珈琲御用達のカーディーラー「旭オート」さんへ、サンバーバン君を連れて行き、見てもらいました。 &nbs
自営業のその先 （5336）
2025/06/29 | エッセイ
今日は日曜日ですので、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にやってきまして、先ほど焙煎を終え10時より通常営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日です。 &nb
コーヒーシロップ驀進中 （5335）
2025/06/28 | coffee コーヒーシロップ無糖
昨日は手痛いミスをしてしまいました。 発送の送り状の住所の記載ミスで、昨日中にお届けするはずのコーヒー豆が届かず。 先様とゆうパックの営業さんと連絡を取って、原因を見つけた
初めての試み （5334）
2025/06/27 | エッセイ
なんと梅雨明け宣言が出てしまいましたね。 西日本は6月で梅雨明けに。 もし10月後半まで暑さが続くなら、ここから4か月は夏なのです。 こんなことあるんか～、と
7月1日よりデジタル高槻商品券がご利用できます （5333）
2025/06/26 | 営業企画部
今朝はいつもより早めに来て、焙煎をして開店前の掃除も終わらせてから、10時開店に間に合うようにちょっとの間お店を離れ、銀行へ行き法人税と消費税を納めてきました。 島珈琲株式会社は4月決算
1本入りギフト箱、到着 （5332）
2025/06/25 | 営業企画部
昨日からお中元ギフトの包装を巻いております。 今日もこのブログを書き終えた後、お中元ギフトの包装と熨斗がけをします。 ほんとうにありがたいことで、毎年お中元の御注文を頂きま
ホットケーキとコーヒーと （5331）
2025/06/24 | coffee
昨日はヤマハのバイク、XSR700君で営業へ行こうと思っていたのですが生憎の雨。 中止にして、昨日はのほほーんと過ごしておりました。 午前中はゴロンゴロンして、昼から家族で
最近多いコーヒーの質問は？ （5330）
2025/06/22 | coffee
明日、月曜日は岡町本店も高槻店も定休日で僕のお休みですので、バイク乗って営業に出かけようと前々から計画していたのですが、雨予報に。 ずっと月曜日は晴れ曇りマークだったので、大丈夫と思い手
チェンジ浄水器 （5329）
2025/06/21 | coffee
チェンジと聞いて、何を思い起こすか。 僕はですね、キカイダー01ですね。 チェンジキカイダーゼロワン！と言って、キカイダー01に変身する、小さい頃好きでよう見てました。 &
毎週のグリスアップ （5328）
娘はこの春に中学生になり、そして初めての中間テストを迎えようとしています。 いろいろと不安があるようで、その不安を消すために必死になって毎晩勉強しています。 頑張っとるなぁ
そぎ落として （5327）
2025/06/19 | エッセイ
ありがたいことでお中元ギフトの御注文を沢山いただいております。 お中元ギフトではやっぱりコーヒーシロップ無糖のギフトが人気です。 送り状や熨斗、そしてこのブログを書き上げた
プロフィール島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身
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